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國(guó)內(nèi)超出片的甜品店，都藏在這些地方！
國(guó)內(nèi)的甜品真的很卷很卷，好吃的店太多了，總有那么一兩款產(chǎn)品讓自己心甘情愿排隊(duì)。爆款甜品店很講究用料食材新鮮，每一個(gè)甜品除了顏值就連名字都設(shè)計(jì)有意境，且都有屬于自己的名片。
面包腦袋看到甜品蛋糕真的走不動(dòng)道，吐血整理了15家值得反復(fù)去的國(guó)內(nèi)甜品店，西式中式日式全都有，快去打卡吧~
本文目錄/ content
1: PAOPAO
2: APOLIITA BAKERY
3: Drunk Baker
4: HOT CRUSH 趁熱合集
5：gluglu
6：Punch monday
7：PAIN CHAUD
8：BAsdBAN
9: Our Bakery
10: ***ITO
11: 觀粼 Qualia
12: PATTPATT
13: 箼WOOO-teahouse
14: Picnic kissatenn
15: 懶魚(yú)時(shí)光館
01
PAOPAO
抵達(dá)上海，必選目標(biāo)揭曉！paopao烘焙坊竟藏著如此眾多顏值與美味并存的面包。指南君單方面力薦，它完全有資格成為上海的標(biāo)志性烘焙美食，畢竟，真正令人垂涎的面包并不多見(jiàn)。
上海在烘焙面包與西式料理上，確實(shí)有著獨(dú)到的見(jiàn)解。這家坐落于新天地的烘焙店，休息日出差或來(lái)到上海旅游的朋友帶上幾袋美味回家，與家人也一同分享也很香。特別是那三層下午茶塔套餐，每一款小巧的甜品都像被精心雕刻過(guò)的藝術(shù)品，忍不住拍拍拍，記錄下這10086個(gè)美好瞬間：
抹茶流心麻薯?yè)?/strong>
身為抹茶狂熱者，初見(jiàn)便被它深深吸引。外皮酥脆無(wú)比，每一口都能聽(tīng)到牙齒與酥皮間層次分明的清脆聲響，碎屑輕輕掉落，而中間的餡料竟能緩緩流淌，咬下瞬間，抹茶香濃四溢。
玫瑰風(fēng)味吐司
吐司采用了堿水面團(tuán)，口感十分彈牙有嚼勁，對(duì)于偏好有韌性口感、不喜高糖的朋友們來(lái)說(shuō)，這款值得一試。玫瑰乳酪的添加量恰到好處，既不過(guò)分甜膩，又能與面包體完美融合，每一口都讓人回味這份獨(dú)特的美味。
02
APOLIITA BAKERY
這家上海的烘焙坊，室內(nèi)裝飾風(fēng)格與福岡科茨沃爾德的景致有異曲同工之妙，跨入店內(nèi)卻是一家地道的意大利面包店，店內(nèi)柔和的燈光打下后面包的光澤、紋理映襯格外誘人，非常適合拍照打卡。店內(nèi)不僅種類(lèi)繁多，而且每款分量精致小巧。
特別推薦田園蔬菜肉餅面包，評(píng)分高達(dá)四顆星。這款面包里蔬菜滿(mǎn)滿(mǎn)，壓得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)淖细仕{(lán)、南瓜、包菜、胡蘿卜包裹在一起，肉餅更是厚實(shí)且扎實(shí)，味道融合得恰到好處。不過(guò)，建議稍微加熱后食用，口感會(huì)更加香酥美味。
意式烤布丁甜甜圈，頂層的布丁與烤焦糖咬下去酥脆柔軟，沒(méi)想到里面竟然還是奶油，吃?xún)煽诰蜐M(mǎn)足得升天了。喜歡探索甜點(diǎn)和面包的吃貨小姐姐們，不妨來(lái)這里打卡一試哦~
03
Drunk Baker
對(duì)Drunk Baker店鋪心儀已久，某天機(jī)緣巧合之下，淺嘗了它的風(fēng)味。店面裝潢別致，洋溢著chill的氛圍，簡(jiǎn)直是與好友共享午后茶歇、捕捉美好瞬間的理想之地，而且環(huán)境超級(jí)上鏡，墻上的創(chuàng)意公告欄充斥著可愛(ài)調(diào)皮。
說(shuō)到他們家專(zhuān)屬的烘焙美食，核桃巧克力磅蛋糕給出四星的好評(píng)——它滿(mǎn)載著濃郁的黑巧克力香，苦中帶甜，內(nèi)含巧克力醬流心，口感接近于誘人的布朗尼，冷藏過(guò)夜后風(fēng)味更佳哦。
黑芝麻豆乳磅蛋糕，黑芝麻風(fēng)味較正，甜而不膩，保留了芝麻較本真的味道。不過(guò)遺憾的是，蛋糕體稍顯松散，食用時(shí)容易碎裂。這兩款蛋糕冷藏后食用，風(fēng)味均會(huì)有所提升。
04
HOT CRUSH 趁熱合集
發(fā)現(xiàn)“趁熱合集”又推出了新品，這怎能錯(cuò)過(guò)大好機(jī)會(huì)！我們?nèi)サ臅r(shí)候剛好碰到“趁熱合集”試吃活動(dòng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見(jiàn)試吃攤前人潮涌動(dòng)，擺滿(mǎn)各種各樣的烘焙美食，真心要為店家的慷慨試吃點(diǎn)贊。邁進(jìn)店內(nèi)，濃郁的烘焙香撲鼻而來(lái)，瞬間驅(qū)散了工作的疲憊，減脂大業(yè)也被拋諸腦后哈哈。
他們家的新品無(wú)一不吸引眼球，而新品優(yōu)惠加上招牌美味如“趁熱心動(dòng)蛋撻”、“開(kāi)心果爆漿黑可頌”、“開(kāi)心果堅(jiān)果棒”及“軟可頌”，簡(jiǎn)直是當(dāng)今味蕾之選。一番等待后，我們終于如愿以?xún)數(shù)啬玫搅恕俺脽岷霞钡拿姘?
其中，“開(kāi)心果巧克力馬卡龍”巧克力內(nèi)餡飽滿(mǎn)到幾乎要溢出，美味至極；朋友則對(duì)“蒜香乳酪貝果”情有獨(dú)鐘，咸香的貝果搭配乳酪，雙重美味直擊味蕾。“趁熱心動(dòng)蛋撻”一定要趁熱享用，蛋香濃郁。不負(fù)每次排隊(duì)的等待，果然有它的獨(dú)到之處。
05
gluglu
在上海繁華的淮海中路區(qū)域，有一家從童話(huà)世界直接闖入現(xiàn)實(shí)3D的迷人面包小屋，一場(chǎng)城市漫步烘焙探險(xiǎn)，味覺(jué)的盛宴從這里開(kāi)啟。
這家小店雖然小巧玲瓏，卻散發(fā)著難以抗拒的emoji萌態(tài)魅力。它的裝修風(fēng)格異常吸引人，只需一眼，便能激發(fā)起人們探索其內(nèi)部奧秘的濃厚興趣。鮮艷醒目的紅色外觀，搭配卡通般的活潑元素，完美融合了可愛(ài)與靈動(dòng)，讓人心情大好，多巴胺瞬間飆升。
一推開(kāi)門(mén)，一股誘人的香氣便撲鼻而來(lái)！店內(nèi)陳列著各式各樣的面包、司康以及各類(lèi)誘人的甜品，琳瑯滿(mǎn)目；墻上還細(xì)心標(biāo)注了每款糕點(diǎn)的出爐時(shí)間，而商品的包裝也同樣與店名一樣，充滿(mǎn)了可愛(ài)的氣息，隨手挑選的幾款心儀司康，沒(méi)想到它們的味道竟然如此驚艷！
無(wú)花果司康，口感較好，甜度適中，層次分明，入口即化，蓬松柔軟，而其中的無(wú)花果更是為整體風(fēng)味增添了一抹獨(dú)特的韻味。
抹茶雪乳酪司康，口感酥軟，乳酪的微咸與司康的香甜完美融合，雖然抹茶的味道略顯淡雅，但并未影響整體的美味體驗(yàn)！
此外，還有焦糖蛋撻和經(jīng)典的AOP可頌也是來(lái)了口口相傳的必點(diǎn)招牌，只不過(guò)這次只能留待下次品嘗了。這家小店提供的司康，非常是目前在上海吃過(guò)的較令人難以忘懷的美味之一。
06
Punch monday
在上海這個(gè)價(jià)格還要什么自行車(chē)呢？就在新天地2樓位置很好找。這家位于新天地二樓的店鋪，位置優(yōu)越，找起來(lái)毫不費(fèi)力。店面采用美式復(fù)古裝修風(fēng)格，營(yíng)造出一種獨(dú)特的氛圍，仿佛搭乘到了遠(yuǎn)方的北美。
對(duì)于面包腦袋來(lái)說(shuō)這里簡(jiǎn)直就是天堂，店內(nèi)口味種類(lèi)繁多，均價(jià)只需8r，喜歡貝果、恰巴塔、酸面包、肉桂卷、佛卡夏、羌餅，還是提拉米蘇、巴斯克，都能在這里找到。主打的布朗尼面包，抹茶口味濃郁而不膩，巧克力口感醇厚，奶酪也鮮美可口，讓人回味無(wú)窮。
對(duì)于忙碌的打工人，早晨來(lái)這里買(mǎi)一個(gè)面包作早餐，方便快捷，為一天的工作注入滿(mǎn)滿(mǎn)的活力。店鋪位于商場(chǎng)二樓的廳中，分為兩個(gè)櫥窗，首列個(gè)櫥窗主要展示蛋糕、奶油三明治等甜品，第二個(gè)櫥窗則主打歐包。店內(nèi)的面包和蛋糕擺放得非常有誘惑力，看了就邁不開(kāi)腿，總有一種“不買(mǎi)點(diǎn)啥就白來(lái)一趟”的沖動(dòng)。如果你也是烘焙腦袋，這里非常值得你來(lái)一次！
*文章轉(zhuǎn)自全球烘焙指南，只作分享，如侵刪
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