上海手工泡芙#熱評(píng)(2024更新成功)(今日/報(bào)道)，我們提供標(biāo)準(zhǔn)化可復(fù)制的開(kāi)店模型，讓您輕松開(kāi)店、快速回本，輕松實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。
上海手工泡芙#熱評(píng)(2024更新成功)(今日/報(bào)道)， Paris-Brest，中文翻譯是巴黎布雷斯特泡芙，據(jù)說(shuō)是法國(guó)的一位甜品師為了紀(jì)念一次從巴黎到布雷斯特的自行車(chē)比賽而創(chuàng)造出的甜品。巴黎布雷斯特泡芙外形有點(diǎn)像圓形的車(chē)輪輪胎，所以也叫車(chē)輪手工泡芙。車(chē)輪泡芙比較經(jīng)典的制作方法是在泡芙內(nèi)餡用巧克力榛子醬和卡仕達(dá)醬，表面用杏仁做裝飾?？诟猩嫌腥岷土碎蛔俞u的香甜和巧克力的微苦，甜而不膩。榛子巧克力味道的比較經(jīng)典，但是你可以在制作奶油的時(shí)候選擇自己喜歡的口味，加各種水果醬、巧克力、香草等等，甚至加入冰淇淋也是可以的。在小優(yōu)看來(lái)泡芙餡有無(wú)數(shù)的選擇，只要你想象力足夠豐富，今天小優(yōu)跟大家一組不同造型、內(nèi)餡的車(chē)輪泡芙！學(xué)習(xí)一下吧！少女心爆棚的粉色也是不錯(cuò)的選擇。加入一點(diǎn)抹茶奶油，顏值口感又是一番新的體驗(yàn)。紅絲絨的元素你也可以運(yùn)用在泡芙上。
在Chou's Cream，顧客可以品嘗到美味的泡芙，無(wú)論是作為下午茶的點(diǎn)心，還是作為朋友聚會(huì)的小食，它都能為生活增添一份別樣的色彩。讓Chou's Cream成為你生活中的小確幸，讓每一刻都充滿(mǎn)甜蜜與喜悅！目前，Chou's Cream正積極拓展全國(guó)市場(chǎng)，開(kāi)放了種加盟店型，誠(chéng)邀有志之士加入，達(dá)成合作后總部將提供全面的支持與協(xié)助，包括選址指導(dǎo)、裝修指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)活動(dòng)、營(yíng)銷(xiāo)支持等，讓每一位合作伙伴都能成功經(jīng)營(yíng)自己的店鋪，實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想。攜手Chou's Cream，合作共贏，共創(chuàng)未來(lái)！
上海手工泡芙#熱評(píng)(2024更新成功)(今日/報(bào)道)， 經(jīng)常有顧客問(wèn)我為什么你們家的酸奶口感這么好？首先我們家的酸奶都是純手工發(fā)酵，拒絕科技與狠活家人們。而且在制作時(shí)采用的都是荷蘭進(jìn)口的純牛奶加動(dòng)物奶油等一些好原料。這樣做出來(lái)的酸奶才能讓顧客吃著放心，口感更好。酸奶里的菌群采用的是進(jìn)口保加利亞乳桿菌，能更好的調(diào)節(jié)腸道。每一份酸奶的制作都經(jīng)過(guò)很多工序，發(fā)酵8小時(shí)以上。這樣做出來(lái)的酸奶你說(shuō)它能不好吃嗎？nice！
1935年，杜蘭的兒子路易繼承了車(chē)輪泡芙的制作秘方，然后又傳給他的兒子保羅，歷經(jīng)幾次易手，多洛蒂正式成為原版車(chē)輪泡芙的，他們一直保存著車(chē)輪泡芙糕點(diǎn)的秘方。其他甜點(diǎn)師則從外形和口感加以創(chuàng)新，與“車(chē)輪泡芙”展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。他們不但將車(chē)輪泡芙加工成長(zhǎng)方形、條形等其他形狀出售，甚至還推出焦糖味、胡桃片、草莓、冰激凌、鹽漬開(kāi)心果等多種類(lèi)型口味。但在很多法國(guó)人眼里，經(jīng)典的依然是奶油杏仁口味的圓環(huán)形泡芙。
上海手工泡芙#熱評(píng)(2024更新成功)(今日/報(bào)道)， 泡芙圈頂子上撒一層糖粉，蓋在奶油餡上，車(chē)輪泡芙就完成啦 奶油餡因?yàn)榛ㄗ斓募y路，如瀑布般垂落下來(lái) 形狀真是酷似車(chē)輪，其華麗的程度，又像是一頂皇冠。總之，很好看也很好吃 此道糕點(diǎn)看似步驟很多，實(shí)際上可以分為部分——泡芙的制作、糕點(diǎn)奶油餡的制作、后的裝飾。將此步分開(kāi)，步驟清晰而且操作快捷。剩下的泡芙面糊可以做成小泡芙，將剩余的奶油餡放入其中，又成為新的夾心小泡芙了。