湖南花環(huán)泡芙代理。大熱淺析(2024更新中)(今日/行情)，更重要的是，Chou'sCream擁有巨大的市場(chǎng)潛力，消費(fèi)群體廣泛，包括年輕女性、小朋友、時(shí)尚年輕群體等，全年無(wú)淡季。
湖南花環(huán)泡芙代理。大熱淺析(2024更新中)(今日/行情)， 草月，2015-10-27閃電泡芙，滿滿的幸福味道，在樸實(shí)的外表裝扮下有一顆豐富內(nèi)涵的心。當(dāng)你一口咬下，酥脆的外皮和香甜的奶油醬汁觸及你的味蕾，讓你享受這一美妙體驗(yàn)的便是吃的比閃電還快的閃電泡芙。 用一道甜點(diǎn)紀(jì)念一段愛(ài)情，浪漫絕美！熱戀欲狂的瞬間，有時(shí)候不過(guò)一道閃電。這就是閃電泡芙的魅力所在。咬下一口，連心的融化了！如手指般的細(xì)長(zhǎng)形狀，表面可以包裹各種糖衣，如巧克力、奶油和水果、內(nèi)含柔滑香濃的多種口味內(nèi)餡，一咬下正如法文éclair 閃電般的美味小貼士：泡芙送入烤箱后，千萬(wàn)不要開烤箱門
目前，閃電泡芙已由法國(guó)傳統(tǒng)甜點(diǎn)波及到世界各地，并不斷被賦予新的創(chuàng)新和定義。 閃電泡芙是一款非常經(jīng)典的法國(guó)小甜點(diǎn)，具有著濃濃的法式浪漫氣息，口味繁多造型多變，琳瑯滿目地陳列在甜品柜中，簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)小型的巴黎時(shí)尚甜品show！ 這種有著濃濃法式浪漫氣息的小甜點(diǎn)早已深深征服了法國(guó)人的味蕾，沒(méi)有任何一家西點(diǎn)店會(huì)沒(méi)有她的身影，它已經(jīng)成為了法國(guó)人的甜點(diǎn)信仰。帶著相同的迷戀與嗜好，花田小町從法國(guó)甜品大師那里接過(guò)閃電泡芙的配方與工藝。源自法國(guó)，風(fēng)靡世界！
湖南花環(huán)泡芙代理。大熱淺析(2024更新中)(今日/行情)， a.上顏色的淋面可在此基礎(chǔ)配方上調(diào)整b.淋面醬的位置與寬度要注意保持一致c.硬質(zhì)巧克力覆蓋是切形彎曲卷制而成的d.橫向剖開厚也可以進(jìn)行裝飾e.裝飾依個(gè)人愛(ài)好而定，無(wú)特定模式f.卡仕達(dá)須冷藏儲(chǔ)存，盡量現(xiàn)用現(xiàn)做e.此卡仕達(dá)為常用基礎(chǔ)配方，可在此基礎(chǔ)自行調(diào)配 傳說(shuō)奶油和蛋糕結(jié)婚了，便有了奶油蛋糕，面包從此失戀了，它把對(duì)奶油的愛(ài)深深藏進(jìn)了心底，于是有了泡芙。 閃電泡芙，外文名Eclair，即一種類似手指的奶油面包，后被研發(fā)制作為各類泡芙曲奇，其特點(diǎn)在于口感細(xì)膩潤(rùn)滑，吃掉口就會(huì)被其所吸引而很快吃完，速度如閃電般迅猛。
跟普通泡芙比起來(lái)，閃電泡芙的顏值更加讓人一見(jiàn)傾心。長(zhǎng)條狀的泡芙，配上不同的顏色和裝飾方法，吸引人。而味道更不用說(shuō)，因?yàn)樗拿牢?，入口的一剎那，已經(jīng)讓人忘了它的顏值，而是以閃電的速度將它吃完——據(jù)說(shuō)閃電泡芙的名字就是這么來(lái)的。這道泡芙里我用了一道特別濃郁的卡仕達(dá)奶油醬。醬非常濃稠，口感上很有厚度，煮的時(shí)候加入了香草和淡奶油，讓它的香味更誘人，值得一試。而表面裝飾上，巧克力淋面和糖漿淋面都經(jīng)常用來(lái)裝飾閃電泡芙，糖漿淋面的效果雖然更加光亮，但口感太甜了，所以我還是偏好使用更美味的巧克力淋面。發(fā)揮我們自己的創(chuàng)意，用各種不同的顏色、不同的水果，裝飾出不同的閃電泡芙。聚會(huì)的時(shí)候，它會(huì)幫你吸引全場(chǎng)的目光的！（參考分量：30條）低筋面粉100克，牛奶140克，黃油80克，糖10克，鹽2克，雞蛋170克牛奶120克，淡奶油80克，細(xì)砂糖50克，蛋黃2個(gè)，玉米淀粉10克，低筋面粉10克，香草莢半根。
湖南花環(huán)泡芙代理。大熱淺析(2024更新中)(今日/行情)， 因?yàn)槟逃秃偷案庾哌M(jìn)了婚禮的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深愛(ài)著奶油的面包只能把愛(ài)埋在心里，變成了一只泡芙。而閃電泡芙，則是泡芙家族的新貴寵兒。它其實(shí)是一種手指般修長(zhǎng)的奶油面包，后被研發(fā)制作為各類泡芙曲奇。表面包裹著彩色糖衣，像咖啡、巧克力、奶油或裝飾著水果、金箔、甚至爆米花，香脆酥皮完美配搭柔滑香濃的多口味內(nèi)餡。一口打趴不少少女心~~其特點(diǎn)在于口感細(xì)膩潤(rùn)滑，吃掉口就會(huì)被其所吸引而很快吃完，速度如閃電般迅猛，故得其名。目前，閃電泡芙已由法國(guó)傳統(tǒng)甜點(diǎn)走到世界各地，并不斷被賦予新的創(chuàng)新和定義。
通過(guò)在白巧克力淋面里調(diào)不同的顏色，可以做出色彩繽紛的閃電泡芙。把小塊的白巧克力或黑巧克力裝入裱花袋，放入熱水里化開，然后在裱花袋前端剪一個(gè)小孔，可以在泡芙表面擠出巧克力細(xì)線進(jìn)行裝飾。所有裝飾好的泡芙，放入冰箱冷藏后食用。裝飾用的巧克力淋面，除了用刷子刷上去，也可以將淋面醬放在大碗里，然后將泡芙放在淋面里蘸一下。這樣可以得到很光滑的表面，但要求淋面醬的量足夠多（能裝入足夠大的碗里才方便操作）。所以如果不想一次做太多淋面醬，就用刷子刷吧。
湖南花環(huán)泡芙代理。大熱淺析(2024更新中)(今日/行情)， 松脆的外皮搭配香濃的內(nèi)餡，再用千百種美麗造型去裝飾，這就是法式閃電泡芙的魅力，這次我搭配的是內(nèi)餡是卡仕達(dá)醬，后用巧克力和糖珠簡(jiǎn)單裝飾，味道是那么恰到好處！就是可惜相機(jī)剛被我摔壞了，照片就不是那么美啦~~~~(>_By Smiling小璐 秀可芮先制作卡仕達(dá)醬，雞蛋和細(xì)砂糖混合牛奶煮至沸騰，分兩次倒入面糊中拌勻面糊倒入不粘鍋中小火加熱，期間不停攪拌防止粘鍋，直至面糊呈濃稠狀，關(guān)火，趁熱加入黃油拌勻做好的卡仕達(dá)醬盛入碗中，蓋上保鮮膜，放涼或底下放涼水冷卻，然后可放入冰箱冷藏備用制作泡芙，將黃油、水、鹽、細(xì)砂糖倒入鍋中，小火加熱黃油融化后開大火，待黃油煮沸加入提前過(guò)篩好的低筋粉，關(guān)火，用硅膠鏟快速攪拌均勻至沒(méi)有干粉狀