風管系統(tǒng)應(yīng)有良好的接地措施 穿過輔助生產(chǎn)室要嚴密，不得設(shè)置接口。輸送空氣溫度高于80℃時，風管應(yīng)按設(shè)計規(guī)定采取保護措施。風管測量孔應(yīng)設(shè)置在便于測量和觀察的位置；天花板風管上的測量孔應(yīng)留出相應(yīng)位置的活動天花板或檢查門。當隔熱風管采用金屬法蘭和金屬加強件時，外露部分應(yīng)采取措施防止冷橋冷凝。 4、風管系統(tǒng)應(yīng)檢查是否漏氣 這是安裝空調(diào)的環(huán)節(jié)，但也是一個重要的環(huán)節(jié)，所以業(yè)主在接受空調(diào)時一定不能忽視這一環(huán)節(jié)，在風管安裝完成后，應(yīng)仔細檢查，防止漏風。 5、風管維護常識 風管安裝后，暫時未安裝的風管開口、過濾器開口等開口部位應(yīng)及時用塑料布妥善包裹，防止現(xiàn)場灰塵進入清潔后的風管，造成風管二次污染。廚房...

風管系統(tǒng)應(yīng)有良好的接地措施 穿過輔助生產(chǎn)室要嚴密，不得設(shè)置接口。輸送空氣溫度高于80℃時，風管應(yīng)按設(shè)計規(guī)定采取保護措施。風管測量孔應(yīng)設(shè)置在便于測量和觀察的位置；天花板風管上的測量孔應(yīng)留出相應(yīng)位置的活動天花板或檢查門。當隔熱風管采用金屬法蘭和金屬加強件時，外露部分應(yīng)采取措施防止冷橋冷凝。 4、風管系統(tǒng)應(yīng)檢查是否漏氣 這是安裝空調(diào)的環(huán)節(jié)，但也是一個重要的環(huán)節(jié)，所以業(yè)主在接受空調(diào)時一定不能忽視這一環(huán)節(jié)，在風管安裝完成后，應(yīng)仔細檢查，防止漏風。 5、風管維護常識 風管安裝后，暫時未安裝的風管開口、過濾器開口等開口部位應(yīng)及時用塑料布妥善包裹，防止現(xiàn)場灰塵進入清潔后的風管，造成風管二次污染。圣煦...

通常排風機系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)備應(yīng)在建筑物的彎曲結(jié)構(gòu)已經(jīng)建造、路障已經(jīng)清理并且地面沒有灰塵的情況下進行。 6.工作地址應(yīng)有相應(yīng)的輔助設(shè)備，如人字梯、鐵架子、安全注意事項和消防設(shè)備，并提供施工人員的專業(yè)技能、質(zhì)量和安全交底。 7.在進行通風管道安裝中，要注意用電安全，配電柜和開關(guān)箱要防水、預(yù)防污染。專職人員應(yīng)該處理和使用它們。焊工有必要操作布線和取消電氣設(shè)備。非專業(yè)人員不應(yīng)在布線等配電設(shè)備上工作。 8.配電箱的設(shè)備和布線應(yīng)與配電柜和架空線一致，箱內(nèi)的家用電器應(yīng)安裝在金屬或木制的絕緣板上。在任何情況下，開關(guān)箱的開關(guān)電器都要使用電氣設(shè)備進行電源隔離。 9.施工現(xiàn)場和燃氣施工中使用的移動照明燈具要使用橡...

風管安裝應(yīng)符合設(shè)計要求 建筑結(jié)構(gòu)預(yù)留孔洞位置應(yīng)正確，孔洞應(yīng)在風管外100毫米以上。建筑結(jié)構(gòu)風管與風管的連接接口應(yīng)沿氣流方向插入，并采取密封措施。風管與風機、風機外殼、空氣處理器等設(shè)備連接的地方，應(yīng)設(shè)置長度應(yīng)為150 ~ 300 mm的柔性短管或按設(shè)計規(guī)定設(shè)置。柔性短管不應(yīng)用作調(diào)準和調(diào)平減壓連接管。位于結(jié)構(gòu)變形縫處的柔性短管長度應(yīng)大于變形縫寬度100毫米以上，輸送冷凝水或水汽的風管安裝坡度應(yīng)符合設(shè)計要求。風管底部不應(yīng)設(shè)置縱向接頭，風管接頭應(yīng)密封。 2、管道法蘭的連接 對于襯墊材料，不得使用厚紙、紙板、石棉繩、鉛麻和油氈紙。墊圈材料應(yīng)盡量減少接頭。墊片材料的接頭應(yīng)采用梯形或榫頭連接，并應(yīng)粘接...

這種通風形式不再完全受送風的動量控制而主要受熱源的熱浮升力作用，熱污染源形成的煙羽因密度低于周圍空氣而上升。煙羽沿程不斷卷吸周圍空氣并流向頂部。如果煙羽流量在近頂棚處大于送風量，根據(jù)連續(xù)性原理，必將有一部分熱濁氣流下降返回。因此在頂部形成一個熱濁空氣層。根據(jù)連續(xù)性原理，在任一個標高平面上的上升氣流流量Qp等于送風量Qs與回返氣流流量 Qr之和。因此必 將在某一個平面上煙羽流量Qp正好等于送風量Qs，在該平面上回返空氣量等于 零。在穩(wěn)定狀態(tài)時，這個界面將室內(nèi)空氣在流態(tài)上分成兩個區(qū)域，即上部紊流混合區(qū)和下部單向流動清潔區(qū)?？諝鉁囟葓龊蜐舛葓鲈谶@兩個區(qū)域有非常明顯的不同特性，下部單向流動區(qū)存在一明...

商用廚房通風的主要組成部分 中餐廚房污染嚴重、環(huán)境惡劣，除了油煙的嚴重威脅外，還有灶火高溫輻射的侵害。這都直接影響到工業(yè)人員的情緒，進而影響烹調(diào)質(zhì)量和工作效率。1996年 Wyon調(diào)研分析指出，廚房溫度每高出熱舒適溫度5.5℃，工作效率就將下降高達 30%。即如果在恰好達到熱舒適的廚房環(huán)境中一定時間完成某項工作需要7 個人，則當廚房溫度升高5.5℃后，就需要多出3個人來在同樣時間完成同樣的工作。所以廚房通風系統(tǒng)、油煙凈化效果的好壞也直接關(guān)系到社會效益及餐飲業(yè)公司企業(yè)的經(jīng)濟效益。 如圖6所示，廚房中所有灶具釋放的熱量都以輻射和對流的方式傳至廚房空間。廚房油煙和高溫空氣通過排煙罩，乃至整個排風...

何時開餐飲油煙凈化器安全？ 據(jù)有關(guān)部門檢測發(fā)現(xiàn)，液化石油氣閥門打開時，所產(chǎn)生的二氧化碳、一氧化碳等有毒氣體對人體健康損害更大，所以在打開液化氣時也要將餐飲油煙凈化器一起開著。 通過試驗剖析表明：餐飲油煙凈化器對二氧化碳、一氧化碳等有毒氣體能夠消除一部分。所以，在使用液化石油氣的過程中，只要打火后應(yīng)及時打開餐飲油煙凈化器。或是能先打開餐飲油煙凈化器，然后再打火，這樣在擰開鋼瓶角閥打火霎時發(fā)生的液化可隨之被吸掉。 ，在熄爐火時，也不要立刻關(guān)掉油煙凈化器，而應(yīng)讓它多吸-瞬間，等有毒氣體抽掉后再關(guān)機，這樣更安全。圣煦排煙罩是廚房排煙系統(tǒng)的部件，其設(shè)計和安裝質(zhì)量直接影響系統(tǒng)的排煙效果。長寧區(qū)廚房排...

何時開餐飲油煙凈化器安全？ 據(jù)有關(guān)部門檢測發(fā)現(xiàn)，液化石油氣閥門打開時，所產(chǎn)生的二氧化碳、一氧化碳等有毒氣體對人體健康損害更大，所以在打開液化氣時也要將餐飲油煙凈化器一起開著。 通過試驗剖析表明：餐飲油煙凈化器對二氧化碳、一氧化碳等有毒氣體能夠消除一部分。所以，在使用液化石油氣的過程中，只要打火后應(yīng)及時打開餐飲油煙凈化器。或是能先打開餐飲油煙凈化器，然后再打火，這樣在擰開鋼瓶角閥打火霎時發(fā)生的液化可隨之被吸掉。 ，在熄爐火時，也不要立刻關(guān)掉油煙凈化器，而應(yīng)讓它多吸-瞬間，等有毒氣體抽掉后再關(guān)機，這樣更安全。油煙凈化器系統(tǒng)的應(yīng)用范圍廣，包括餐飲、工廠、化工等領(lǐng)域。徐匯區(qū)廚房排煙凈化設(shè)備5.排...

2、反吹清灰方式 反吹清灰方式也叫反吹氣流或逆壓清灰方式，這種方式多采用分室工作制度，利用閥門自動調(diào)節(jié)，逐室地產(chǎn)生與過濾氣流方向氣流。反吹清灰法多用內(nèi)濾式，由于反向氣流和逆壓得作用，將圓筒形濾袋壓縮成星形斷面，并使之產(chǎn)生反向風速和振動而使沉積的粉層塵脫落。 這種清灰方式大多使用編織布濾料如729濾布，對于比較容易清落的粉塵也可使用過濾粘類濾料。反向氣流的產(chǎn)生，對付壓式是關(guān)閉出口側(cè)閥門，打開反吹風閥門，由大氣或者風機排出管道吸入氣體而形成反向氣流：對于正壓式，則關(guān)閉灰斗入口側(cè)閥門，打開反吹風閥門，由通往風機的入風管道吸入大氣而形成反向氣流。為增向反吹效果，也有安設(shè)專門小型風機的形式。 反吹...

通風管道的結(jié)構(gòu)與常用的連接方式 通風管道，顧名思義，就是風的通道。正是這些小小管道的組合連接才形成通風系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)和空氣凈化系統(tǒng)中不可缺少的輸送網(wǎng)絡(luò)。通風管道一般由管道、連接配件和功能部件組成。管道按截面分為方管和圓管;連接配件包括變向的彎頭，變徑的大小頭，變截面的方圓頭，引出支管的三通、四通和柔性短管;功能部件則包括各種風口、風帽和風閥，還有靜壓箱、消聲器、過濾器、空氣處理裝置等，以及動力部件——通風機。通風管道工程的制作需要遵循相關(guān)的標準和規(guī)范，如《建筑通風與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》。黃浦區(qū)餐廳排煙凈化設(shè)備通常排風機系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)備應(yīng)在建筑物的彎曲結(jié)構(gòu)已經(jīng)建造、路障已經(jīng)清理并且地面沒有灰...

油煙凈化器 油煙凈化主要有慣性分離法，洗滌法，過濾法，靜電沉積法以及以上兩種或以上合并在一起的復(fù)合法。靜電沉積法是利用電場使油霧顆粒荷電，并在電場力作用下被收集到極板上，從而得到凈化。過濾法有濾布過濾和纖維過濾。洗滌法是用吸收液吸收煙氣中的污染物，通過氣液接觸使污染物從氣相向液相轉(zhuǎn)移。能克服油滴粘性，長期穩(wěn)定運行。目前，靜電油煙凈化器(圖9-2)在國內(nèi)采用比較普遍。 排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運行。 油煙無組織排放視同超標。飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施 低去除效率按表5的規(guī)定執(zhí)行。 表5 飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施低去除效...

油煙凈化器是一種用于凈化煙氣中的有害物質(zhì)的設(shè)備，主要是用于凈化餐飲業(yè)的油煙排放。它是一種可以過濾油煙中的有害物質(zhì)，使其達到國家規(guī)定的排放標準的設(shè)備。油煙凈化器的工作原理主要是通過物理、化學或生物方法來過濾、吸附、氧化和分解油煙中的有害物質(zhì)，從而凈化油煙，保護環(huán)境和人們的健康。?油煙凈化器 是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。廚房排煙系統(tǒng)需要定期進行清洗和維護，以保證其正常運行和排煙效果。蘇州廚房排煙凈化設(shè)備廠家通風...

工業(yè)，是社會進步的標簽，是人們生活條件的加工廠。但是工業(yè)生產(chǎn)往往伴隨著生產(chǎn)車間各種嚴重的污染問題。這些污染問題說不定什么時候就爆發(fā)嚴重的人身傷害，并且潛伏周期長，麻煩，為企業(yè)造成重大經(jīng)濟損失。為有效生產(chǎn)環(huán)境、提高基層員工生產(chǎn)生活安全，車間排煙凈化系統(tǒng)必不可少。車間排煙凈化的必要性：在工業(yè)生產(chǎn)加工中，會有很多生產(chǎn)及原材料加工工序，一些工序會導(dǎo)致原材料發(fā)生化學改變，生成一些有害人體健康的物質(zhì)，這些物質(zhì)包含粉塵、廢氣、廢水，一旦這些有害物質(zhì)對人體產(chǎn)生影響，后果不堪設(shè)想，企業(yè)將要面臨相關(guān)部門嚴苛的審查問責，負責人也要背負很大的心里壓力。除此之外，車間排煙凈化還有下面這些優(yōu)點：1.用室外新鮮空氣...

油煙凈化器是一種用于凈化煙氣中的有害物質(zhì)的設(shè)備，主要是用于凈化餐飲業(yè)的油煙排放。它是一種可以過濾油煙中的有害物質(zhì)，使其達到國家規(guī)定的排放標準的設(shè)備。油煙凈化器的工作原理主要是通過物理、化學或生物方法來過濾、吸附、氧化和分解油煙中的有害物質(zhì)，從而凈化油煙，保護環(huán)境和人們的健康。?油煙凈化器 是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。工廠通風除塵是工業(yè)生產(chǎn)過程中重要的環(huán)保措施，主要用于凈化空氣和保護環(huán)境。黃浦區(qū)公司排煙凈化通...

1、低空油煙油煙凈化器比高空油煙凈化器凈化效率高。 2、低空油煙凈化器是指凈化效率90%以上的靜電式油煙凈化器。 3、靜電式油煙凈化器主要分為蜂窩式和板式。 4、油煙凈化器必須接地線。 5、油煙凈化器風量選擇主要是依據(jù)爐灶數(shù)量和菜系，油煙越多設(shè)備要越大。 6、油煙凈化器應(yīng)當水平安裝，若是懸空要做一個牢固平穩(wěn)的支架。 7、若是室外安裝，應(yīng)當安裝防雨裝置。 8、安裝時應(yīng)當留下足夠的開門空間。 9、凈化器與排煙管的接口處一定要做好密封。 10、出風管不宜太長，應(yīng)當在2米以內(nèi)。為60%，有的凈化器可達95%以上，效果。下面就小編給大家科普下油煙凈化器的一些知識點工廠通風除塵的維護和保養(yǎng)需要定期進行，以...

商用油煙凈化器的工作原理 商用油煙凈化器主要通過電場、介質(zhì)過濾、活性炭吸附等技術(shù)手段，將油煙中的顆粒物、有害氣體等污染物進行吸附和分解，從而達到凈化空氣、保護環(huán)境的目的。其元件包括電場、過濾網(wǎng)、吸附材料等，通過合理設(shè)計，實現(xiàn)對油煙的高效處理。 具體來說，電場技術(shù)是利用高壓電場對油煙中的顆粒物進行吸附和沉降，使其從空氣中分離出來。介質(zhì)過濾則是通過特殊的過濾材料對油煙中的顆粒物進行攔截和過濾，從而達到凈化效果?；钚蕴课絼t是利用活性炭的吸附性能，對油煙中的有害氣體進行吸附和去除。 商用油煙凈化器還采用了一些其他技術(shù)手段，如UV光解、化學分解等，以提高凈化效果和降解有害物質(zhì)的性能。廚房排煙系統(tǒng)...

油煙凈化器是一種用于凈化煙氣中的有害物質(zhì)的設(shè)備，主要是用于凈化餐飲業(yè)的油煙排放。它是一種可以過濾油煙中的有害物質(zhì)，使其達到國家規(guī)定的排放標準的設(shè)備。油煙凈化器的工作原理主要是通過物理、化學或生物方法來過濾、吸附、氧化和分解油煙中的有害物質(zhì)，從而凈化油煙，保護環(huán)境和人們的健康。?油煙凈化器 是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。圣煦與你分享廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計和安裝需要遵守相關(guān)的安全規(guī)范和標準，以確保使用安全和環(huán)保。機關(guān)...

1、低空油煙油煙凈化器比高空油煙凈化器凈化效率高。 2、低空油煙凈化器是指凈化效率90%以上的靜電式油煙凈化器。 3、靜電式油煙凈化器主要分為蜂窩式和板式。 4、油煙凈化器必須接地線。 5、油煙凈化器風量選擇主要是依據(jù)爐灶數(shù)量和菜系，油煙越多設(shè)備要越大。 6、油煙凈化器應(yīng)當水平安裝，若是懸空要做一個牢固平穩(wěn)的支架。 7、若是室外安裝，應(yīng)當安裝防雨裝置。 8、安裝時應(yīng)當留下足夠的開門空間。 9、凈化器與排煙管的接口處一定要做好密封。 10、出風管不宜太長，應(yīng)當在2米以內(nèi)。為60%，有的凈化器可達95%以上，效果。下面就小編給大家科普下油煙凈化器的一些知識點通風管道工程的維護和清洗需要定期進行，以...

1）管材 ①材質(zhì)：排水鑄鐵管通常是用灰口鑄鐵澆鑄而成，其管壁較薄，承口較小。出廠之前管子內(nèi)外表面不涂刷青漆。 ②分類：接口形式只有承插式一種。 ③場合：排水鑄鐵管主要用于室內(nèi)生活污水、雨水等重力流的管道。 2）管件，排水鑄鐵管的管件，也是用灰口鑄鐵澆鑄而成其種類和式樣比較多，常用的有斜三通、斜四通、出戶大彎、清掃口、立管檢查口、存水彎等。 3）管材、管件的規(guī)格表示，排水鑄鐵管及其管件的直徑，以公稱直徑表示。 鋼管與通風管常用法蘭： 法蘭（Flange）又叫法蘭盤或突緣。法蘭是使管子與管子相互連接的零件，連接于管端。法蘭上有孔眼，螺栓使兩法蘭緊連。法蘭間用襯墊密封。法蘭分螺紋連接（...

工業(yè)除塵設(shè)備7種清灰方式特點對比和應(yīng)用范圍： 1、振動清灰方式 利用機械裝置振打或搖動懸吊濾袋的框架，使濾袋產(chǎn)生振動而清落灰塵，圓袋多在頂部施加振動，使之產(chǎn)生垂直或水平的振動，或者垂直或水平兩個方向同時振動，施加振動的位置也有在濾袋中間位置的。 振動清灰的強度可由振動的*大加速度來表示，清灰強度和振動頻率的二次方與振幅之積成正比。但是，振動頻率過高時，則振動向全部濾袋的傳播不夠充分，而是有一個比較合適的范圍。采用振動電機時，一般取振動頻率為20-30次/s，振幅為20-50mm，減少振幅，增加頻率，能減輕濾布的損傷，并能使振動波及與整個濾袋。對于黏附性強的粉塵，需增大振幅，減少濾袋張力，以...

空調(diào)及機械送風系統(tǒng)應(yīng)設(shè)空氣過濾裝置，送風系統(tǒng)過濾器對大于或等于2μm的大氣塵計數(shù)效率不應(yīng)低于50％，空調(diào)系統(tǒng)過濾器對于大于或等于0.5μm的大氣塵計數(shù)效率不應(yīng)低于40％； 8 廚房專間空調(diào)應(yīng)單獨設(shè)置。 5.2.4 廚房區(qū)域應(yīng)設(shè)通風系統(tǒng)，其設(shè)計應(yīng)符合下列規(guī)定： 1 除廚房專間外的廚房區(qū)域加工制作區(qū)(間)的空氣壓力應(yīng)維持負壓，房間負壓值宜為5Pa～10Pa，以防止油煙等污染餐廳及公共區(qū)域； 2 熱加工區(qū)(間)宜采用機械排風，當措施可靠時，也可采用出屋面的排風豎井或設(shè)有擋風板的天窗等有效自然通風措施； 3 產(chǎn)生油煙的設(shè)備，應(yīng)設(shè)機械排風系統(tǒng)，且應(yīng)設(shè)油煙凈化裝置，排放的氣體應(yīng)滿足國家有關(guān)排放...

1、低空油煙油煙凈化器比高空油煙凈化器凈化效率高。 2、低空油煙凈化器是指凈化效率90%以上的靜電式油煙凈化器。 3、靜電式油煙凈化器主要分為蜂窩式和板式。 4、油煙凈化器必須接地線。 5、油煙凈化器風量選擇主要是依據(jù)爐灶數(shù)量和菜系，油煙越多設(shè)備要越大。 6、油煙凈化器應(yīng)當水平安裝，若是懸空要做一個牢固平穩(wěn)的支架。 7、若是室外安裝，應(yīng)當安裝防雨裝置。 8、安裝時應(yīng)當留下足夠的開門空間。 9、凈化器與排煙管的接口處一定要做好密封。 10、出風管不宜太長，應(yīng)當在2米以內(nèi)。為60%，有的凈化器可達95%以上，效果。下面就小編給大家科普下油煙凈化器的一些知識點圣煦風機是廚房排煙系統(tǒng)的動力來源，其選型...

管道在介質(zhì)溫度作用下，應(yīng)滿足以下主要要求： ①管材耐熱的穩(wěn)定性； ②管道熱應(yīng)變的補償； ③管道的絕熱保溫。 九種管件： 1、管接頭也稱管箍，束結(jié)，用于公稱直徑相同的倆根管子的鏈接。 2、活接頭也稱由任，由于需要拆裝處的一根公稱直徑相同的管子鏈。 3、彎頭一般為90°，分為等徑和異徑彎頭兩種，用來鏈接兩根公稱直徑相同或不同的管子，并使管路轉(zhuǎn)90°彎。 4、三通分為等徑和異徑三通兩種，用于直管上接出支管。該部分空氣的來源有三方面：空調(diào)送風（supply air）、鄰室餐廳滲透補風（transfer air）和室外自然風補風（makeup air）。所以，廚房通風系統(tǒng)總的來說分為送風...

通風管道 ，風管及管道部件設(shè)計過程中常用的計算方法如下： 1 風管安裝按施工圖示不同規(guī)格以展開“面積”計算，不扣除檢查孔、測定孔、送風口、吸風口等所占面積。計算風管長度時，一律以施工圖示中心線長度為準（主管與支管以其中心線交點劃分），包括彎頭、三通、變徑管、天圓地方等管件的長度，但不得包括帆布、風閥、消聲器、設(shè)備所占長度。直徑和周長按圖示尺寸為準展開。報價時定額已含損耗，計算結(jié)果不需要乘損耗系數(shù)。 2 薄鋼板通風管道、凈化通風管道，復(fù)合型風管（玻纖板、不燃無機復(fù)合風管），報價定額內(nèi)已包括法蘭、加固框和吊托支架，不另行計算。但不包括過跨風管落地支架，因此過跨風管落地支架需按圖按規(guī)范計算重量。工...

脫排煙罩（也稱為集煙罩） 脫排煙罩分為運水煙罩、油網(wǎng)煙罩、集氣罩等，如圖8。脫排煙罩應(yīng)根據(jù)廚房工藝要求統(tǒng)一考慮，根據(jù)爐灶或烤箱等設(shè)備的擺放位置來進行合理設(shè)計和制作。煙罩一般用厚度為 1.0~1.5mm 不銹鋼 304 板材制作。 油網(wǎng)煙罩內(nèi)設(shè)置油煙過濾網(wǎng)，可拆卸、清洗和更換。油網(wǎng)煙罩含有送崗位新風的和不送崗位新風兩種，是目前廚房配置中較為簡單、經(jīng)濟和常用的油煙捕集設(shè)備。它是將廚房中爐灶燃燒產(chǎn)生的油煙通過油煙凈化器、抽油煙機排后到室外。這種煙罩雖經(jīng)濟實用，但不利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達標要求，且時間一長就出現(xiàn)油煙管道和煙罩內(nèi)積油過多，影響排油煙效果、衛(wèi)生難以清理。 集氣罩主要用于蒸飯間和洗碗間，...

茶點、咖啡廳 每店4000-8000m3/h排油煙量，推薦排油煙管道面積0.1-0.25m2，預(yù)留凈化設(shè)備面積3-5m2。 選擇風機時，計算風量×1.1確定終風機風量，排油煙風機選型公式為： G1≥（40-60）×S×h 其中S為廚房面積m2；h為廚房結(jié)構(gòu)板下凈高；G1為排油煙風機的排風量m3/h。 2）水平管路風速按照8-10m/s計算，垂直管道風速按照≤12m/s計算。靜電油煙處理設(shè)備通過風速控制在2.5m/s，如設(shè)置消聲器，消聲器（阻力按照50Pa計算）通過風速控制在≤7m/s。 3）現(xiàn)代商業(yè)屋面較復(fù)雜，本身有高低差，有運動活動場地、屋面鋼架、綠化地面，設(shè)備繁多：一般有冷卻塔...

何時開餐飲油煙凈化器安全？ 據(jù)有關(guān)部門檢測發(fā)現(xiàn)，液化石油氣閥門打開時，所產(chǎn)生的二氧化碳、一氧化碳等有毒氣體對人體健康損害更大，所以在打開液化氣時也要將餐飲油煙凈化器一起開著。 通過試驗剖析表明：餐飲油煙凈化器對二氧化碳、一氧化碳等有毒氣體能夠消除一部分。所以，在使用液化石油氣的過程中，只要打火后應(yīng)及時打開餐飲油煙凈化器。或是能先打開餐飲油煙凈化器，然后再打火，這樣在擰開鋼瓶角閥打火霎時發(fā)生的液化可隨之被吸掉。 ，在熄爐火時，也不要立刻關(guān)掉油煙凈化器，而應(yīng)讓它多吸-瞬間，等有毒氣體抽掉后再關(guān)機，這樣更安全。廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計和安裝需要遵守相關(guān)的安全規(guī)范和標準，以確保使用安全和環(huán)保。虹口區(qū)酒...

商用廚房送風系統(tǒng)： （1）室外自然風補風（也稱為室外新風） 室外新風通過送風柜或送風機經(jīng)風管直接送入廚房的各個功能區(qū)域，起到補風作用。風柜或風機前安裝新風過濾器，風管需設(shè) 70 ℃熔斷防火閥，并安裝風量調(diào)節(jié)閥。 （2）鄰室餐廳滲透補風 在廚房負壓作用下，室外和鄰室餐廳的氣流會通過門窗或縫隙自然進入廚房。 （3）空調(diào)送風 空調(diào)風來源于新風機組或組合式空調(diào)器，作用有：改善廚師工作崗位空氣質(zhì)量；調(diào)節(jié)廚房溫度；同時也起到補風作用。送風位置根據(jù)廚房具體情況合理布置。 在廚房通風空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計過程中，室外和鄰室餐廳滲透補風常被省略，一般影響不大，所以廚房送風系統(tǒng)通常被認為是：室外新風+空調(diào)送風...

商用油煙凈化器的工作原理 商用油煙凈化器主要通過電場、介質(zhì)過濾、活性炭吸附等技術(shù)手段，將油煙中的顆粒物、有害氣體等污染物進行吸附和分解，從而達到凈化空氣、保護環(huán)境的目的。其元件包括電場、過濾網(wǎng)、吸附材料等，通過合理設(shè)計，實現(xiàn)對油煙的高效處理。 具體來說，電場技術(shù)是利用高壓電場對油煙中的顆粒物進行吸附和沉降，使其從空氣中分離出來。介質(zhì)過濾則是通過特殊的過濾材料對油煙中的顆粒物進行攔截和過濾，從而達到凈化效果。活性炭吸附則是利用活性炭的吸附性能，對油煙中的有害氣體進行吸附和去除。 商用油煙凈化器還采用了一些其他技術(shù)手段，如UV光解、化學分解等，以提高凈化效果和降解有害物質(zhì)的性能。油煙凈化器系...

通風管道 ，風管及管道部件設(shè)計過程中常用的計算方法如下： 1 風管安裝按施工圖示不同規(guī)格以展開“面積”計算，不扣除檢查孔、測定孔、送風口、吸風口等所占面積。計算風管長度時，一律以施工圖示中心線長度為準（主管與支管以其中心線交點劃分），包括彎頭、三通、變徑管、天圓地方等管件的長度，但不得包括帆布、風閥、消聲器、設(shè)備所占長度。直徑和周長按圖示尺寸為準展開。報價時定額已含損耗，計算結(jié)果不需要乘損耗系數(shù)。 2 薄鋼板通風管道、凈化通風管道，復(fù)合型風管（玻纖板、不燃無機復(fù)合風管），報價定額內(nèi)已包括法蘭、加固框和吊托支架，不另行計算。但不包括過跨風管落地支架，因此過跨風管落地支架需按圖按規(guī)范計算重量。工...