通風(fēng)工程圖的組成： 通風(fēng)工程圖： 通風(fēng)平面圖，通風(fēng)管道、封口和通風(fēng)設(shè)備在建筑物的平面布置。 通風(fēng)剖面圖，設(shè)備、附件等在垂直方向上的布置，以及在垂直方向上通風(fēng)管道的走向和標(biāo)高等。 通風(fēng)系統(tǒng)圖，表示整個(gè)通風(fēng)系統(tǒng)在空間的布置。 主要反映通風(fēng)管道的走向以及設(shè)備、附件和管件的相對(duì)位置。 詳圖，一般為標(biāo)準(zhǔn)圖。-暖通南社整理編輯。 通風(fēng)工程圖的識(shí)讀方法： 識(shí)讀順序：先通風(fēng)平面圖，剖面圖再對(duì)照通風(fēng)平面圖，剖面圖識(shí)讀通風(fēng)系統(tǒng)圖然后識(shí)讀詳圖。工廠通風(fēng)除塵的運(yùn)行需要進(jìn)行監(jiān)測(cè)和管理，以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題。嘉定區(qū)工廠排煙凈化系統(tǒng)廠家 在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮安裝了油*凈化器后對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)的影響；如果是改造...

如今，油煙凈化器更多應(yīng)用于餐飲行業(yè)，那么，安裝油煙凈化器都有哪些作用呢？ 保護(hù)環(huán)境 餐飲業(yè)是油煙凈化器的主要應(yīng)用領(lǐng)域之一，大量的油煙排放對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染，對(duì)空氣質(zhì)量和大氣環(huán)境產(chǎn)生了很大的影響。通過(guò)安裝油煙凈化器，可以有效地凈化油煙，去除其中的有害物質(zhì)，降低污染物的排放，保護(hù)環(huán)境。 保障員工健康 油煙中含有大量的有害物質(zhì)，例如二氧化碳、苯、甲醛等，長(zhǎng)期暴露在這些有害物質(zhì)中會(huì)對(duì)員工的健康產(chǎn)生很大的危害。安裝油煙凈化器可以有效地凈化油煙，減少員工長(zhǎng)期接觸有害物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，保障員工健康。 降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn) 餐飲行業(yè)中火災(zāi)事故的發(fā)生率比較高，其中很大一部分是由于油煙引起的。油煙凈化器可以有效地減少...

工業(yè)除塵設(shè)備7種清灰方式特點(diǎn)對(duì)比和應(yīng)用范圍： 1、振動(dòng)清灰方式 利用機(jī)械裝置振打或搖動(dòng)懸吊濾袋的框架，使濾袋產(chǎn)生振動(dòng)而清落灰塵，圓袋多在頂部施加振動(dòng)，使之產(chǎn)生垂直或水平的振動(dòng)，或者垂直或水平兩個(gè)方向同時(shí)振動(dòng)，施加振動(dòng)的位置也有在濾袋中間位置的。 振動(dòng)清灰的強(qiáng)度可由振動(dòng)的*大加速度來(lái)表示，清灰強(qiáng)度和振動(dòng)頻率的二次方與振幅之積成正比。但是，振動(dòng)頻率過(guò)高時(shí)，則振動(dòng)向全部濾袋的傳播不夠充分，而是有一個(gè)比較合適的范圍。采用振動(dòng)電機(jī)時(shí)，一般取振動(dòng)頻率為20-30次/s，振幅為20-50mm，減少振幅，增加頻率，能減輕濾布的損傷，并能使振動(dòng)波及與整個(gè)濾袋。對(duì)于黏附性強(qiáng)的粉塵，需增大振幅，減少濾袋張力，以...

通風(fēng)工程圖的組成： 通風(fēng)工程圖： 通風(fēng)平面圖，通風(fēng)管道、封口和通風(fēng)設(shè)備在建筑物的平面布置。 通風(fēng)剖面圖，設(shè)備、附件等在垂直方向上的布置，以及在垂直方向上通風(fēng)管道的走向和標(biāo)高等。 通風(fēng)系統(tǒng)圖，表示整個(gè)通風(fēng)系統(tǒng)在空間的布置。 主要反映通風(fēng)管道的走向以及設(shè)備、附件和管件的相對(duì)位置。 詳圖，一般為標(biāo)準(zhǔn)圖。-暖通南社整理編輯。 通風(fēng)工程圖的識(shí)讀方法： 識(shí)讀順序：先通風(fēng)平面圖，剖面圖再對(duì)照通風(fēng)平面圖，剖面圖識(shí)讀通風(fēng)系統(tǒng)圖然后識(shí)讀詳圖。工廠通風(fēng)除塵的運(yùn)行需要進(jìn)行監(jiān)測(cè)和管理，以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題。楊浦區(qū)公司排煙凈化通風(fēng)通風(fēng)除塵是工廠防塵工作中的一項(xiàng)行之有效的技術(shù)措施，如能密切結(jié)合生產(chǎn)工藝，因地...

無(wú)論是在自然通風(fēng)系統(tǒng)中，還是消防排煙系統(tǒng)中，通風(fēng)管道的安裝是必不可少的一項(xiàng)工作。當(dāng)然我們也都知道通風(fēng)管道的安裝是一個(gè)攀爬登高的操作。在施工時(shí)要格外的小心注意，以免發(fā)生安全事故等問(wèn)題。因此，在通風(fēng)管道設(shè)備施工現(xiàn)場(chǎng)，要嚴(yán)格遵循“安全不是小事，防患于未然”的服務(wù)宗旨，嚴(yán)格遵守各種安全防范措施和專(zhuān)業(yè)技能對(duì)策。，上海通風(fēng)管道生產(chǎn)廠家的匯弘風(fēng)機(jī)小編就來(lái)和大家說(shuō)一說(shuō)在安裝通風(fēng)管道時(shí)都應(yīng)該注意哪些安全事項(xiàng)。 1.在設(shè)備工作現(xiàn)場(chǎng)劃分工作區(qū)域，設(shè)置安全標(biāo)志，非工作人員不準(zhǔn)進(jìn)入。 2.上海通風(fēng)管道生產(chǎn)廠家建議進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)穿戴防護(hù)設(shè)備，工作服應(yīng)穿緊袖子、腰部和褲子。 3.工作時(shí)，工作人員應(yīng)使用安全梯上下管道。高...

提高餐飲業(yè)品質(zhì) 餐飲業(yè)作為服務(wù)行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量是非常重要的，環(huán)境衛(wèi)生也是其中的一個(gè)重要方面。通過(guò)安裝油煙凈化器，可以有效地凈化廚房中的油煙，改善環(huán)境衛(wèi)生，提高餐飲業(yè)的品質(zhì)和服務(wù)水平。 符合國(guó)家政策要求 隨著環(huán)保意識(shí)的不斷提高，國(guó)家對(duì)于油煙排放的要求也越來(lái)越嚴(yán)格。安裝油煙凈化器符合國(guó)家政策要求，可以避免相關(guān)的法律風(fēng)險(xiǎn)和罰款。 綜上所述，安裝油煙凈化器對(duì)于保護(hù)環(huán)境、保障員工健康、降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)、提高餐飲業(yè)品質(zhì)、符合國(guó)家政策要求等方面都有著非常重要的作用。因此，對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，安裝油煙凈化器是非常必要的。管道是廚房排煙系統(tǒng)的連接部件，其材質(zhì)和布局需要考慮到排煙量、排煙距離等因素。青浦區(qū)飯店排煙凈化系...

相關(guān)配套設(shè)計(jì)： 此時(shí)應(yīng)同時(shí)考慮燃?xì)獠惋嫼碗姴惋嫷穆湮?，確認(rèn)如下事宜： 1）確定燃?xì)獠惋嫷膹N房大致位置； 2）哪些餐飲需要設(shè)計(jì)燃?xì)?，燃?xì)庠O(shè)計(jì)的大致路由； 3）燃?xì)獠惋嬙鲈O(shè)事故排風(fēng)路徑； 4）確認(rèn)上屋面總?cè)細(xì)饬⒐艿奈恢?，及地面調(diào)壓箱（鍋爐房調(diào)壓箱、餐飲燃?xì)庹{(diào)壓箱）可能的位置。 5）哪些餐飲采用電，并明確這些餐飲的用電量（W/m2）。 排油煙系統(tǒng)土建管井的面積確定： 1.排油煙系統(tǒng)土建井道 從地下一層到頂層，排油煙土建井道能合用的盡量合用，土建井道內(nèi)可根據(jù)每個(gè)餐飲商鋪計(jì)算的金屬排油煙井道面積合理分配它們所占據(jù)的空間。 2.補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)排油煙井道 補(bǔ)風(fēng)井道擬靠近排油煙井道布置，設(shè)置原...

工業(yè)除塵設(shè)備7種清灰方式特點(diǎn)對(duì)比和應(yīng)用范圍： 1、振動(dòng)清灰方式 利用機(jī)械裝置振打或搖動(dòng)懸吊濾袋的框架，使濾袋產(chǎn)生振動(dòng)而清落灰塵，圓袋多在頂部施加振動(dòng)，使之產(chǎn)生垂直或水平的振動(dòng)，或者垂直或水平兩個(gè)方向同時(shí)振動(dòng)，施加振動(dòng)的位置也有在濾袋中間位置的。 振動(dòng)清灰的強(qiáng)度可由振動(dòng)的*大加速度來(lái)表示，清灰強(qiáng)度和振動(dòng)頻率的二次方與振幅之積成正比。但是，振動(dòng)頻率過(guò)高時(shí)，則振動(dòng)向全部濾袋的傳播不夠充分，而是有一個(gè)比較合適的范圍。采用振動(dòng)電機(jī)時(shí)，一般取振動(dòng)頻率為20-30次/s，振幅為20-50mm，減少振幅，增加頻率，能減輕濾布的損傷，并能使振動(dòng)波及與整個(gè)濾袋。對(duì)于黏附性強(qiáng)的粉塵，需增大振幅，減少濾袋張力，以...

排油煙系統(tǒng)風(fēng)機(jī)全壓的計(jì)算規(guī)則： 1）選擇某特定餐飲的廚房，按照該廚房位于屋頂風(fēng)機(jī)遠(yuǎn)端，靠近外墻且不利處為廚房煙罩不利處來(lái)計(jì)算。 2）排油煙風(fēng)機(jī)的全壓控制在400-950Pa為宜。 3）排油煙系統(tǒng)風(fēng)機(jī)全壓的估算：?P=?pm×（1+k）×L+?P1+?P2 其中： L--風(fēng)管總長(zhǎng)度，指從不利煙罩點(diǎn)至屋面風(fēng)機(jī)出口直至屋面排油煙口的總長(zhǎng)度； k--管網(wǎng)局部阻力和沿程阻力的比值；彎頭和配件阻力較少時(shí)，k=1.5；較多時(shí)k=2.5； ?pm--單位長(zhǎng)度風(fēng)管沿程壓力損失，根據(jù)假定流速法，先初選風(fēng)管尺寸，風(fēng)管尺寸確定后，根據(jù)實(shí)際流速、風(fēng)管尺寸選定； ?P1--油煙凈化器的阻力（根據(jù)目前市場(chǎng)上...

6、大小頭也叫異徑管，用于連接兩根公稱(chēng)直徑不同的管子。 7、補(bǔ)心也叫內(nèi)外螺紋管接頭，起作用與大小頭相同 。 8、外接頭也叫雙頭外螺絲，用于連接兩個(gè)公稱(chēng)直徑相同的內(nèi)螺紋管件或閥門(mén)。 9、絲堵也叫管塞，外方堵頭，用于賭塞管道，常與管接頭，彎頭，三通等內(nèi)螺紋管件配合用。 鑄鐵管的材料及管件： 1、給水鑄鐵管及其管件 1）管材 ①材質(zhì)：是用灰口鑄鐵鑄造的，出廠前內(nèi)外表面涂防銹瀝青一層。 ②分類(lèi)：承插式和法蘭式，常用承插式。 ③場(chǎng)合：高壓的用于室外給水管道，中低壓的用于室外燃?xì)?，雨水管道? 2）管件，給水鑄鐵管的管件，也是用灰口鑄鐵鑄造的。其常用的有正三通、四通、大小頭、90°和45...

空調(diào)及機(jī)械送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)空氣過(guò)濾裝置，送風(fēng)系統(tǒng)過(guò)濾器對(duì)大于或等于2μm的大氣塵計(jì)數(shù)效率不應(yīng)低于50％，空調(diào)系統(tǒng)過(guò)濾器對(duì)于大于或等于0.5μm的大氣塵計(jì)數(shù)效率不應(yīng)低于40％； 8 廚房專(zhuān)間空調(diào)應(yīng)單獨(dú)設(shè)置。 5.2.4 廚房區(qū)域應(yīng)設(shè)通風(fēng)系統(tǒng)，其設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定： 1 除廚房專(zhuān)間外的廚房區(qū)域加工制作區(qū)(間)的空氣壓力應(yīng)維持負(fù)壓，房間負(fù)壓值宜為5Pa～10Pa，以防止油煙等污染餐廳及公共區(qū)域； 2 熱加工區(qū)(間)宜采用機(jī)械排風(fēng)，當(dāng)措施可靠時(shí)，也可采用出屋面的排風(fēng)豎井或設(shè)有擋風(fēng)板的天窗等有效自然通風(fēng)措施； 3 產(chǎn)生油煙的設(shè)備，應(yīng)設(shè)機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)，且應(yīng)設(shè)油煙凈化裝置，排放的氣體應(yīng)滿足國(guó)家有關(guān)排放...

吸塵罩 直接安裝在塵源旁，借助罩口的吸氣作用控制粉塵不外逸。吸塵罩有多種型式(圖1)，其性能直接影響整個(gè)除塵系統(tǒng)的效果，在選擇和設(shè)計(jì)時(shí)要注意以下幾點(diǎn)： ①罩子應(yīng)盡量靠近塵源，并加以圍擋、密閉，以便用較少的抽風(fēng)量取得較好防塵效果。②罩子吸氣方向應(yīng)盡可能與粉塵運(yùn)動(dòng)方向一致，充分利用含塵氣流本身的功能，以減少抽氣動(dòng)力的消耗。③罩子形狀要與生產(chǎn)操作相適應(yīng)，但要注意含塵空氣抽入罩子時(shí)不應(yīng)經(jīng)過(guò)操作者呼吸帶。④吸塵罩形式確定后，需設(shè)計(jì)罩口的控制風(fēng)速和抽風(fēng)量。控制風(fēng)速要考慮物料的比重，粒度和干擾氣流等因素。不同形式吸塵罩用于不同場(chǎng)合所需的抽風(fēng)量，差異很大，要分別計(jì)算。油煙凈化器系統(tǒng)的使用需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合...

通風(fēng)除塵是工廠防塵工作中的一項(xiàng)行之有效的技術(shù)措施，如能密切結(jié)合生產(chǎn)工藝，因地制宜地設(shè)計(jì)，不可改善勞動(dòng)環(huán)境和保護(hù)工人健康，還可回收有用材料和減少對(duì)周?chē)髿獾奈廴尽?通風(fēng)工程是送風(fēng)、排風(fēng)、除塵、氣力輸送以及防、排煙系統(tǒng)工程的統(tǒng)稱(chēng)。通風(fēng)噴油工程、凈化工程、濕簾墻降溫工程、無(wú)塵潔凈工程、噴油凈化工程、脈沖除塵工程、木工車(chē)間除塵工程、旋風(fēng)除塵工程、環(huán)保空調(diào)工程、中央空調(diào)工程、廢氣凈化工程、流水線工程。 通風(fēng)除塵通常是以局部抽吸方式為主，通風(fēng)方式在某些特殊場(chǎng)合(如超凈車(chē)間)采用。局部抽吸通風(fēng)方式是盡可能地把塵源密閉，依靠風(fēng)機(jī)為動(dòng)力通過(guò)風(fēng)道有效地控制粉塵在車(chē)間內(nèi)擴(kuò)散。局部抽吸式的通風(fēng)除塵系統(tǒng)通常由吸塵罩、...

油煙凈化器是一種用于凈化煙氣中的有害物質(zhì)的設(shè)備，主要是用于凈化餐飲業(yè)的油煙排放。它是一種可以過(guò)濾油煙中的有害物質(zhì)，使其達(dá)到國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備。油煙凈化器的工作原理主要是通過(guò)物理、化學(xué)或生物方法來(lái)過(guò)濾、吸附、氧化和分解油煙中的有害物質(zhì)，從而凈化油煙，保護(hù)環(huán)境和人們的健康。?油煙凈化器 是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。圣煦管道是廚房排煙系統(tǒng)的連接部件，其材質(zhì)和布局需要考慮到排煙量、排煙距離等因素。徐匯區(qū)飯店排...

排油煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)： 1.出售商鋪油煙凈化系統(tǒng)的設(shè)計(jì)原則：出售的商鋪一般面積不大，擬采用合用系統(tǒng)，且不設(shè)計(jì)補(bǔ)風(fēng)。 2.出租商鋪油煙凈化系統(tǒng)的設(shè)計(jì)原則：出租商鋪面積大小不等，擬采用一鋪一排油煙系統(tǒng)，大于100m2的餐飲商鋪應(yīng)設(shè)置補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)，燃?xì)獠惋嬓柙O(shè)置事故排風(fēng)系統(tǒng)。 3.排油煙系統(tǒng)風(fēng)量的計(jì)算規(guī)則： 1）在招商尚未進(jìn)行時(shí)，擬按照餐飲商鋪面積的20-30%確定廚房面積，按照換氣次數(shù)對(duì)排油煙量進(jìn)行估算確定，計(jì)算高度依據(jù)板下凈高來(lái)確定。對(duì)于輕型餐飲按照≥40次/h換氣次數(shù)計(jì)算，對(duì)于重餐飲，按照≥60次/h計(jì)算。各類(lèi)餐飲單位廚房排油煙風(fēng)量及管道、凈化設(shè)備占用面積如下表：風(fēng)機(jī)是廚房排煙系統(tǒng)的動(dòng)力來(lái)源，...

油煙凈化器是一種用于凈化煙氣中的有害物質(zhì)的設(shè)備，主要是用于凈化餐飲業(yè)的油煙排放。它是一種可以過(guò)濾油煙中的有害物質(zhì)，使其達(dá)到國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備。油煙凈化器的工作原理主要是通過(guò)物理、化學(xué)或生物方法來(lái)過(guò)濾、吸附、氧化和分解油煙中的有害物質(zhì)，從而凈化油煙，保護(hù)環(huán)境和人們的健康。?油煙凈化器 是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。廚房排煙系統(tǒng)是餐飲行業(yè)必備的設(shè)備之一，可以有效地排除廚房?jī)?nèi)產(chǎn)生的油煙和異味。靜安區(qū)機(jī)關(guān)單位排...

脫排煙罩（也稱(chēng)為集煙罩） 脫排煙罩分為運(yùn)水煙罩、油網(wǎng)煙罩、集氣罩等，如圖8。脫排煙罩應(yīng)根據(jù)廚房工藝要求統(tǒng)一考慮，根據(jù)爐灶或烤箱等設(shè)備的擺放位置來(lái)進(jìn)行合理設(shè)計(jì)和制作。煙罩一般用厚度為 1.0~1.5mm 不銹鋼 304 板材制作。 油網(wǎng)煙罩內(nèi)設(shè)置油煙過(guò)濾網(wǎng)，可拆卸、清洗和更換。油網(wǎng)煙罩含有送崗位新風(fēng)的和不送崗位新風(fēng)兩種，是目前廚房配置中較為簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)和常用的油煙捕集設(shè)備。它是將廚房中爐灶燃燒產(chǎn)生的油煙通過(guò)油煙凈化器、抽油煙機(jī)排后到室外。這種煙罩雖經(jīng)濟(jì)實(shí)用，但不利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求，且時(shí)間一長(zhǎng)就出現(xiàn)油煙管道和煙罩內(nèi)積油過(guò)多，影響排油煙效果、衛(wèi)生難以清理。 集氣罩主要用于蒸飯間和洗碗間，...

餐飲油煙凈化器需要清洗，但能不能經(jīng)常拆洗？ 1、我們都知道餐飲油煙凈化器是需要定期清洗的，但是經(jīng)常拆洗餐飲油煙凈化器，也容易影響餐飲油煙凈化器的使用壽命。 由于每臺(tái)餐飲油煙凈化器在出廠時(shí)，都通過(guò)工廠流水線精細(xì)裝置，嚴(yán)厲檢測(cè)，保證油煙凈化器電場(chǎng)、電源、絕緣子等要害部件的裝置精確到位，出廠前都是要經(jīng)過(guò)多道工序的檢測(cè)檢驗(yàn)，方能交付給客戶使用，并確保油煙凈化器出現(xiàn)一丁點(diǎn)故障，若是出現(xiàn)故障將直接影響餐飲店生意，給餐飲店造成一定的損失。同時(shí)，還會(huì)給餐飲油煙凈化器企業(yè)摸黑。油煙凈化器系統(tǒng)是一種用于凈化工業(yè)油煙的設(shè)備，可以有效地去除油煙中的有害物質(zhì)。上海廚房排煙凈化系統(tǒng)油煙凈化器的應(yīng)用范圍非常廣，主要是在...

油煙凈化器 油煙凈化主要有慣性分離法，洗滌法，過(guò)濾法，靜電沉積法以及以上兩種或以上合并在一起的復(fù)合法。靜電沉積法是利用電場(chǎng)使油霧顆粒荷電，并在電場(chǎng)力作用下被收集到極板上，從而得到凈化。過(guò)濾法有濾布過(guò)濾和纖維過(guò)濾。洗滌法是用吸收液吸收煙氣中的污染物，通過(guò)氣液接觸使污染物從氣相向液相轉(zhuǎn)移。能克服油滴粘性，長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。目前，靜電油煙凈化器(圖9-2)在國(guó)內(nèi)采用比較普遍。 排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。 油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施 低去除效率按表5的規(guī)定執(zhí)行。 表5 飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施低去除效...

1）管材 ①材質(zhì)：排水鑄鐵管通常是用灰口鑄鐵澆鑄而成，其管壁較薄，承口較小。出廠之前管子內(nèi)外表面不涂刷青漆。 ②分類(lèi)：接口形式只有承插式一種。 ③場(chǎng)合：排水鑄鐵管主要用于室內(nèi)生活污水、雨水等重力流的管道。 2）管件，排水鑄鐵管的管件，也是用灰口鑄鐵澆鑄而成其種類(lèi)和式樣比較多，常用的有斜三通、斜四通、出戶大彎、清掃口、立管檢查口、存水彎等。 3）管材、管件的規(guī)格表示，排水鑄鐵管及其管件的直徑，以公稱(chēng)直徑表示。 鋼管與通風(fēng)管常用法蘭： 法蘭（Flange）又叫法蘭盤(pán)或突緣。法蘭是使管子與管子相互連接的零件，連接于管端。法蘭上有孔眼，螺栓使兩法蘭緊連。法蘭間用襯墊密封。法蘭分螺紋連接（...

如今，油煙凈化器更多應(yīng)用于餐飲行業(yè)，那么，安裝油煙凈化器都有哪些作用呢？ 保護(hù)環(huán)境 餐飲業(yè)是油煙凈化器的主要應(yīng)用領(lǐng)域之一，大量的油煙排放對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染，對(duì)空氣質(zhì)量和大氣環(huán)境產(chǎn)生了很大的影響。通過(guò)安裝油煙凈化器，可以有效地凈化油煙，去除其中的有害物質(zhì)，降低污染物的排放，保護(hù)環(huán)境。 保障員工健康 油煙中含有大量的有害物質(zhì)，例如二氧化碳、苯、甲醛等，長(zhǎng)期暴露在這些有害物質(zhì)中會(huì)對(duì)員工的健康產(chǎn)生很大的危害。安裝油煙凈化器可以有效地凈化油煙，減少員工長(zhǎng)期接觸有害物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，保障員工健康。 降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn) 餐飲行業(yè)中火災(zāi)事故的發(fā)生率比較高，其中很大一部分是由于油煙引起的。油煙凈化器可以有效地減少...

通常排風(fēng)機(jī)系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)備應(yīng)在建筑物的彎曲結(jié)構(gòu)已經(jīng)建造、路障已經(jīng)清理并且地面沒(méi)有灰塵的情況下進(jìn)行。 6.工作地址應(yīng)有相應(yīng)的輔助設(shè)備，如人字梯、鐵架子、安全注意事項(xiàng)和消防設(shè)備，并提供施工人員的專(zhuān)業(yè)技能、質(zhì)量和安全交底。 7.在進(jìn)行通風(fēng)管道安裝中，要注意用電安全，配電柜和開(kāi)關(guān)箱要防水、預(yù)防污染。專(zhuān)職人員應(yīng)該處理和使用它們。焊工有必要操作布線和取消電氣設(shè)備。非專(zhuān)業(yè)人員不應(yīng)在布線等配電設(shè)備上工作。 8.配電箱的設(shè)備和布線應(yīng)與配電柜和架空線一致，箱內(nèi)的家用電器應(yīng)安裝在金屬或木制的絕緣板上。在任何情況下，開(kāi)關(guān)箱的開(kāi)關(guān)電器都要使用電氣設(shè)備進(jìn)行電源隔離。 9.施工現(xiàn)場(chǎng)和燃?xì)馐┕ぶ惺褂玫囊苿?dòng)照明燈具要使用橡...

油煙凈化器 油煙凈化主要有慣性分離法，洗滌法，過(guò)濾法，靜電沉積法以及以上兩種或以上合并在一起的復(fù)合法。靜電沉積法是利用電場(chǎng)使油霧顆粒荷電，并在電場(chǎng)力作用下被收集到極板上，從而得到凈化。過(guò)濾法有濾布過(guò)濾和纖維過(guò)濾。洗滌法是用吸收液吸收煙氣中的污染物，通過(guò)氣液接觸使污染物從氣相向液相轉(zhuǎn)移。能克服油滴粘性，長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。目前，靜電油煙凈化器(圖9-2)在國(guó)內(nèi)采用比較普遍。 排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。 油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施 低去除效率按表5的規(guī)定執(zhí)行。 表5 飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施低去除效...

脫排煙罩（也稱(chēng)為集煙罩） 脫排煙罩分為運(yùn)水煙罩、油網(wǎng)煙罩、集氣罩等，如圖8。脫排煙罩應(yīng)根據(jù)廚房工藝要求統(tǒng)一考慮，根據(jù)爐灶或烤箱等設(shè)備的擺放位置來(lái)進(jìn)行合理設(shè)計(jì)和制作。煙罩一般用厚度為 1.0~1.5mm 不銹鋼 304 板材制作。 油網(wǎng)煙罩內(nèi)設(shè)置油煙過(guò)濾網(wǎng)，可拆卸、清洗和更換。油網(wǎng)煙罩含有送崗位新風(fēng)的和不送崗位新風(fēng)兩種，是目前廚房配置中較為簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)和常用的油煙捕集設(shè)備。它是將廚房中爐灶燃燒產(chǎn)生的油煙通過(guò)油煙凈化器、抽油煙機(jī)排后到室外。這種煙罩雖經(jīng)濟(jì)實(shí)用，但不利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求，且時(shí)間一長(zhǎng)就出現(xiàn)油煙管道和煙罩內(nèi)積油過(guò)多，影響排油煙效果、衛(wèi)生難以清理。 集氣罩主要用于蒸飯間和洗碗間，...

油煙凈化器 油煙凈化主要有慣性分離法，洗滌法，過(guò)濾法，靜電沉積法以及以上兩種或以上合并在一起的復(fù)合法。靜電沉積法是利用電場(chǎng)使油霧顆粒荷電，并在電場(chǎng)力作用下被收集到極板上，從而得到凈化。過(guò)濾法有濾布過(guò)濾和纖維過(guò)濾。洗滌法是用吸收液吸收煙氣中的污染物，通過(guò)氣液接觸使污染物從氣相向液相轉(zhuǎn)移。能克服油滴粘性，長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。目前，靜電油煙凈化器(圖9-2)在國(guó)內(nèi)采用比較普遍。 排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。 油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施 低去除效率按表5的規(guī)定執(zhí)行。 表5 飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施低去除效...

排油煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)： 1.出售商鋪油煙凈化系統(tǒng)的設(shè)計(jì)原則：出售的商鋪一般面積不大，擬采用合用系統(tǒng)，且不設(shè)計(jì)補(bǔ)風(fēng)。 2.出租商鋪油煙凈化系統(tǒng)的設(shè)計(jì)原則：出租商鋪面積大小不等，擬采用一鋪一排油煙系統(tǒng)，大于100m2的餐飲商鋪應(yīng)設(shè)置補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)，燃?xì)獠惋嬓柙O(shè)置事故排風(fēng)系統(tǒng)。 3.排油煙系統(tǒng)風(fēng)量的計(jì)算規(guī)則： 1）在招商尚未進(jìn)行時(shí)，擬按照餐飲商鋪面積的20-30%確定廚房面積，按照換氣次數(shù)對(duì)排油煙量進(jìn)行估算確定，計(jì)算高度依據(jù)板下凈高來(lái)確定。對(duì)于輕型餐飲按照≥40次/h換氣次數(shù)計(jì)算，對(duì)于重餐飲，按照≥60次/h計(jì)算。各類(lèi)餐飲單位廚房排油煙風(fēng)量及管道、凈化設(shè)備占用面積如下表：排煙罩是廚房排煙系統(tǒng)的部件，其...

5.排油煙系統(tǒng)油煙凈化器的選型原則： 油煙凈化器的通過(guò)風(fēng)量按照排油煙風(fēng)機(jī)風(fēng)量適配，油煙凈化器的阻力控制在≤100Pa。 6.補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)計(jì)算原則： 補(bǔ)風(fēng)機(jī)的風(fēng)量取排油煙風(fēng)機(jī)風(fēng)量的80-90%，補(bǔ)風(fēng)管道內(nèi)的風(fēng)速控制在≤8m/s，補(bǔ)風(fēng)機(jī)的全壓按照補(bǔ)風(fēng)能送入廚房為準(zhǔn)。補(bǔ)風(fēng)風(fēng)機(jī)的計(jì)算公式為： G2=1.1×（80-90%）×G1 7.燃?xì)獠惋嬌啼伿鹿逝棚L(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)原則： 1）事故排風(fēng)應(yīng)和排油煙及補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)同步設(shè)計(jì)，通過(guò)用井道排至屋面。事故排風(fēng)量就計(jì)算如下：G3≥12×s×h 其中s為廚房面積m2；h為廚房結(jié)構(gòu)板下凈高；G3為事故排風(fēng)風(fēng)機(jī)的事故排風(fēng)量m3/h。風(fēng)管風(fēng)速控制在≤15m/s，吸...

商用廚房通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)： 1.混合通風(fēng)設(shè)計(jì)的原理和基本方法 目前商用廚房的通風(fēng)系統(tǒng)大多采用混合通風(fēng) MV（Mixing Ventilation）方式，這是傳統(tǒng)的氣流組織形式，其以稀釋理論為基礎(chǔ)，氣流組織大多為上送上回?；旌贤L(fēng)方式氣流組織原理如圖11所示。將一定量處理過(guò)的空氣由設(shè)在房間上部的送風(fēng)口送入，基于射流原理新鮮空氣在整個(gè)房間內(nèi)回旋運(yùn)動(dòng)，廚房?jī)?nèi)的渾濁空氣充分混合，并通過(guò)排風(fēng)口將部分污染物排出室外，終形成了與排風(fēng)狀態(tài)接近的室內(nèi)空氣環(huán)境，因此也可稱(chēng)其為稀釋通風(fēng)。從混合通風(fēng)的原理可知，其污染物排放效率有限。在實(shí)際工程應(yīng)用中，由于送風(fēng)位置、送風(fēng)方式、送風(fēng)比例、操作區(qū)風(fēng)速等的設(shè)計(jì)不合理諸多因素...

吸塵罩 直接安裝在塵源旁，借助罩口的吸氣作用控制粉塵不外逸。吸塵罩有多種型式(圖1)，其性能直接影響整個(gè)除塵系統(tǒng)的效果，在選擇和設(shè)計(jì)時(shí)要注意以下幾點(diǎn)： ①罩子應(yīng)盡量靠近塵源，并加以圍擋、密閉，以便用較少的抽風(fēng)量取得較好防塵效果。②罩子吸氣方向應(yīng)盡可能與粉塵運(yùn)動(dòng)方向一致，充分利用含塵氣流本身的功能，以減少抽氣動(dòng)力的消耗。③罩子形狀要與生產(chǎn)操作相適應(yīng)，但要注意含塵空氣抽入罩子時(shí)不應(yīng)經(jīng)過(guò)操作者呼吸帶。④吸塵罩形式確定后，需設(shè)計(jì)罩口的控制風(fēng)速和抽風(fēng)量?？刂骑L(fēng)速要考慮物料的比重，粒度和干擾氣流等因素。不同形式吸塵罩用于不同場(chǎng)合所需的抽風(fēng)量，差異很大，要分別計(jì)算。通風(fēng)管道工程的施工需要遵守相關(guān)的安全規(guī)范和...

如今，油煙凈化器更多應(yīng)用于餐飲行業(yè)，那么，安裝油煙凈化器都有哪些作用呢？ 保護(hù)環(huán)境 餐飲業(yè)是油煙凈化器的主要應(yīng)用領(lǐng)域之一，大量的油煙排放對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染，對(duì)空氣質(zhì)量和大氣環(huán)境產(chǎn)生了很大的影響。通過(guò)安裝油煙凈化器，可以有效地凈化油煙，去除其中的有害物質(zhì)，降低污染物的排放，保護(hù)環(huán)境。 保障員工健康 油煙中含有大量的有害物質(zhì)，例如二氧化碳、苯、甲醛等，長(zhǎng)期暴露在這些有害物質(zhì)中會(huì)對(duì)員工的健康產(chǎn)生很大的危害。安裝油煙凈化器可以有效地凈化油煙，減少員工長(zhǎng)期接觸有害物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，保障員工健康。 降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn) 餐飲行業(yè)中火災(zāi)事故的發(fā)生率比較高，其中很大一部分是由于油煙引起的。油煙凈化器可以有效地減少...