北京特色烤肉店，除了獨特的烹飪手法和腌制配方，老炭門還注重食材的選擇和搭配。
近日，一網(wǎng)友在網(wǎng)上發(fā)布“某烤肉店驚現(xiàn)陰陽菜盤”視頻，稱桂林一烤肉店使用“陰陽菜盤”缺斤少兩。視頻中男子將500g的砝碼放在秤上稱出數(shù)值為620g，隨機拿起兩個餐盤進行稱重，分別稱出“220g“180g”。據(jù)網(wǎng)友發(fā)布的視頻顯示，其在烤肉店對菜盤和砝碼進行稱重后發(fā)現(xiàn)問題。網(wǎng)友提出店家使用秤后，老板質(zhì)問“是來干什么的”，并直呼“別吃了”，隨后雙方發(fā)生肢體接觸。
可能一些沒有開過店鋪的人在看到別人的烤肉店生意特別好，就會想當然的認為開一家烤肉店不需要耗費太多的精力，只要隨隨便便就能成功，這就導(dǎo)致各個環(huán)節(jié)準備不充分，容易出現(xiàn)問題，甚至遇到問題總想著沒事，過幾天就可以了，結(jié)果就是店鋪生意一落千丈，所以這個問題值得重視。雖然現(xiàn)在烤肉非常流行，并且烤肉店隨處可見，但沒有吃過烤肉的或首次進店消費的顧客大有人在，這時候就體現(xiàn)出了一個門店其服務(wù)的重要性，店員的專業(yè)水平以及真誠的服務(wù)態(tài)度，可能就會讓他們成為回頭客。
烤肉店本來是不打折的，但是為了回饋顧客，決定打9折，而現(xiàn)在烤肉店又推出了一個活動，那就是每多一位顧客，就多打0.5折，什么意思？也就是說一位顧客本來打9折，算上她自己，也就是打8.5折，如果再多一個人那就打8折，再多一個人就再打7.5折，以此類推。消費者本來就是成群結(jié)隊地來消費，因此這個活動也受到了他們的熱烈。【2】每一位顧客都可以獲贈一瓶啤酒吃烤肉是肯定要喝啤酒的，而現(xiàn)在烤肉店直接給每一位顧客贈送一瓶啤酒，如果不夠的話烤肉店還會酌情增加，這對于顧客而言自然是非常好的事情。烤肉店為了吸引消費者也是下了血本，那這樣一來烤肉店還能夠賺錢嗎？當然能，接下來就讓我們來揭曉。
店內(nèi)的小姐姐都很貼心，像牛林這種大塊的肉，大王是建議讓服務(wù)生幫忙烤（PS：起開，讓專業(yè)的來?。?，萬一沒烤好，影響口感就不好啦~這幾家烤肉店你喜歡哪一家呢？你還有什么墻裂推薦的烤肉店嗎？趕緊來評論區(qū)留言告訴大王鴨~
店內(nèi)的小姐姐都很貼心，像牛林這種大塊的肉，大王是建議讓服務(wù)生幫忙烤（PS：起開，讓專業(yè)的來！），萬一沒烤好，影響口感就不好啦~這幾家烤肉店你喜歡哪一家呢？你還有什么墻裂推薦的烤肉店嗎？趕緊來評論區(qū)留言告訴大王鴨~