浙江各地澄江藍(lán)莓食品

“澄江藍(lán)莓5.0版標(biāo)配是指全基質(zhì)栽培、水肥一體化、尾水尾液全收集處理后循環(huán)利用，做到零污染零排放，以及采取數(shù)字化栽培、智能化管理等現(xiàn)代化栽培技術(shù)和管理手段?！本G康農(nóng)業(yè)萬海社區(qū)農(nóng)業(yè)種植基地負(fù)責(zé)人許春說。澄江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展到如今的5.0版，其原因、條件和過程值得探究與回溯。在保護(hù)撫仙湖治理農(nóng)業(yè)面源污染和調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)促農(nóng)增收的推動(dòng)下，2004年，澄江從江蘇省中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物研究所引進(jìn)兔眼類燦爛藍(lán)莓品種，在龍街街道左所社區(qū)試種3畝，歷經(jīng)20年發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到現(xiàn)在的1.2萬余畝，成為澄江聚力打造“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。湛江藍(lán)莓的果實(shí)大小均勻，果肉飽滿，吃起來口感非常好。浙江各地澄江藍(lán)莓食品

長(zhǎng)白山天池中的龍女“藍(lán)莓”為了百姓安寧，與妖怪同歸于盡。之后，長(zhǎng)白山周圍長(zhǎng)出了紫黑色的果實(shí)。龍王因?yàn)樗寄钆畠海杖找詼I洗面，變得視力模糊，身患眼疾。龍女托夢(mèng)說“如果您思念我，就每天吃幾顆紫黑色的果子?！?[10]龍王自此一思念龍女就吃幾顆，數(shù)日后眼睛也復(fù)原了。由此紫黑色的果子被命名為藍(lán)莓。山腳下的人們也會(huì)到山上采摘藍(lán)莓吃，稱它為眼睛的保護(hù)神，可以保護(hù)視力預(yù)防眼疾，緩解疲勞。藍(lán)莓的果實(shí)是否好吃，很大程度上取決于個(gè)人的口味和喜好。然而，從普遍的角度來看，藍(lán)莓的果實(shí)確實(shí)非常美味。北京國(guó)內(nèi)澄江藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值湛江藍(lán)莓的種植過程中，注重生態(tài)平衡，保護(hù)了當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境。

雜草極易叢生和濫長(zhǎng)，嚴(yán)重影響到藍(lán)莓的正常生長(zhǎng)，又易誘發(fā)病蟲害或給病蟲害防治帶來困難（如蠐螬防治），因此，有效控制雜草成為新建藍(lán)莓園的主要管理工作之一。從建園經(jīng)驗(yàn)看，必須采取綜合防除措施，以非化學(xué)除草為主、除草劑為輔的方法把藍(lán)莓園雜草控制在可控狀態(tài)。具體控草技術(shù)如下： 1.覆蓋防草布防草：防草布也叫園藝布，覆蓋后可防止雜草生長(zhǎng)，因其有一定的透氣性，可保持防草布下土壤的空氣交換。防草布的使用壽命一般為3-5年。具體使用方法：一種是在藍(lán)莓起壟后隨即用防草布覆蓋壟面，然后按藍(lán)莓定植株距在防草布上挖直徑為30厘米左右的洞后再栽苗；另一種是藍(lán)莓定植后，在距離植株根基部15厘米的地方用防草布將壟面和壟坡覆蓋即可。注意防草布要覆蓋平整和壓緊，防止被風(fēng)刮起。

植苗時(shí)間：裸根苗在11月份至翌年2月底前定植；容器苗在任何季節(jié)均可種植，以休眠期為佳。2.行距：根據(jù)土地條件確定栽植密度，兔眼類品種種植株行距1.6-1.7米×2.0米。高叢類品種種植株行距1.2米×2.0米。 3.栽植方法：栽植時(shí)做到根系舒展、苗正，邊覆土邊輕輕向上提苗，要覆土壓實(shí)，使根系與土壤緊密接觸，栽植深度略高于苗木在苗圃或容器時(shí)原土痕2-3厘米。 土壤管理1.中耕法：根據(jù)田間雜草發(fā)生情況每年中耕3-4次，中耕深度5厘米左右。改善土壤結(jié)構(gòu)，保持土壤疏松、透氣。 2.生草法：草種可選用天然草，也可選用人工草種。常用的草種以多年生草較為普遍，如三葉草。全年刈割3-4次，撒在行間或掩埋。 3.覆蓋法：以松針、鋸木屑或粉碎的松樹皮進(jìn)行土壤覆蓋，覆蓋厚度10厘米以上。湛江藍(lán)莓的種植者們通過科學(xué)的種植方法，使藍(lán)莓的產(chǎn)量逐年提高。

采收方法：有機(jī)械采收和人工采收，鮮食藍(lán)莓宜用人工采收。采收人員在采果時(shí)應(yīng)戴上手套（指套），以免損傷果實(shí)和抹去果粉，影響果實(shí)外觀。用于鮮食的要采摘無損傷果，采摘時(shí)要輕拿、輕放。采果籃要柔軟光潔，每個(gè)采果籃盛果量不得超過1千克。病果、腐爛果要帶出園外深埋或藥劑消毒后銷毀，嚴(yán)禁用于加工和上市銷售。2.采收時(shí)間和采收期：藍(lán)莓成熟季節(jié)為6-8月份。藍(lán)莓果實(shí)表面為藍(lán)黑色時(shí)即成熟，由于藍(lán)莓果實(shí)成熟不一致，要分批采收。一般盛果期2-3天采收1次，始果期和末果期3-4天采收1次。采摘應(yīng)在早晨露水干后至中午高溫來到以前，或在傍晚氣溫下降以后進(jìn)行；雨天、高溫或果實(shí)表面有水時(shí)不宜采收。供鮮食的在九成以上成熟時(shí)采收；供加工的在充分成熟后采收。湛江藍(lán)莓的種植者們對(duì)每一顆藍(lán)莓都傾注了心血，只為讓消費(fèi)者品嘗到的果實(shí)。浙江各地澄江藍(lán)莓食品

湛江藍(lán)莓的果實(shí)大小均勻，品質(zhì)優(yōu)良，深受市場(chǎng)歡迎。浙江各地澄江藍(lán)莓食品

小小藍(lán)莓果，帶動(dòng)大產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，目前澄江市共有藍(lán)莓種植戶170余戶、藍(lán)莓種植企業(yè)6家，注冊(cè)藍(lán)莓種植專業(yè)合作社15個(gè)、藍(lán)莓種植合作聯(lián)社1個(gè)、藍(lán)莓種植協(xié)會(huì)3個(gè)、藍(lán)莓加工企業(yè)1家，其中國(guó)家級(jí)重要企業(yè)1家、州（市）級(jí)重要企業(yè)1家。澄江累計(jì)種植藍(lán)莓1.1萬畝，年產(chǎn)值約5.8億元，以鮮果銷售為主，關(guān)聯(lián)產(chǎn)品有藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓酒、藍(lán)莓果醬等。澄江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展為村民就業(yè)帶來了一條新路，從日常管護(hù)到采摘鮮果，藍(lán)莓基地產(chǎn)生大量的用工需求。如今，到藍(lán)莓基地務(wù)工已成為當(dāng)?shù)?span>村民的一項(xiàng)可觀收入。浙江各地澄江藍(lán)莓食品