廣東培育藍莓吃法

大多數(shù)工廠化藍莓移栽采用的是8厘米×8厘米的黑色塑料營養(yǎng)缽，選用園土∶草炭∶有機肥=1∶1∶1，并加入硫磺粉1-1.5千克/立方米混合均勻的基質(zhì)，既適合藍莓根系生長，且成本低、易獲取。在定植前要對擺放場地進行無菌處理，再將基質(zhì)填滿塑料缽，按一定寬度整齊放置，對缽內(nèi)基質(zhì)噴透水，待基質(zhì)瀝干之后，在基質(zhì)中間打孔定植小苗，孔的直徑約為2厘米，深約為2-3厘米為宜，定植后要封實苗孔，噴透定根水，加蓋小拱棚，外罩遮陽網(wǎng)，促緩苗。移栽后更要加強水肥和病蟲害的管控。王輝等的栽培經(jīng)驗表明，澆水要依墑情而定，不同土質(zhì)澆灌次數(shù)不同，見干時須澆水，澆透為止，澆灌后宜透風，降低爛根、爛葉等概率的發(fā)生。藍莓的藍色給人一種寧靜和安詳?shù)母杏X，能夠平復(fù)內(nèi)心的煩躁和不安。廣東培育藍莓吃法

藍莓的栽培歷史雖然不長，但已經(jīng)取得了清晰可見的成果。美國是十分早開始藍莓栽培的國家之一，如今已選育出適應(yīng)各地氣候條件的優(yōu)良品種100多個。中國在20世紀80年代開始引種藍莓并進行研究栽培工作，目前已經(jīng)成功種植了多個品種并在全國范圍內(nèi)推廣。藍莓的繁殖方式包括實生繁殖和無性繁殖兩種其中無性繁殖又包括嫁接、壓條、扦插和組織培養(yǎng)等多種方式。這些技術(shù)的應(yīng)用不僅提高了藍莓的產(chǎn)量和品質(zhì)也推動了藍莓產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。隨著人們對健康飲食的關(guān)注度不斷提高相信藍莓將在未來的生活中扮演更加重要的角色價值含量藍莓售價藍莓的果實中含有大量的維生素C和維生素E，具有的作用。

藍莓多為異花授粉植物，高叢藍莓自交可孕，但可孕程度在品種間有明顯差異；而兔眼藍莓和矮叢藍莓一般自交不孕，因此在生產(chǎn)上須考慮多品種搭配建園，以提高產(chǎn)量。藍莓花受精后，子房迅速膨脹，約一個月后增大趨于停止，之后漿果保持綠色，體積稍有增長。當漿果進入變色期與著色期后，漿果增大迅速，可使果徑增長50%。在著色以后，漿果還能再增長20%，且甜度和風味變得適中。同一果穗上果實不同時成熟，果穗頂部、中部果實先熟，成熟時間般在6-8月。同一品種和同株樹上的果實成熟期一般在30天左右；中國浙江南部兔眼藍莓早熟品種6月上旬開始成熟，晚熟品種7月上中旬開始成熟。

血糖升高：藍莓含有一定的糖分，雖然不屬于高糖水果，但長期大量食用仍然可能導(dǎo)致血糖升高。對于糖尿病患者來說，過多食用藍莓可能會不利于血糖的控制。鈣質(zhì)吸收：藍莓中的草酸會與鈣結(jié)合，影響人體對鈣質(zhì)的吸收。長期大量食用藍莓可能會導(dǎo)致缺鈣，甚至引發(fā)結(jié)石。此外，藍莓屬于寒涼性質(zhì)的食物，吃多之后還容易導(dǎo)致身體內(nèi)鈣離子流失，不利于身體健康。藥物相互作用：藍莓中的某些成分可能與某些藥物發(fā)生相互作用，影響藥效。例如，患有血栓的患者在服用抗凝劑如阿司匹林期間，吃過多的藍莓可能會由于其中含有的維生素K，影響藥物療效。過敏反應(yīng)：某些人可能對藍莓中的某些成分產(chǎn)生過敏反應(yīng)，如藍莓花粉過敏者應(yīng)謹慎食用或避免食用。藍莓的色澤鮮艷，像是一顆顆藍色的珍珠，讓人忍不住想要品嘗。

在美國，20世紀90年代初期，藍莓就已經(jīng)成為僅次于草莓的第二大小漿果類果樹。美國有36個州、加拿大有6個省生產(chǎn)藍莓。在美國，高叢藍莓栽培面積超過450公頃的州有7個，依次為密歇根州、新澤西州、北卡羅來納州、俄勒岡州、堪薩斯州、華盛頓州和紐約州；在加拿大，有大不列顛哥倫比亞省和新斯科舍省栽培面積超過450公頃。美國的藍莓生產(chǎn)變化很大，南方地區(qū)的南高叢藍莓栽培面積不斷擴大，中西部地區(qū)采用了雜交育成的抗寒、半高叢藍莓品種北衛(wèi)、北空、藍線等；高叢藍莓品種藍豐、公爵和艾麗特等取代了老品種考林斯和康維爾。截至2018年，栽培面積比較大的高叢藍莓品種是藍豐，占高叢藍莓總面積的35%。藍莓研究的不斷深入，促進了北美藍莓的生產(chǎn)。美國和加拿大都在立項藍莓的研究。大部分栽培區(qū)的種植規(guī)模持續(xù)擴大，少數(shù)保持相對穩(wěn)定。藍莓的果實，如同自然界的調(diào)色盤，以其獨特的藍色為大地增添了一抹亮麗的色彩。廣東培育藍莓吃法

藍莓的果實與檸檬搭配，可以制作出清新可口的藍莓檸檬汁。廣東培育藍莓吃法

藍莓的花為總狀花序。花序大部分側(cè)生，有時頂生。通常由7-10朵花組成，花兩性，為單生或雙生在葉腋間，輻射對稱或兩側(cè)對稱。藍莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動3-4周后到盛花期。當花芽萌發(fā)后，葉芽開始生長，到盛花期時葉芽才萌發(fā)生長到其應(yīng)有的長度?；ü诔３蕢位蜮徯?。花瓣基部聯(lián)合，外緣4裂或5裂，白色或粉紅色，雄蕊8-10枚，短于花柱，雄蕊為花冠裂片的2倍，花藥孔裂，子房下位，中軸胎座，漿果，由昆蟲或風媒授粉。廣東培育藍莓吃法