2022年3月份，一畝田與全球先行的冷藏保鮮技術(shù)企業(yè)DENBA合作，進行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏庫的建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品冷藏儲存技術(shù)，解決農(nóng)產(chǎn)品流通中的上市集中、損耗率高等難題，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一畝田將首推試驗品定為砂糖橘，以延長砂糖橘采收之后的存儲時間，在市場供應(yīng)較為飽和時，通過冷藏存儲抵御價格周期影響。本批砂糖橘在經(jīng)過43天的冷藏存儲后，壞果等損耗率小于1%，其口感、硬度、鮮度等品質(zhì)均可媲美現(xiàn)采砂糖橘。因此，剛上市就廣受消費者歡迎。DENBA是由單電極向周圍360度空間釋放低頻率波長，以放電板為中心形成球狀電場空間，節(jié)能且降低成本。低頻電場保鮮儀招商
DENBA技術(shù)已經(jīng)從日本走向世界。DENBA產(chǎn)品都是在日本國內(nèi)的工廠里，以前沿的技術(shù)與細(xì)致的管理，一個一個精心生產(chǎn)出來的。作為日本研發(fā)的技術(shù)，在亞洲、歐洲、中東、北美等地進行業(yè)務(wù)拓展，在許多國家受到了好評。在中國，我們在浙江、上海、北京、青島等地設(shè)立了分公司、合資公司或事業(yè)部，以實現(xiàn)全中國范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)拓展。在美國、菲律賓，我們正在開展物流和倉儲領(lǐng)域的業(yè)務(wù)。在土耳其，我們以油炸和保鮮為中心展開業(yè)務(wù)。在俄羅斯，我們在莫斯科的代理店開展肉類食材的保鮮事業(yè)。在西班牙南部，我們啟動了一項改善草莓保鮮期的項目。江西球形空間電場保鮮儀水分子活化DENBA電場環(huán)境作用下，水分子結(jié)晶變小，不會刺破食材細(xì)胞，防止?fàn)I養(yǎng)成分流失，保證食材的鮮美。
對比自來水在普通環(huán)境下與DENBA環(huán)境下的冷凍效果，通常凍結(jié)狀態(tài)下的冰晶是尖銳的，因此食材的細(xì)胞壁容易被破壞。然而在DENBA環(huán)境下冷凍，低壓低頻電場使水分子共振，水分子團簇變得更細(xì)，結(jié)晶呈圓球狀，減少對食材細(xì)胞壁的破壞。因此安裝DENBA保鮮儀的冷凍庫通過釋放特定頻率的電場，在不破壞食材細(xì)胞的前提下進行冷凍，保持食材的品質(zhì)。普通冷凍庫加裝DENBA保鮮儀后便能實現(xiàn)急速冷凍的效果，快速到達(dá)-18℃至-25℃這一冷凍溫度帶。對比-60℃快速冷凍裝置，具有節(jié)能，減少碳排放的效果。在日常生活中DENBA為環(huán)保事業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)。
因此，凍結(jié)保鮮的關(guān)鍵在于如何令食材在較短的時間內(nèi)通過冰結(jié)晶生成帶，也就是急速冷凍和冷凍后保持恒定低溫，這樣就可以鎖住食物營養(yǎng)，保持口感新鮮。在電場環(huán)境下冷凍時，食材的溫度會緩慢降至0℃，然而一旦低過0°C,溫度便會迅速下降，快速到達(dá)-18℃至-25℃這一冷凍溫度帶，由此可以減少細(xì)胞的破壞。此外，普通凍結(jié)產(chǎn)生的冰晶尖銳，易刺破食材細(xì)胞壁，因此解凍時也會流出更多的血水，而DENBA技術(shù)的低壓低頻電場會使水分子團細(xì)微化，結(jié)晶呈圓球狀，在食材凍結(jié)過程中完整保護細(xì)胞組織，減少汁液流失并鎖住食材原本的新鮮滋味。DENBA保鮮儀具有安全性高、設(shè)備要求低、節(jié)能環(huán)保等特點。
DENBA技術(shù)作為保鮮領(lǐng)域的一項新技術(shù)，我們一直致力于持續(xù)研發(fā)，精益求精——與東京大學(xué)、慶應(yīng)義塾大學(xué)等高等學(xué)府進行共同研究，不斷挖掘技術(shù)潛力；與專業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的合作伙伴以及客戶共同研究，共同優(yōu)化和改善產(chǎn)品提升客戶體驗。通過不斷地與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，聆聽終端客戶的聲音，為客戶帶來不斷進步的綜合解決方案，不僅解決客戶看得見的問題，更致力于通過DENBA技術(shù)打開新的發(fā)展空間，如何為客戶創(chuàng)造附加價值。這是DENBA自創(chuàng)立以來的精神，DENBA會不忘初心，與客戶共同成長，助力食品行業(yè)、冷鏈產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)全球化和產(chǎn)業(yè)革新。DENBA保鮮儀可以防止食物變質(zhì)，減少食品浪費。云南附近保鮮儀服務(wù)電話
在傳統(tǒng)冷庫、冰柜、冰箱中可以直接加裝DENBA保鮮儀，延長食物保鮮期。低頻電場保鮮儀招商
豬肉因其營養(yǎng)豐富、味美，深受廣大消費者喜愛。但生鮮豬肉容易受到微生物傳染，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量降低和儲存期縮短。冷凍是延長豬肉貨架期和出口期間貯存的重要技術(shù)之一。許多新型輔助冷凍與解凍技術(shù)如高壓、微博、射頻、磁場與高壓靜電場相繼出現(xiàn)。但高壓技術(shù)與設(shè)備投資大，微波可能導(dǎo)致豬肉過熱，盡管高壓靜電場可以減少豬肉解凍時間，但因該技術(shù)需要較高輸出電壓，安全性較差，影響其大規(guī)模運用。DENBA電場保鮮技術(shù)能降低豬肉冷藏期間的TVBN值（揮發(fā)性鹽基氮物質(zhì)，肉中揮發(fā)TVBN含量的多少可以反應(yīng)肉品質(zhì)新鮮程度）。說明DENBA技術(shù)可以一定程度上阻止蛋白質(zhì)變質(zhì)，保持豬肉新鮮度。低頻電場保鮮儀招商