酥脆的天婦羅、炸豬排等油炸食物，在家中料理起來(lái)需要花費(fèi)較多的時(shí)間與成本，所以在日本餐飲店和熟食店里是很受歡迎的。DENBA技術(shù)使油和食物中的水分子產(chǎn)生細(xì)微的振動(dòng)，令水分更快地從油中蒸發(fā)出去，從而發(fā)揮功效。從2013年開(kāi)始，在研發(fā)電場(chǎng)保鮮設(shè)備的同時(shí)，DENBA公司也在研發(fā)油炸輔助設(shè)備。2020年，日本市場(chǎng)占有率較高的商用廚房器械制造商---星崎，發(fā)售了搭載DENBA模組的油炸鍋。不僅冷藏和冷凍，在油炸食品方面，DENBA技術(shù)也得到普及，使得美味且低卡路里的高附加值能夠以低成本被引入日本國(guó)內(nèi)的餐飲業(yè)，DENBA公司今后也將繼續(xù)迎接新的挑戰(zhàn)。企業(yè)使用DENBA保鮮儀后，瓜果外觀色澤鮮亮，腐爛率低，呼吸強(qiáng)度低，果肉新鮮如初。四川低頻電場(chǎng)保鮮儀電話多少
空間電場(chǎng)保鮮技術(shù)通過(guò)制造空間電場(chǎng)，激發(fā)水分子活性，保障果蔬的呼吸作用 ，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)保鮮。其與氣調(diào)保鮮技術(shù)對(duì)比，具有以下優(yōu)勢(shì)：（1）無(wú)需使用專業(yè)氣調(diào)設(shè)備，只需DENBA空間電場(chǎng)設(shè)備；（2）安裝便捷，耗電量非常低，降低運(yùn)營(yíng)成本；（3）無(wú)氣密要求，電場(chǎng)對(duì)人體無(wú)害，便于貨物及人隨時(shí)進(jìn)出，調(diào)節(jié)出貨周期；（4）-4℃不結(jié)冰，保鮮效果好，有效延長(zhǎng)貨架期；（5）設(shè)備可靠性、安全性高，基本上無(wú)需故障維護(hù)，使用壽命長(zhǎng)，主機(jī)設(shè)計(jì)壽命至少十年以上。天津哪里有保鮮儀延長(zhǎng)保鮮時(shí)間DENBA是由單電極向周圍360度空間釋放低頻率波長(zhǎng)，以放電板為中心形成球狀電場(chǎng)空間，節(jié)能且降低成本。
DENBA可以作為整體商業(yè)解決方案的服務(wù)商。比如我們?cè)鲞^(guò)關(guān)于海南文昌雞的保鮮實(shí)驗(yàn)。海南文昌雞通常冷藏保存時(shí)間為3天左右，但在DENBA空間電場(chǎng)技術(shù)下，保鮮時(shí)間能延長(zhǎng)至30天。冷藏三十天后的文昌雞，零下雞肉仍未凍結(jié)，煮熟后，雞湯味道仍然鮮美，雞肉口感鮮嫩，肉質(zhì)不柴，雞皮完整且仍保有彈性。通過(guò)DENBA解決該項(xiàng)保鮮技術(shù)難題后，原先只能在當(dāng)?shù)鼗蛑苓叺貐^(qū)銷售的海南文昌雞便可以有效擴(kuò)大商圈半徑，拓寬產(chǎn)品銷售市場(chǎng)，打通整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，形成連帶效應(yīng)，DENBA助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
2004年AGUA商事株式會(huì)社在日本成立，研究水分子活性化。并于2017年更名為DENBA株式會(huì)社，是一家專注于水分子活性化及其相關(guān)應(yīng)用的技術(shù)型公司。擁有空間電場(chǎng)保鮮技術(shù)“DENBA空間電場(chǎng)發(fā)生裝置”，致力于打造跨區(qū)域物流與錯(cuò)季節(jié)銷售的全新商業(yè)模式，為世界提供新鮮食材。同時(shí)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、物流、冷藏倉(cāng)儲(chǔ)、商超、餐飲、美容、康養(yǎng)、康復(fù)等眾多領(lǐng)域。2018年，DENBA株式會(huì)社在中國(guó)成立全資子公司——德恩伯亞(中國(guó))有限公司，公司的主要業(yè)務(wù)是基于DENBA技術(shù)為客戶提供提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。DENBA空間電場(chǎng)發(fā)生裝置技術(shù)已取得多國(guó)專有權(quán)和多項(xiàng)安全認(rèn)證。
DENBA電場(chǎng)保鮮技術(shù)的出現(xiàn)是具有革新意義的，在農(nóng)產(chǎn)品果蔬與肉類保鮮上都有杰出表現(xiàn)。對(duì)于果蔬批發(fā)商、農(nóng)業(yè)合作社等來(lái)說(shuō)，通過(guò)DENBA電場(chǎng)保鮮可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的錯(cuò)季銷售，提高果農(nóng)的收益，并且能夠從運(yùn)輸、貯藏環(huán)節(jié)大幅降低農(nóng)產(chǎn)品采后的損失率，有效延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)周期，提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通率。對(duì)于肉類企業(yè)及加工廠等來(lái)說(shuō)，通過(guò)DENBA電場(chǎng)保鮮能夠有效延長(zhǎng)生鮮品保鮮周期，甚至可以實(shí)現(xiàn)凍品轉(zhuǎn)鮮品的轉(zhuǎn)化，提升單價(jià)，提高生鮮品冷鏈流通率。在水分子細(xì)微震動(dòng)的電場(chǎng)環(huán)境里，食材中的細(xì)菌增值率有效降低，且冰點(diǎn)存儲(chǔ)條件食材不發(fā)生凍結(jié)。什么是保鮮儀低頻電場(chǎng)與食材中水分子共振
DENBA技術(shù)可用在保鮮、冷凍、解凍、熟成上等，根據(jù)使用環(huán)境、溫度帶、食材的種類的不同，有無(wú)限種可能性。四川低頻電場(chǎng)保鮮儀電話多少
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏加快和人們生活水平的提高，人們對(duì)食品質(zhì)量的安全性，新鮮果蔬及鮮肉類等農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量要求越來(lái)越重視，對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、原汁原味、具有更長(zhǎng)的貨架期和新鮮的口感提出了更高要求。DENBA保鮮儀具有使果蔬、肉類貯藏期延長(zhǎng)的作用，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)的低溫冷凍保鮮、輻射保鮮、化學(xué)保鮮、涂膜和氣調(diào)保鮮、減壓保鮮等的不足。DENBA技術(shù)是一項(xiàng)非接觸性冷鏈保鮮領(lǐng)域里的新技術(shù)，我們利用空間電場(chǎng)進(jìn)入食材細(xì)胞內(nèi)作用于水分子，與食材中的水分子發(fā)生共振，通過(guò)共振使食材細(xì)胞內(nèi)的水分子活性化，且不會(huì)破壞細(xì)胞壁進(jìn)而保持新鮮食材原味，使食材可長(zhǎng)期保持“鮮活的生命”。四川低頻電場(chǎng)保鮮儀電話多少