基于品類的細分,基于新需求的滿足新銳品牌切的是新賽道,新賽道的生命力是繼往開來的邏輯。“既往”的是這個賽道本身基礎(chǔ)大,只有在足夠肥沃的土壤中才能快速發(fā)芽。“開來”是在這個賽道之下開發(fā)出自己的“土壤格子”,既不跟其他格子搶養(yǎng)分,也能被來摘菜的消費者看到。前者是大品類的生命力,后者是小品類的區(qū)隔力。賽道的邏輯是品類的邏輯,品類細分是消費需求的細分。消費升級的**不僅*在于消費者愿意花更多的錢,而在于在消費者新的消費需求/場景中,找到能解決其問題的品類。從原有的存量,找到新的增量,創(chuàng)造消費者本身要被滿足但未滿足的需求。消費需求的細分,根源是消費升級使然。消費升級****的邏輯,并不是說消費者愿意花更多的錢,而在于需求的精細化邏輯(消費者維度),品類的細精細化邏輯(市場維度)。自配送的優(yōu)勢,自主性、安全感、費用可控。天津本地抖音要求
網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣配送監(jiān)督管理辦法(公開征求意見稿)收到的反饋及處理5.第十四條第三款中送餐員的定義做技術(shù)性修改。處理:采納。6.第二十條第三款修改為“勞動保障部門應(yīng)當依法制定或明確政策,鼓勵配送人為送餐員參加單項工傷保險或者新型職業(yè)傷害保險”。處理:部分采納。目前省、市人力資源與社會保障部門規(guī)定,在勞動關(guān)系不明的情況下,只能由平臺直接為送餐員參保;新型職業(yè)傷害保險與工傷保險是否為選擇性關(guān)系,需待新型職業(yè)傷害保險制度確定。7.第二十四條第二款增加極端惡劣天氣禁止派單規(guī)定。處理:已向建議人釋明。極端惡劣天氣難以定義,且送餐有保障民生的作用,在保障安全和提高報酬的前提下應(yīng)當尊重部分送餐員的送餐意愿。8.第二十八條第二款關(guān)于算法侵害送餐員權(quán)益的處罰,有執(zhí)法權(quán)的單位應(yīng)當增加網(wǎng)信、市場監(jiān)督管理部門。處理:采納。9.建議辦法名稱去掉“配送”二次,因為外賣不局限于配送。處理:已向建議人釋明。辦法第二條已明確適用范圍包括制餐和配送環(huán)節(jié)。10.第二條適用范圍增加本市行政區(qū)域內(nèi)。處理:采納。湖南推廣抖音服務(wù)費自配送如何向平臺申請?
網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣配送監(jiān)督管理辦法(公開征求意見稿)收到的反饋及處理2022年4月29日至5月29日,在杭州市人民**門戶網(wǎng)站向社會公開征求意見,在征求意見期間,收到23條建議,分別:1.第十三條、第十四條配送組織者、配送人、送餐員概念建議調(diào)整位置至辦法前面部分如第三條處。處理:采納,將相應(yīng)內(nèi)容的位置前調(diào)。2.第二十條中“為送餐員參加社會保險”的“參加”,是用人單位繳納社保費用還是送餐員自己繳納,應(yīng)予明確。處理:已向建議人釋明。與用人單位建立勞動關(guān)系的職工,應(yīng)當由用人單位為其辦理城鎮(zhèn)職工養(yǎng)老保險,自己無法單獨辦理;已社會保險費用依法由雙方繳納各自法定部分。“為職工參加社會保險”系社會保險有關(guān)法規(guī)、規(guī)章的表述,本條對社會保險的參保和繳費亦未作出調(diào)整,故不采納。
哪些商家可以做自配送?一、用戶及用餐時間密集比如大學(xué)城和一些工業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),人群十分集中,自建配送難度較低,邊際成本小。在飯點高峰期集中配送有利于節(jié)約成本。二、品牌連鎖店有精力管理配送團隊,保證配送質(zhì)量,還可以塑造良好的品牌形象。像海底撈、西貝一樣的自建配送隊伍,調(diào)配固然方便不少,但那是大佬們的玩法,人員成本和管理成本并非小商家可以承擔(dān)。自建配送所帶來的結(jié)果除了商家對于配送的可控權(quán)增大之外,隨之而來的就是配送團隊人員、通訊等等費用。這對于一般的中小外賣品牌是根本無法承擔(dān)的。三、精細化服務(wù)要自建團隊,除了成本之外要考慮自己是不是真的有這個需求。要不然就相當于砸錢還辦不出漂亮事。比如像海底撈、大龍燚火鍋外賣品類,由于對專業(yè)性要求較高,以及需要鋪桌、收拾等更精細化的服務(wù),所以很多商家采用的是自配送或者簽約專門配送的第三方機構(gòu)。自配送是商家選擇自己做外賣配送,而不是依托平臺的專送和快送。
資本入場,驅(qū)動品牌入局新消費融資,一路高歌猛進。據(jù)公開資料不完全統(tǒng)計,從2020年至2021年3月底,新消費品牌共有339起投融資事件,其中不包含平臺、服務(wù)、渠道等,多為實體消費品牌。而在2021的Q1,伴隨著后**下經(jīng)濟逐漸常態(tài)化,新消費領(lǐng)域更是呈現(xiàn)出高頻次、高金額的特點,新消費領(lǐng)域呈現(xiàn)一片繁榮景象。資本是品牌提速的催化劑,表現(xiàn)在人、供應(yīng)鏈、產(chǎn)品、推人是企業(yè)的命脈企業(yè)由人所決策與執(zhí)行,也就是戰(zhàn)略抉擇與戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行的邏輯。擁有資本的投入,則可依托于人才這個支點形成企業(yè)的杠桿。更高的薪資福利與人才的質(zhì)量呈正相關(guān)關(guān)系,新銳品牌的能動性在于解決了人的能動性。人可以從質(zhì)和量的角度進行分析,也就是說可以招到更質(zhì)量的人,以及更多的人。人是戰(zhàn)略組織的協(xié)同,協(xié)同是高質(zhì)人才判斷與人員數(shù)量執(zhí)行之間的有效配合。當傳統(tǒng)品牌的人才開始流向新銳品牌時,會在一定程度上打破原有的競爭格局。從而導(dǎo)致市場的鐘擺,形成一定偏離。那么,資本入場為何?創(chuàng)始人應(yīng)該定義好資本在企業(yè)戰(zhàn)略中扮演的角色。如果把品牌和資本的關(guān)系用力學(xué)進行分析,從比較好層面來說,資本為品牌提供加速度,在形成一定速度之后,品牌就可勻速行駛而不再一味地依托外力,**終跑向終點。自配送2023年如何發(fā)展?如何布局?湖南推廣抖音服務(wù)費
自配送做的比較好的配送公司有達達、順豐、閃送、送道。天津本地抖音要求
所以要尊重行業(yè)的周期,甚至是社會的周期。個人是無法撼動周期,時勢造人,而非人造時勢。新銳消費崛起的時勢浪潮之下,其實也在給后浪以后來者居上的機會。從人的邏輯去看,新銳品牌的新銳一方面是抓住了年輕的新銳消費人群,同時也是囊括了品牌的新銳成員。在人員任用層面,一般會呈現(xiàn)階梯式組建團隊的現(xiàn)象。新銳品牌為何招更年輕的90甚至95后,因為創(chuàng)始人/高管本身年輕(大多為85后,90后)。他們更愿意招和自己年齡相仿,以及更年輕的人。所謂水漲船高,新銳品牌崛起之時也是新銳品牌人一展宏圖之機。我給新銳品牌人作一個注解,新是工作年限的新(大多分布在2-8年工作經(jīng)驗),超越了工作年限的局限。以及工作能力的銳,它超越了單個模塊/領(lǐng)域的局限,成為以點帶線以線帶面的T字型品牌人。以一到兩項專業(yè)能力做縱深切口,以多項能力為橫向延展補充。機會總是留給先布局的人,接下來我們一起來探討新銳品牌的底層邏輯。天津本地抖音要求