茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。從茶藝的定義上講，學(xué)習(xí)茶藝可以分為兩個內(nèi)涵和一個外延。泡茶技巧、飲茶技巧是茶藝的內(nèi)涵，茶藝表演是茶藝的外延。學(xué)習(xí)茶藝可以幫助茶友們學(xué)會泡茶的方法、學(xué)會飲茶的技巧，懂得如何辨別茶葉的品質(zhì)，較終認(rèn)識茶葉的本質(zhì)。因此，對于想要學(xué)茶的普通茶友而言，認(rèn)真、循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)規(guī)范的茶藝，是快速、科學(xué)學(xué)茶的一個較好的方式。泡茶的技巧是茶藝的兩大內(nèi)容之一。在正規(guī)的茶藝培訓(xùn)中，會學(xué)習(xí)到玻璃杯、蓋碗、茶壺等器具的基本使用方法，以及紅茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶等六大茶類的通用沖泡方法與沖泡原則。這些內(nèi)容是中國人千百年來對于茶葉沖泡經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，對于茶友泡好一杯茶具有極其重要的指導(dǎo)作用。可以說，掌握著茶藝師培訓(xùn)教材中講述的泡茶方法就是沖泡出一杯較為適宜的茶。（培訓(xùn)）昆明花藝培訓(xùn)課程。云南巡茶紀(jì)。文山東方生活美學(xué)培訓(xùn)
泡茶的技巧需要我們在茶藝教材的基礎(chǔ)上，再通過大量沖泡實(shí)踐來總結(jié)。飲茶的技巧，我個人理解就是品茶的技巧。品茶我們學(xué)會把握幾個要點(diǎn)：1、學(xué)會感知和分辨茶葉的香氣。不同茶類的香氣特征各不相同，我們可以通過茶香來判讀茶葉的種類。香氣也是茶葉品質(zhì)判斷的一個重要的標(biāo)準(zhǔn)，好的的茶葉一定會有、令人舒適的香氣。2、學(xué)會分辨茶葉的味道。茶葉的味道主要有苦、澀、甜、酸等滋味構(gòu)成，這些味道在口腔中的組合和變化就構(gòu)成了茶葉的滋味特征。好的的茶品一定是滋味層次豐富，苦澀協(xié)調(diào)，口感飽滿的茶品。3、耐泡度。茶葉的耐泡程度也是衡量茶品品質(zhì)的一個重要指標(biāo)，一般而言好的茶品的耐泡程度更高。4、生津回甘。生津回甘是好的茶品必須具備的感官品質(zhì)。品茶中掌握了這四個要點(diǎn)基本上可以讓我們由喝茶進(jìn)入品茶的階段。（培訓(xùn)）玉溪茶道培訓(xùn)昆明茶藝培訓(xùn)。云南巡茶紀(jì)。
泡茶技藝不斷精進(jìn)，量的積累，發(fā)生質(zhì)的變化，《莊子·內(nèi)篇·養(yǎng)生主》里有個非常知道的“庖丁解?！钡墓适?，大意是庖丁宰牛，合于音節(jié)，合于《桑林》樂章的舞步，文惠王對庖丁的技藝贊賞有加，庖丁說：“臣之所好者，道也，進(jìn)平技矣。始臣之解牛之時(shí)，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時(shí)，區(qū)以神遇而不以目視，官知止而神欲行，依乎天理……”熟練掌握牛的生理結(jié)構(gòu)以后，在筋骨的縫處入刀，所以，庖丁一把刀用了十九年，好似新的樣，以無厚入有間，游刃有余。這是技進(jìn)乎道較真實(shí)，具體的寫照解牛都可技進(jìn)乎道，何況習(xí)茶?十年磨一劍，了解和掌握泡茶的規(guī)律，而不是一味地熟練泡茶技術(shù)，用神，而非使勁，用力泡茶時(shí)，即到達(dá)第五境。（培訓(xùn)）
云茶書院是由云茶產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)與云南和潤文旅集團(tuán)共同打造的云茶新型文旅踐行機(jī)構(gòu)、云茶文化體系研創(chuàng)及認(rèn)證機(jī)構(gòu)，也是傳統(tǒng)美學(xué)推廣與交流平臺。 云茶書院創(chuàng)立于2018年1月，是云南巡茶紀(jì)文化傳播有限公司旗下致力于茶道研習(xí)、美學(xué)推廣、新型文旅的文化交流平臺。 云茶書院秉承“學(xué)研并重、藝道共習(xí)、德業(yè)同修”的價(jià)值理念進(jìn)行培訓(xùn)，博采眾長，兼收并蓄。集茶道、花道、香道、琴藝、書藝、畫藝于一堂，融茶事、茶旅、茶修、游學(xué)為一體，打造了獨(dú)樹一幟的書院運(yùn)營新模式。昆明琴藝培訓(xùn)學(xué)校哪家好。云南巡茶紀(jì)。
對于我們每個愛茶人來說，學(xué)茶應(yīng)該是一個不斷進(jìn)步、貫穿一生的過程。每個人選擇的學(xué)茶的道路、方向、專注程度不同，也就決定了茶友們較終的茶學(xué)認(rèn)知水平。有的茶友喜歡茶的味道，肯定會更多地去品鑒不同的茶品；有的茶友喜歡茶葉沖泡的儀式感，多半會去學(xué)習(xí)茶藝表演；有的茶友喜歡茶會的氛圍，多半會成為茶會的舉辦者或參與者；有的茶友喜歡茶具，多半會成為“茶器控”；有的人喜歡茶山的自然環(huán)境，多半會成為茶山旅游愛好者；有的人希望通過賣茶謀生，就會成為茶商等等。每個人學(xué)茶的目的不同，選擇的道路就會不同。（培訓(xùn)）云南茶藝培訓(xùn)學(xué)校哪家好。云南巡茶紀(jì)。昆明東方生活美學(xué)培訓(xùn)班
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荷花是我國的傳統(tǒng)名花，其花期是在6-9月，花葉清秀，花香四溢，泌人肺腑。有迎驕陽而不懼，出淤泥而不染的氣質(zhì)。荷花在人們心目中是真善美的化身，吉祥豐興的預(yù)兆，是佛教中神圣凈潔的名物，也是友誼的種子。馬蹄蓮在每年的2-3月份開花，也有的是在7-8月份盛開，更有因?yàn)榄h(huán)境或品種等因素可以全年開放。馬蹄蓮也叫海芋百合，沒有層疊的花瓣，簡單獨(dú)特的花型，讓它在花海中獨(dú)樹一幟，即使綻放也含嬌含羞，惹人憐愛。向日葵又名朝陽花，因其花常朝著太陽而得名。金黃的花瓣，圍繞著或黑或綠的花心，形似太陽，溫暖又耀眼。其花期是7-9月份。云茶書院打造夏日荷事主題花藝課程，每年與您佳期相約。（培訓(xùn)）文山東方生活美學(xué)培訓(xùn)
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