泡茶動作要領(lǐng)一“圓、綿、輕、簡,松、沉”六個字。 ①圓,圓和,行茶動作,多呈圓或圓弧形。 ②綿,綿綿不斷,綿綿不絕,一個動作完成,不出現(xiàn)停頓,緊接著下一個整個行茶過程一氣呵成。 ③輕,走路輕、說話輕、輕舉輕放,舉重若輕,盡量減少反作用力。 ④簡,大道至簡,愛因斯坦發(fā)現(xiàn)字宙的能量守恒定律,也不過是“E=mc”這樣一個簡單的公式。行茶過程應(yīng)簡到無處可簡,不需要多余的動作和器物,更不需要夸張的動作和華麗的裝飾。 ⑤松,放松,放開,放慢,放下,身體松,氣息順,氣順才能血盈。 ⑥沉,體松神聚,沉肩墜時,氣沉丹田,腰以上輕,腰以下沉,腰部靈活。(培訓(xùn))云南書藝培訓(xùn)學(xué)校哪個好哪家好。云南巡茶紀(jì)。云南茶藝表演培訓(xùn)學(xué)校哪個好
無論哪一種坐姿,都要自然放松,面帶微笑。優(yōu)雅的坐姿對茶藝服務(wù)人員來講,真是太重要了。一般在做茶藝表演時,較多的是坐著沖泡操作的,遺憾的是在很多出版的茶藝表演圖片中,有的茶藝服務(wù)人員雙膝分開,非常不雅觀;有的茶藝服務(wù)人員提壺時,肩膀一邊高 一邊低,也是不好看的;有的下巴沒收,感覺脊梁不挺;有的凳子太低,桌子太高,看不出美感;有的身體離桌子太近,顯得很不自然。甚至在參加一些國際性的茶藝表演時也有類似 情況,如茶藝服務(wù)人員在高處或舞臺上表演,敞開膝蓋及腿,顯得很不禮貌。(培訓(xùn))大理花道培訓(xùn)昆明書藝培訓(xùn)學(xué)校。云南巡茶紀(jì)。
茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。從茶藝的定義上講,學(xué)習(xí)茶藝可以分為兩個內(nèi)涵和一個外延。泡茶技巧、飲茶技巧是茶藝的內(nèi)涵,茶藝表演是茶藝的外延。學(xué)習(xí)茶藝可以幫助茶友們學(xué)會泡茶的方法、學(xué)會飲茶的技巧,懂得如何辨別茶葉的品質(zhì),較終認(rèn)識茶葉的本質(zhì)。因此,對于想要學(xué)茶的普通茶友而言,認(rèn)真、循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)規(guī)范的茶藝,是快速、科學(xué)學(xué)茶的一個較好的方式。泡茶的技巧是茶藝的兩大內(nèi)容之一。在正規(guī)的茶藝培訓(xùn)中,會學(xué)習(xí)到玻璃杯、蓋碗、茶壺等器具的基本使用方法,以及紅茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶等六大茶類的通用沖泡方法與沖泡原則。這些內(nèi)容是中國人千百年來對于茶葉沖泡經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),對于茶友泡好一杯茶具有極其重要的指導(dǎo)作用??梢哉f,掌握著茶藝師培訓(xùn)教材中講述的泡茶方法就是沖泡出一杯較為適宜的茶。(培訓(xùn))
泡茶技藝不斷精進(jìn),量的積累,發(fā)生質(zhì)的變化,《莊子·內(nèi)篇·養(yǎng)生主》里有個非常知道的“庖丁解牛”的故事,大意是庖丁宰牛,合于音節(jié),合于《桑林》樂章的舞步,文惠王對庖丁的技藝贊賞有加,庖丁說:“臣之所好者,道也,進(jìn)平技矣。始臣之解牛之時,所見無非牛者。三年之后,未嘗見全牛也。方今之時,區(qū)以神遇而不以目視,官知止而神欲行,依乎天理……”熟練掌握牛的生理結(jié)構(gòu)以后,在筋骨的縫處入刀,所以,庖丁一把刀用了十九年,好似新的樣,以無厚入有間,游刃有余。這是技進(jìn)乎道較真實(shí),具體的寫照解牛都可技進(jìn)乎道,何況習(xí)茶?十年磨一劍,了解和掌握泡茶的規(guī)律,而不是一味地熟練泡茶技術(shù),用神,而非使勁,用力泡茶時,即到達(dá)第五境。(培訓(xùn))昆明書藝培訓(xùn)。云南巡茶紀(jì)。
世界各民族都十分重視交往時的禮節(jié)、禮貌,把它們看做是一個國家和民族文明程度的 重要標(biāo)志,也是衡量一個人道德水平高低和有無教養(yǎng)的尺度。禮節(jié)是禮貌的具體表現(xiàn),二者 之間具有相輔相成的關(guān)系,有禮貌而不懂禮節(jié),容易失禮。有一些人雖然懂得一些禮節(jié),但 在施禮時卻缺乏誠意,一味地應(yīng)付,使對方感到不舒服,從而拉大心理上的距離感。還有 些人對他人雖有恭敬、謙虛之心,但在與人交往時卻顯得手足失措,或因禮節(jié)不周而使人感 到尷尬。以上的言行應(yīng)該說都是沒有懂得禮節(jié)的含義和作用的結(jié)果。講究禮節(jié)、禮貌,不能 單純地機(jī)械模仿,也不能故作姿態(tài)欺騙人,而是敬人要從心里敬,并在行為上表現(xiàn)出來,內(nèi) 心和動作協(xié)調(diào)一致、表里如一。(培訓(xùn))昆明琴藝培訓(xùn)學(xué)校。云南巡茶紀(jì)。茶道知識培訓(xùn)班哪家好
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目前市面上的茶藝培訓(xùn)主要分為兩類:一類是職業(yè)技能培訓(xùn),另一類是興趣愛好培訓(xùn)。茶行業(yè)常見的職業(yè)技能培訓(xùn)主要有:茶藝師、評茶師、制茶師等,職業(yè)技能培訓(xùn)主要針對茶行業(yè)從業(yè)人員,證書由人設(shè)部門、相關(guān)主管部門或受到相關(guān)單位審核的第三方機(jī)構(gòu)發(fā)放,一些項(xiàng)目培訓(xùn)還享受補(bǔ)貼。職業(yè)技能培訓(xùn)課程設(shè)置正規(guī)、系統(tǒng),考級要求較為嚴(yán)格,登記證書受到社會較多的認(rèn)可。目前職業(yè)技能培訓(xùn)已經(jīng)面向茶文化愛好者開放。 茶文化興趣培訓(xùn)名目和內(nèi)容較多,多為私人或盈利性機(jī)構(gòu)舉辦,無官方色彩,常見的主要有:日本茶道培訓(xùn)、宋式點(diǎn)茶培訓(xùn)、韓國茶禮培訓(xùn)、雅士茶道培訓(xùn)等等。茶文化興趣培訓(xùn)班,形式更加靈活,突出興趣愛好的特點(diǎn),強(qiáng)調(diào)儀式感,課程具有一定的娛樂性。許多茶文化興趣班還與茶文化主題旅游相結(jié)合,游學(xué)班、茶旅班近些年較為流行。云南茶藝表演培訓(xùn)學(xué)校哪個好
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