3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環(huán)境下的處理。此方法可保持生鮮商品養(yǎng)分不易流失、保持新鮮。如:水產(chǎn)。4、強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷設(shè)備——利用強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷,使其呼吸未達(dá)到高度時就迅速下降,因而保持葉面翠綠,常用于剛采摘的葉菜。5、冷藏蘇生——將鮮度開始減退的生鮮商品再次提高鮮度的方法,其蘇生庫房的環(huán)境在3~5°C低溫及90~95%濕度條件下,方可執(zhí)行。各類生鮮(20張)6、保鮮膜包裝——抑制水分的蒸發(fā),防止失水、皺縮,以達(dá)到保鮮目的。抑制呼吸作用,防止呼吸熱的無謂消耗,以達(dá)到保鮮目的。包裝技術(shù)的選擇還要注意符合和遵守有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)的法規(guī);宜興創(chuàng)新生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)五星服務(wù)
共同配送模式:為使運(yùn)輸合理化,有定期運(yùn)輸需求的幾個企業(yè)之間進(jìn)行合作,運(yùn)用相同的卡車、運(yùn)輸者在同一個運(yùn)輸系統(tǒng)配送的現(xiàn)代物流方式。其優(yōu)勢在于能提高車輛裝載率,節(jié)約配送成本,改善運(yùn)輸狀況;企業(yè)之間相互合作,擴(kuò)大了單個企業(yè)的配送服務(wù)范圍。但各個企業(yè)對生鮮產(chǎn)品配送的需求各異,組織協(xié)調(diào)難度大,利益分配也難以實(shí)現(xiàn)公平合理。眾包物流模式:充分利用有空閑時間的人,去完成“***一公里”的配送任務(wù)。其優(yōu)勢在于成本低,能有效地整合資源;配送速度快,有利于提高送達(dá)效率;社會綜合效益好,眾包物流可以充分挖掘和利用社會資源,為公眾提供工作機(jī)會。但可控性低,生鮮產(chǎn)品的安全性無法保證;配送的專業(yè)性不夠,服務(wù)的質(zhì)量參差不齊。徐州如何生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)怎么樣二 收費(fèi)配送 針對個人 團(tuán)體的小量配送,收取一定的運(yùn)費(fèi);
對物流的要求較高:生鮮產(chǎn)品生產(chǎn)具有區(qū)域性,而不同地區(qū)的人有不同的需求,這就需要跨區(qū)域運(yùn)輸。但由于生鮮產(chǎn)品容易變質(zhì)腐爛,配送過程中無可避免會產(chǎn)生損耗,因此對物流的要求較高。二、生鮮配送供應(yīng)鏈的優(yōu)化措施加強(qiáng)產(chǎn)地直采:與農(nóng)戶建立穩(wěn)固合作關(guān)系,確保產(chǎn)品新鮮與質(zhì)量。這有助于縮短供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),減少中間成本,同時保證產(chǎn)品的品質(zhì)和新鮮度。優(yōu)化物流系統(tǒng):引入冷鏈運(yùn)輸,以保持生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量和延長保鮮期。冷鏈技術(shù)的應(yīng)用可以確保產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲存過程中保持適宜的溫度,從而減少損耗。
難以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化:生鮮農(nóng)產(chǎn)品因受氣候、土壤、水、溫度、時間等不同因素的影響而千差萬別,故不能標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),這給供應(yīng)鏈管理帶來了額外的挑戰(zhàn)。季節(jié)性特征明顯:生鮮農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性特征十分明顯,不同季節(jié)的產(chǎn)品種類和數(shù)量都有很大差異。這要求供應(yīng)鏈服務(wù)必須具備良好的靈活性和適應(yīng)性,以應(yīng)對季節(jié)性的變化。三、生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)的構(gòu)成生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)主要由以下幾個環(huán)節(jié)構(gòu)成:采購環(huán)節(jié):采購是生鮮供應(yīng)鏈服務(wù)的起點(diǎn)。通過與農(nóng)戶、養(yǎng)殖場等供應(yīng)商建立穩(wěn)固的合作關(guān)系,確保采購到新鮮、質(zhì)量的生鮮產(chǎn)品。凍品有:銀鱈魚、三文魚、大墨魚、澳洲帶子、駝鳥肉、驢肉、牛排、兔腿等幾百個品種。
分揀與包裝:根據(jù)訂單需求進(jìn)行分揀,合理包裝以減少運(yùn)輸過程中的損壞,同時確保產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生。配送網(wǎng)絡(luò):建立高效的配送網(wǎng)絡(luò),選擇合適的配送方式(如自提、快遞、專車配送等),以縮短配送時間,提高客戶滿意度。信息管理:利用信息技術(shù)(如ERP系統(tǒng)、物流管理系統(tǒng)等)進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控和管理,提高供應(yīng)鏈的透明度和響應(yīng)速度。客戶服務(wù):提供質(zhì)量的客戶服務(wù),包括訂單跟蹤、售后服務(wù)等,增強(qiáng)客戶的信任和忠誠度??沙掷m(xù)發(fā)展:關(guān)注環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展,選擇綠色包裝材料,優(yōu)化運(yùn)輸路線,減少碳足跡。簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》;宜興創(chuàng)新生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)五星服務(wù)
為了讓人們更方便的使用水果,有些水果公司就開通了水果配送服務(wù)。宜興創(chuàng)新生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)五星服務(wù)
主要提供以配送蔬菜、水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品為主的***配送菜服務(wù)公司。是一家集送菜服務(wù)、營養(yǎng)配餐、食品購銷及物流配送為一體全新商業(yè)模式的企業(yè)。本公司位于上海比較大的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場,公司有豐富的貨物資源,有專車和專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)!送菜的服務(wù)對象:專業(yè)為各大飯店、酒店、西餐廳、**、火鍋店,學(xué)校、醫(yī)院、會所,KTV娛樂場所,企業(yè)食堂,各大超市等提供各種蔬菜水果調(diào)料凍品等農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。宜興創(chuàng)新生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)五星服務(wù)
晟達(dá)供應(yīng)鏈江陰有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在江蘇省等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**晟達(dá)供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!