社區(qū)化和本地化：隨著消費者對健康和生活品質的關注度不斷提高，對新鮮、綠色、有機的生鮮產品的需求也在逐年增加。因此，未來的生鮮產品供應鏈將更加注重社區(qū)化和本地化，通過縮短供應鏈的長度，減少中間環(huán)節(jié)，確保產品的新鮮度和品質。平臺化和共享化：構建生鮮產品供應鏈平臺，...

當代研究的背景和主要問題1980年代以后，企業(yè)社會責任運動在歐美發(fā)達國家逐漸興起。和平、環(huán)保、社會責任和**等非**組織也不斷呼吁，要求社會責任與貿易掛鉤。迫于日益增大的壓力和自身的發(fā)展需要，跨國公司紛紛制定對社會做出必要承諾的責任守則，或通過環(huán)境、職業(yè)健康、...

生鮮配送供應鏈是指從生產者到消費者之間，涉及生鮮產品（如水果、蔬菜、肉類、海鮮等）流通的各個環(huán)節(jié)和相關活動的網絡。生鮮產品由于其易腐爛、保質期短的特點，對供應鏈的效率和管理提出了更高的要求。以下是生鮮配送供應鏈的主要環(huán)節(jié)和特點：主要環(huán)節(jié)生產：農場或養(yǎng)殖場生產生...

倉儲的發(fā)展經歷了不同的歷史時期和階段，從原始的人工倉儲到智能倉儲，通過各種高新技術對倉儲的支持，倉儲的效率得到了大幅度的提高。本文介紹了倉儲的發(fā)展歷程，分析了我國現階段的倉儲業(yè)發(fā)展狀況和其中存在的問題，并提出了解決方法。自從有了生產活動，倉儲就出現了，它是生產...

一般來說，構成供應鏈的基本要素包括：供應商供應商指給生產廠家提供原材料或零、部件的企業(yè)。廠家廠家即產品制造業(yè)。產品生產的**重要環(huán)節(jié)，負責產品生產、開發(fā)和售后服務等。分銷企業(yè)分銷企業(yè)為實現將產品送到經營地理范圍每一角落而設的產品流通代理企業(yè)。零售企業(yè)零售企業(yè)將...

水果配送，就是根據客戶的需要的，把各種蔬果種類配齊，然后送到客戶手里。 后隨著人們生活水平的提高，水果越來越多的被人們所鐘愛，也成了日常生活中必不可少的食物之一。為了讓人們更方便的使用水果，有些水果公司就開通了水果配送服務。隨著電子商務的普及與迅速發(fā)展，以及人...

冷鏈物流（Cold Chain Logistics）一般指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程 [1]。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學...

生鮮配送供應鏈服務是指通過一系列的物流和管理活動，將新鮮食品（如水果、蔬菜、肉類、海鮮等）從生產地高效、安全地配送到消費者手中的過程。這一過程涉及多個環(huán)節(jié)，包括采購、儲存、運輸、分揀、包裝和配送等。以下是生鮮配送供應鏈服務的一些關鍵要素：采購管理：選擇質量的供...

倉庫結構：1平房建筑和多層建筑，2庫房出入口和通道 寬度和高度比較低限度達到4M、鏟車必須達到2.5-3.5M，大型貨車通道大于3M，叉車達到2M。立柱間隔：通常7M的間隔較合適。適合兩輛大型貨車3輛小型貨車。因托盤的種類規(guī)格不同，適合標準托盤6個為間隔。天花...

總結全球供應鏈的古典研究工作，是以多廠企業(yè)為研究對象，重點研究企業(yè)決策模式，特別重視總部和分部之間的聯系。由于問題涉及跨國公司內部，相關研究工作多受到跨國公司的資助?，F代研究的背景和主要問題1970～1990年，發(fā)達國家集團內部就跨國貿易問題矛盾加深。受石油危...

對應供應鏈結構參數，多數學者支持2層結構。而對于供應鏈的合作決策形式，無一例外都選擇了多工廠多市場模式(multi-plants multi-markets model，MFMM)。作為全球供應鏈，需要考慮國際因素影響。關稅、匯率、消費稅是模型中不可缺少的三個...

GXS公司的行業(yè)解決方案副總裁史蒂夫·凱弗爾(Steve Keifer)說，許多企業(yè)的供應鏈缺乏完整可視性的現象“使我感到震驚”，他們的信息管理中存在著多處“黑洞”。一個有效管理的供應鏈能夠讓企業(yè)避免遭受自然災害、運輸堵塞和其他意外事故的沖擊。這樣的一個系統如...

3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環(huán)境下的處理。此方法可保持生鮮商品養(yǎng)分不易流失、保持新鮮。如：水產。4、強風預冷設備——利用強風預冷，使其呼吸未達到高度時就迅速下降，因而保持葉面翠綠，常用于剛采摘的葉菜。5、冷藏蘇生——將鮮...

生鮮配送供應鏈服務是指通過一系列的物流和管理活動，將新鮮食品（如水果、蔬菜、肉類、海鮮等）從生產地高效、安全地配送到消費者手中的過程。這一過程涉及多個環(huán)節(jié)，包括采購、儲存、運輸、分揀、包裝和配送等。以下是生鮮配送供應鏈服務的一些關鍵要素：采購管理：選擇質量的供...

按照職能軸心的方法，卡洛爾首先找出了IBM公司在一個端對端的供應鏈內部所存在的各種不同的“支柱力量”因素。這些離散的因素包括客戶滿意度、全球采購、全球物流、全球內部制造、全球工程、業(yè)務轉型、信息技術、以及所有硬件制造部門的供應需求和存貨管理。每項職能都有一位副...

數據顯示：2011年，中國規(guī)模以上屠宰及肉類加工業(yè)企業(yè)實現主營業(yè)務收入達9303億元，同比增長32.97 %；實現利潤總額達492.78億元，同比增長40.22 %。2012年1季度豬肉和活豬價格保持跌勢，3月份，豬肉和活豬價格分別為每公斤25.79元和15....

生鮮配送供應鏈是指從生鮮產品的生產、加工、運輸到**終銷售的整個流程，它涉及多個環(huán)節(jié)，包括農業(yè)生產、倉儲、物流配送和市場銷售。以下是對生鮮配送供應鏈的詳細分析：一、生鮮配送供應鏈的特點多方參與合作：生鮮產品供應鏈鏈條環(huán)節(jié)多，從生產、配送、銷售到消費，每個環(huán)節(jié)的...

同時這也需要有一個較長期的合作過程。因此**有關部門需要強化食品的供應鏈規(guī)則的執(zhí)行和監(jiān)督，引導企業(yè)向正規(guī)的冷鏈物流發(fā)展，而不能完全要靠公司為了品牌而自律。同時第三方物流也需要積極開展工作和培養(yǎng)人才來發(fā)展和壯大自己；建冷庫已經不是一個前列的技術，同時購買冷藏車方...

第三，正規(guī)的提供第三方冷鏈物流的物流公司規(guī)模大的不多，更多的是游擊隊圍攻正規(guī)**， 一些第三方物流以價格來競爭，無利潤來進行投資和擴大規(guī)模。在“量”就是王的物流運作中，如果沒有足夠的量，價格會因物流高成本而居高不下，便會制止更多的潛在客戶使用正規(guī)的服務。光明的...

**出臺的物流企業(yè)的標準就是要求擁有多少固定資產，這是一種誤導，會重資產，而產生浪費資源。雖然中國現代冷鏈物流發(fā)展的瓶頸和問題多多，但也不全是壞消息，值得高興的是，國家在這方面的法規(guī)越來越嚴，認識度越來越高，零售終端對供應商的要求越來越高，也在不斷要求正規(guī)冷鏈...

物聯網技術：通過嵌入RFID標簽和溫濕度傳感器，實現全程溫控監(jiān)測和數據透明化。大數據技術：通過大數據分析預測需求變化，優(yōu)化庫存管理，降低運營成本。人工智能技術：通過AI算法對用戶消費行為、庫存周轉等數據進行深度學習，實現精細運營。商業(yè)模式創(chuàng)新：隨著新零售熱潮的...

社區(qū)化和本地化：隨著消費者對健康和生活品質的關注度不斷提高，對新鮮、綠色、有機的生鮮產品的需求也在逐年增加。因此，未來的生鮮產品供應鏈將更加注重社區(qū)化和本地化，通過縮短供應鏈的長度，減少中間環(huán)節(jié)，確保產品的新鮮度和品質。平臺化和共享化：構建生鮮產品供應鏈平臺，...

2.商品保管保養(yǎng)階段：貨位規(guī)劃，分類堆碼，保管保養(yǎng)，盤點檢查。3.商品出庫階段：出庫準備，審核憑證，備貨，包裝，復核，點交發(fā)貨。倉儲在物流中的作用：整合運輸和配載，分揀和組合產品，流通加工，平衡生產和保證供貨，存貨控制倉儲在物流增值服務的功能：質量的物流管理不...

問題的探索和新理念的引入為解決這一問題，社會責任理論、利益相關者理論被引入到全球供應鏈管理理論體系當中。全球供應鏈的利益相關方包括了股東、債權人、雇員、消費者、供應商等交易伙伴，也包括****、本地居民、本地社區(qū)、媒體、環(huán)保主義等壓力集團，還包括自然環(huán)境、人類...

同時這也需要有一個較長期的合作過程。因此**有關部門需要強化食品的供應鏈規(guī)則的執(zhí)行和監(jiān)督，引導企業(yè)向正規(guī)的冷鏈物流發(fā)展，而不能完全要靠公司為了品牌而自律。同時第三方物流也需要積極開展工作和培養(yǎng)人才來發(fā)展和壯大自己；建冷庫已經不是一個前列的技術，同時購買冷藏車方...

智能化和數字化趨勢明顯：智能化技術的應用，如冷鏈監(jiān)控和數據分析，進一步推動了生鮮配送行業(yè)的升級。未來，智能化和數字化將成為行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。創(chuàng)新模式不斷涌現：為滿足用戶需求，生鮮配送行業(yè)也在不斷創(chuàng)新，如推出定制化服務、豐富產品種類和優(yōu)化配送時效。社區(qū)團購、自...

新興的配送方式“為“上班族”企事業(yè)單位提供水果天天配送服務”,這是北京天天樂水果批發(fā)配送中心***提出的，為上班族供應水果，是針對如今白領階層工作節(jié)奏加快、工作壓力增大，公司每天為員工發(fā)一些水果，在工作之余吃一兩個水果，不但可以及時補充營養(yǎng)，而且可以調節(jié)一下情...

冷藏和冷凍食品需要一個完整的冷鏈物流對貨物進行全程的溫度控制（根據相關的規(guī)則），以確保食品的安全；這包括裝卸貨物時的封閉環(huán)境、儲存和運輸等等，一個環(huán)節(jié)都不能少；完整的冷藏食品供應鏈是食品安全不可或缺元素，因此冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比...

國家標準《物流術語》將其定義為生產與流通過程中所涉及將產品或服務提供給**終用戶的上游與下游企業(yè)所形成的網鏈結構。隨著3G、4G，甚至5G移動網絡不斷迭代，供應鏈已經進入了移動時代。移動供應鏈，是利用無線網絡實現供應鏈的技術。它將原有供應鏈系統上的客戶關系管理...

國家標準《物流術語》將其定義為生產與流通過程中所涉及將產品或服務提供給**終用戶的上游與下游企業(yè)所形成的網鏈結構。隨著3G、4G，甚至5G移動網絡不斷迭代，供應鏈已經進入了移動時代。移動供應鏈，是利用無線網絡實現供應鏈的技術。它將原有供應鏈系統上的客戶關系管理...