冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的比較高量來設(shè)計！這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來！確定冷庫容量這后，再確定冷庫的長度與高度！冷庫設(shè)計時還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作...

那草莓采摘后，農(nóng)戶們或經(jīng)銷商們是怎么延長草莓的保鮮期，確保到達(dá)消費者手上的草莓還是新鮮依舊呢？目前廣采用的較好較食用的草莓保鮮儲藏方法有兩種：低溫速凍冷庫、氣調(diào)保鮮冷庫！選擇果形完整、成熟度80%左右的草莓果實，削除果柄及萼片；再進(jìn)行放入水池中沖洗好，把表面的...

江蘇歐萊特有高質(zhì)專業(yè)的（超市冷庫）出產(chǎn)步隊，豐盛的冷庫施工經(jīng)驗，確保（超市）冷庫安裝質(zhì)量杰出！特別超市冷庫可達(dá)－30℃以下，可知足分歧的須要，是超市儲存肉類、水產(chǎn)類、禽蛋、奶成品、生果、蔬菜、工場蘊藏工業(yè)原料及進(jìn)行產(chǎn)業(yè)產(chǎn)物低溫實驗的幻想冷庫，普遍實用于各行各業(yè)...

例如冷凝溫度每降低1℃,單位軸功率制冷量將提高2.6%左右。因此,保持較低的冷凝溫度,對減少壓縮機功耗是有益的。冷風(fēng)機運行中,由于霜層的逐漸增厚,傳熱系數(shù)下降,風(fēng)量減少,風(fēng)機功率增加,冷風(fēng)機產(chǎn)冷量急劇下降。因此,冷風(fēng)機運行一定時間后,必須融霜。目前我國以氨為工...

裝配式醫(yī)藥冷庫在藥品冷庫中應(yīng)用為廣，大的優(yōu)點就是可以根據(jù)客戶的需要可以安裝備用制冷設(shè)備、發(fā)電機等！裝配式醫(yī)藥冷庫庫體多用聚氨酯或雙面彩鋼板，采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤,庫板偏心式的連接方式實現(xiàn)庫板與庫板之間的緊密連接，優(yōu)異的密封性大程度的減少冷氣泄漏，增強隔熱效果...

由于微型節(jié)能冷庫的特點它適合我國南北方城鄉(xiāng)家庭和集體使用,成為了調(diào)節(jié)果蔬淡旺季,變當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢為經(jīng)濟的重要載體。微型節(jié)能冷庫的制冷劑加注及調(diào)試在出廠前經(jīng)嚴(yán)格檢測完成,同時安裝方便快捷,只需將室內(nèi)機組和室外機組用管道連接,接通電源就可以工作。其次,微型節(jié)能冷庫的...

作為自控元器件的生產(chǎn)廠商、專業(yè)設(shè)計院或有能力的使用單位等均可承擔(dān)冷庫節(jié)能自動控制的研究和開發(fā)。但是從控制系統(tǒng)的實用性及其效率角度的考慮,冷庫節(jié)能的自動控制比較好由廠商和設(shè)計院共同研制開發(fā)(可以廠商為主,設(shè)計院配合),在使用單位的實施過程中不斷地完善,不斷研發(fā)出...

在冷庫設(shè)計中,一般根據(jù)全年出現(xiàn)的比較大機械負(fù)荷工況確定配機,以滿足熱負(fù)荷高峰期要求。然而在實際運行中,由于存在著食品冷加工與貯藏的淡旺季變化,全年晝夜氣溫的變化和其他的變化因素,往往設(shè)計時所選配的壓縮機滿負(fù)荷運行時間較短,低負(fù)荷運行時間長,因此壓縮機大部份運行...

冷庫具有良好的圍護(hù)結(jié)構(gòu)是保證冷庫內(nèi)低溫環(huán)境的前提。新建冷庫設(shè)計時,應(yīng)采用導(dǎo)熱系數(shù)較小的保溫材料做圍護(hù)結(jié)構(gòu),并注意圍護(hù)結(jié)構(gòu)的完整性,盡量避免冷橋和穿墻孔的產(chǎn)生,減小庫外熱量向庫內(nèi)的傳遞,進(jìn)而減小冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的冷負(fù)荷的損耗。制冷壓縮機是冷庫很主要的耗電設(shè)備。在冷庫...

冷庫節(jié)能自動控制的實施過程往往是通過設(shè)計、安裝調(diào)試、試運行、效果考核并修正，直至符合設(shè)計要求達(dá)到節(jié)能目的為止。當(dāng)工程項目內(nèi)容有所變化時，可隨時修改并滿足冷庫使用單位的要求。冷庫的節(jié)能往往需要通過先進(jìn)的制冷設(shè)備、合適的系統(tǒng)匹配、靈活的應(yīng)變措施和嚴(yán)格的運行管理得以...

庫房照明按冷庫制冷設(shè)計手冊的規(guī)定為1.8～5.8W/m2,但在實際工程中由于使用的需要,往往超過該規(guī)定,有的甚至達(dá)到10W/m2左右。如果忘了關(guān)燈,不但浪費照明電能,還會增加冷藏間和制冷系統(tǒng)的熱負(fù)荷,為此增加簡單的自動控制可避免出現(xiàn)照明浪費。當(dāng)冷庫門關(guān)閉5～1...

冷庫節(jié)能自動控制的實施過程往往是通過設(shè)計、安裝調(diào)試、試運行、效果考核并修正,直至符合設(shè)計要求達(dá)到節(jié)能目的為止。當(dāng)工程項目內(nèi)容有所變化時,可隨時修改并滿足冷庫使用單位的要求。冷庫的節(jié)能往往需要通過先進(jìn)的制冷設(shè)備、合適的系統(tǒng)匹配、靈活的應(yīng)變措施和嚴(yán)格的運行管理得以...

庫節(jié)能是冷庫自動控制重要組成部分,冷庫自動控制由制冷和電氣2部分內(nèi)容組成,只有在所有技術(shù)人員的共同努力下才能使冷庫自動控制行之有效,并使冷庫節(jié)能落到實處。冷庫節(jié)能自動控制的試運行也是十分重要的一環(huán),在試運行中應(yīng)和使用單位和專業(yè)廠商保持密切聯(lián)系,與使用單位分析運...

冷庫屬于存儲貨物的地方，在其中的工作人員需要對冷庫內(nèi)物品的分布了若指掌，從冷庫內(nèi)工作人員的培訓(xùn)來看，光物品的分布就需要十天左右的時間才能徹底上手，而對于搬運工人來說，頻繁的冷熱交替以及過于沉重的貨物搬運都會給身體帶來一定的負(fù)擔(dān)！三是智能化設(shè)備能夠自行調(diào)節(jié)溫度、...

催熟的溫度條件：果皮能變黃色的很為低催熟臨界溫度為15℃,很為高臨界溫度為27℃,28-32℃雖能正常催熟,但果皮青色,一般稱"青皮熟"。當(dāng)溫度高達(dá)34℃時,果肉褐變、發(fā)軟,失去食用價值。20-25℃是很為佳的催熟溫度,一般而言,果實成熟度高的,溫度稍低,成熟...

醫(yī)藥冷藏冷庫冷鏈：指溫度符合2～8℃的貯藏和運輸條件，用于儲存藥品及生物制品等！醫(yī)藥冷凍庫冷鏈：指溫度符合-10～-25℃的貯藏和運輸條件，保存血漿、生物材料、疫苗、試劑等！藥品陰涼庫冷鏈：是指溫度符合0～20℃的貯藏和運輸條件，用于疫苗，藥劑保存！醫(yī)藥常溫庫...

冷庫設(shè)備融霜操作,一般來說,當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不明顯,通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴(yán)重,可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時,應(yīng)進(jìn)行融霜?？諝獾臐穸仍酱蟆⒄舭l(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜,結(jié)合保鮮工藝,盡量采...

要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量,一是保溫材料熱導(dǎo)率要小,二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會出現(xiàn)增加建造成本和浪費空間等問題。因此,要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好,成本不能過高等。常用的冷庫保溫材料...

因為合適的冷藏溫度,可以降低庫內(nèi)外的溫差,有利于減少冷負(fù)荷量,降冷系統(tǒng)的用電負(fù)荷。在制取相同冷量時,提高蒸發(fā)溫度能使壓縮機的功率消耗減少。因為當(dāng)冷凝溫度不變時,提高蒸發(fā)溫度,壓縮機的吸入壓力也相應(yīng)升高,吸入蒸汽的比容減少,單位容積制冷量增加,以及壓縮比減少,輸...

冷庫設(shè)備融霜操作,一般來說,當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不明顯,通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴(yán)重,可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時,應(yīng)進(jìn)行融霜?？諝獾臐穸仍酱?、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜,結(jié)合保鮮工藝,盡量采...

熟悉水果的果農(nóng)或企業(yè)都知道,大多數(shù)水果都是可以自然成熟的,但是有些水果如香蕉、鳳梨、芒果以及木瓜、柑橘等是屬于后熟的,通常都是需要進(jìn)行催熟處理;因此,催熟也是當(dāng)前一種非常重要的蔬果加工技術(shù)之一;經(jīng)催熟過后的水果,在安全上不用有太多的顧慮,倒是在口感上,如果催熟...

冷庫內(nèi)不得混合存放互相的食品！冷庫排除異味的方法臭氧法！臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長！采用臭氧發(fā)生器，可實現(xiàn)對庫房異味的排除！若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象！甲醛法：將冷庫...

超市冷庫長處：每個超市冷庫采用一套制冷機組,配用一套涼風(fēng)機,庫溫集中節(jié)制。超市冷庫墻板、頂板、地板均采取100mm,150mm厚的聚氨脂盡熱資料保溫,其面材均為雙面彩色涂層鋼板。超市冷庫配有防水燈、溫度數(shù)顯；庫門配有閉門器、尺度拉手、平安脫鎖把持、主動閉門膠發(fā)...

江蘇歐萊特有高質(zhì)專業(yè)的（超市冷庫）出產(chǎn)步隊，豐盛的冷庫施工經(jīng)驗，確保（超市）冷庫安裝質(zhì)量杰出！特別超市冷庫可達(dá)－30℃以下，可知足分歧的須要，是超市儲存肉類、水產(chǎn)類、禽蛋、奶成品、生果、蔬菜、工場蘊藏工業(yè)原料及進(jìn)行產(chǎn)業(yè)產(chǎn)物低溫實驗的幻想冷庫，普遍實用于各行各業(yè)...

果蔬冷庫從嚴(yán)格意義上來講屬于保鮮庫，主要用于水果、蔬菜等的保鮮，我國的果蔬冷庫建設(shè)近幾年來發(fā)展速度很快，很多大型、中型的果蔬冷庫相繼建造，對冷鏈物流起著非常重要的作用！果蔬儲存溫度一般在0℃~15℃之間，不同水果蔬菜比較好儲存溫度各不相同，應(yīng)根據(jù)溫度分開存放！...

冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的比較高量來設(shè)計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定冷庫容量這后,再確定冷庫的長度與高度。冷庫設(shè)計時還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作...

提高冷庫設(shè)備庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。冷庫設(shè)備庫房利用率是冷藏物實占容積與庫房有效容積的比值。對于微型冷庫的容積利用率一般不低于0.3,當(dāng)然也不能太高,否則出現(xiàn)降溫困難。對于所要儲藏的物品的容積變化較大時,應(yīng)分隔成兩個或更多的冷庫冷藏間。另...

冷庫中產(chǎn)生異味的原因所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上！冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：冷庫在未進(jìn)食品前就有一種異味存在！入冷...

冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽對冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施也是必要的,否則會使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫庫體剛開始使用時保溫性能不錯,可是用一段時間以后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透,因此,防潮隔汽層應(yīng)設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)。冷庫的...

庫門面積，特別是庫門高度對冷損耗的影響相當(dāng)大。研究表明，對于冷氣外泄，冷藏庫門的高度比其寬度影響大得多，因此應(yīng)盡量降低其高度。冷藏庫門的電加熱絲功率有防結(jié)露和防凍結(jié)兩種選擇，不同使用溫度的冷藏庫門電加熱絲的配置功率不同，選配合適的加熱功率可節(jié)能2%。為減少門洞...