果泥果醬的污染源可能來自原料本身所攜帶的微生物以及外源污染，又稱二次污染或交叉污染，指生產器具、生產環(huán)境、人員、包裝材料等給產品造成的污染。比較多公司生產車間密封性不好，墻壁、屋頂布滿灰塵，車間內的空氣含比較多微生物，空氣中的微生物會跌落到果泥果醬上。如何才能...

柑橘加工生產線采用雙工位滾杠，分級精度高，切分級精度可在一定范圍內任意調節(jié)，前后輔軸采用卡扣式結構，便于維護。滾杠兩側采用帆布擋皮，有效保護物料。底角高低可調，物料輸送帶設有可供人工挑選工位，采用不同材質的網帶可以起到不同的輸送作用并且滿足不同環(huán)境的需要，耐油...

水果加工生產線是由切邊機器和封口機器以及包裝材料等共同組成的，那么在切邊機器上可以制定成三邊的或者是四邊的，根據客戶要求或者是根據供應商的需求進行制定。水果加工生產線能有效去除產品表面水滴，縮短了貼標，裝箱的準備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產自動化程度，吹...

水果加工也可以采取分別貯存一定時間，然后，按照配酒需要臨時按比例混合。總之，這種辦法兼顧了浸泡法和傳統(tǒng)發(fā)酵法的優(yōu)點，又可以避開二者的不足，按照產品特點，可隨時調整某種原酒用量。這種結合方法，適合制作果香、酒香二者兼?zhèn)洌煞诌m中的甜型，半甜型及半干型的果酒。這種...

全自動異形罐真空封罐機適用于馬口鐵制或鋁制的橢圓形罐、方形罐、馬蹄形罐等多種規(guī)格的異形罐的高速真空封罐。本機能夠實現自動托罐、自動落蓋、預封、自動抽真空、自動封罐，以減少人工操作部分。該機具有運行穩(wěn)定、封罐范圍跨度大、抽真空度高、操作簡便、調整便捷等特點，關鍵...

柑橘功能成分精深加工系列產品，以柑橘皮、渣為原料，采用高效梯次制備技術，生產柑橘精深加工系列產品，包括：1、精油：采用物理加工萃取的自然產品，具有柑橘獨特的香味，產品形態(tài)可以是液體或固體，產品性質可以是水溶或脂溶，可作為原料或終端產品普遍應用于食品、保健食品、...

果汁飲料調配線為了保持易拉罐在飲料、啤酒包裝方面占主導地位，罐業(yè)不斷進行技術改造，降低成本和改進外觀已成主旋律。果汁飲料調配線為更大幅度降低成本，已研究出被稱為“超級蓋”的鋁質易開蓋。并推向市場。據稱這種產品與原來產品相比可節(jié)約材料10%，這種產品年產能力18...

我國是番茄制品的“加工大國”和“消費小國”。新疆作為國內較主要的番茄產區(qū)，獲得出口備案資格的番茄制品企業(yè)為116家，集中了我國約70%的產能和產量。產量僅次于美國，居世界第二位。據了解，近10年來，世界番茄制品的消費量以年均3%增加。美國國內消耗85%的番茄，...

水果加工生產線告訴你：合理開發(fā)利用維生素含量高的野生果實，如刺梨、沙棘、獼猴桃、山楂等,并選育良種，進行人工栽培。水果加工生產線告訴你：為適應消費者對口味和保健的需要，果脯和蜜餞的生產趨向降低糖度。水果加工生產線之發(fā)展趨勢：水果加工生產線業(yè)的發(fā)展與水果原料的種...

果醬是用水果、糖及酸度調節(jié)劑混合凝膠物質，制作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來涂抹于面包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型果實，或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小后，同樣可制成果醬，不過調制同一時間通常只使用一種果實。無糖果醬、平價果醬或特別...

無菌型管式殺菌與無菌大桶灌裝，生產出***的無菌果汁產品。桃杏李加工生產線適用于桃杏李罐頭的末尾殺菌處理，適用于各種罐型，并可根據用戶需要定做，殺菌溫度任意設定自動控制。桃杏李加工生產線整機采用SUS304不銹鋼制作，清洗速度可根據工藝要求設定；該機自動化鏈接...

根據桃杏李原料的生物學特性采取相應的工藝，可制成許許多多的加工品，按制造工藝和成品的特點可分為以下幾類：(1)果汁果醬類：這類制品是通過壓榨或換取果實的汁液，經過密封滅菌或濃縮后再密封滅菌保藏。其風味和營養(yǎng)都非常接近新鮮果品，是果品加工中較能保存天然成分的制品...

番茄的加工利用是什么？番茄醬一種,我國番茄也沒有自己的品牌,在番茄和番茄加工品出口創(chuàng)匯過程中,造成比較大的困難。國家和各有關部門應積極快速組織力量,制定相應標準。2.3加快研究和開發(fā)番茄精深加工品目前,對于番茄加工的研究方向大體有3個:①利用新技術、新設備、新...

桃杏李的加工處理標準：1、桃杏李類：①、擦凈表皮將蟲咬、腐爛、有疤的挑選出來，上貨架散裝售賣，柑橘也可用紅色網袋盛裝，以袋售賣。②、進口高價值桃杏李，部分易變質熱帶桃杏李（漿果類）要用托盤盛裝，用保鮮膜包裝，可防止損耗。2、加工榨汁類：（分果盤與鮮榨汁兩類）原...

刺梨果汁飲料生產線的工藝流程大致為溶糖——調配——定容——殺菌——灌裝——灌裝后處理。熱灌裝工藝，灌裝后需要進行二次殺菌及冷卻處理。利用該生產線可以制作多種不同的果蔬汁飲料，飲料具體濃度配比可以遵照客戶要求進行設計。包裝形式可根據客戶要求設計為馬口鐵罐包裝，玻...

水果加工生產線告訴你：合理開發(fā)利用維生素含量高的野生果實，如刺梨、沙棘、獼猴桃、山楂等,并選育良種，進行人工栽培。水果加工生產線告訴你：為適應消費者對口味和保健的需要，果脯和蜜餞的生產趨向降低糖度。水果加工生產線之發(fā)展趨勢：水果加工生產線業(yè)的發(fā)展與水果原料的種...

桃杏李果醬生產線設計整體特點：1.桃杏李果醬生產線充分考慮了投資者對設備的投資，獲得了相應的生產能力和經濟效益，節(jié)約了設備投資，實現了投入產出比的合理性。2.考慮到用戶工廠和工程設備的實際要求，該生產線設備的安裝和定位采用分段定位、室外安裝和室內安裝方案，確保...

果醬生產流水線一般按有無牽引件來進行分類。具有牽引件的生產流水線一般包括牽引件、承載構件、驅動裝置、張緊裝置、改向裝置和支承件等。牽引件用以傳遞牽引力，可采用輸送帶、牽引鏈或鋼絲繩；承載構件用以承放物料，有料斗、托架或吊具等；驅動裝置給輸送機以動力，一般由電動...

西紅柿特有的香味是由各種揮發(fā)性成份組成的。西紅柿飲料生產過程中加熱時間較長，產品保管條件差時。則生成甲硫醚，導致芳香下降，并且出現一種西紅柿煮熟后的特殊味道，因而在加工過程中要盡量縮短加熱時間，使飲料具有較好的風味.加熱鈍化酶后，料液進入具有軟化水的配料缸中，...

番茄加工新特色建議：真空濃縮。濃縮的方法有真空濃縮和常壓濃縮。四、真空濃縮。濃縮的方法有真空濃縮和常壓濃縮。常壓濃縮由于濃縮的溫度高，會導致西紅柿漿料的色澤、風味下降，產品質量差，溫度高，會導致西紅柿漿料的色澤、風味下降，產品質量差，因此一般都采用真空濃縮。毫...

番茄原汁：常用的番茄原汁制造工藝為先用水流輸送槽對番茄果實進行預清洗，在輥式輸送帶上對果實進行揀選，用清洗機清洗果實，再用齒式破碎機或螺旋刀式破碎機破碎果實。為了鈍化果實內的果膠分解酶，必須迅速將破碎了的果實加熱到85～90℃，接著用三級打漿機或螺旋式榨汁機榨...

番茄加工生產線整個工藝設計和管道連接布置考慮了番茄醬產品中天然芳香組分的保留，整個冷卻加熱過程和物料輸送在短時間、短距離內完成，有效地防止了熱響應引起的風味物質損失，減少了番茄漿高溫氧化所造成的質量損失。番茄加工生產線是伴隨著飲料行業(yè)的生產，并伴隨著飲料業(yè)的發(fā)...

果醬加工生產線的過程：1、清洗熱燙：修整洗凈果面，切除果蒂及綠色和腐爛部分。在沸水中熱燙2～3分鐘，使果肉軟化，以便于打漿。2、打漿濃縮：用雙道打漿機將果肉打碎，除去果皮種籽，然后不斷攪拌，加熱至固形物含量達22%～24%。需經濃縮排除大量水分，達到制品所需求...

橙子由油外皮/果肉/果籽三個層次構成。壓榨出汁必然是三元混合液體，皮、籽榨碎引起的苦澀味比較難脫除。好比刺魚膽做魚湯。用機器先削皮，后果籽無損分離果肉，再分別加工。使皮、肉、籽互不串味，這就是分離加工。。柑橘不僅用于做飲料果汁，在酒精和非酒精飲料市場都享有極大...

椰子油加工生產線一般由除棕機、剝殼機、去皮機、粉碎機、榨汁機、離心機等設備組成。該設備按食品加工廠良好作業(yè)規(guī)范要求設計，采用全不銹鋼制作，由機械操作代替了繁重的人工勞動，操作簡便，避免了重復污染，完全符合食品衛(wèi)生出口標準，低能耗高效率，為全部提產品的質量和產量...

所有番茄加工生產線與物料接觸部件均采用進口食品級不銹鋼，經數控機床加工完成。品質的元器件，確保了其出色的質量與持久穩(wěn)定的性能。機種采用卡箍式連接，實現快速拆裝、清洗，維護便利，無需任何特殊工具。真正做到調節(jié)便利、無瓶不灌、裝量準確。同時具有計數功能。整機可配置...

番茄加工生產線的應用:番茄一般被加工為番茄醬或者番茄汁，番茄醬生產線主要包括五個部分：新鮮番茄接收，清洗和分揀系統(tǒng)、破碎打漿系統(tǒng)、濃縮系統(tǒng)、系統(tǒng)、無菌灌裝系統(tǒng)。新鮮番茄經過清洗、提升、分檢、破碎打漿、濃縮，無菌灌裝后成為桶裝的番茄醬成品。整條生產線及相關設備是...

番茄加工生產線是如何生產番茄醬的呢：選果：用一組翻轉滾筒（兩滾筒之間的距離為三厘米）分揀出直徑小于三厘米的小果；同時，用手剔除不合格的番茄。蒸汽處理由特殊的蒸汽處理設備進行。該機配有柴油噴霧裝置，將蒸汽（壓力1.5kg/cm2）加熱至三百六十度到三百八十度，在...

西紅柿可以加工成番茄醬、番茄汁。番茄醬，為番茄的醬狀濃縮制品，以成熟紅番茄為原料，經破碎、打漿、去皮和籽后濃縮、罐裝、殺菌制成。西餐中運用十分普遍，中餐烹調中主要用于甜酸味濃的“茄汁味”味型的調制。番茄汁是以番茄和蜂蜜為主要材料制作而成的一道飲品，成品番茄汁酸...

我國領土遼闊，具有適宜種植柑橘的北亞熱帶、中亞熱帶、南亞熱帶及邊緣熱帶氣候，雨量充沛、陽光充足，且隨全球氣候變暖，柑橘生長的適宜區(qū)還在擴大。柑橘適宜于溫暖濕潤的氣候，在15~22℃的范圍內，大量的生產實踐證明年均溫度在16~17℃的地區(qū)生產的柑橘產量更高、質量...