西藏小型芒果加工生產(chǎn)線公司

制果汁要先洗凈，去損傷部分，用榨汁機(jī)加工，用瓶（約250～300毫升）盛裝，鋪冰陳列或在冷藏柜陳列，否則果汁極易變酸。芒果加工生產(chǎn)線運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn)。新鮮芒果加工原料的選擇，是從產(chǎn)量、供應(yīng)期、貯藏期、可食部分的比例、物理性質(zhì)、化學(xué)組成及感官質(zhì)量等方面來考慮。新鮮芒果的組織結(jié)構(gòu)及化學(xué)成分取決于原料品種及成熟度，新鮮芒果的豐產(chǎn)性、加工適應(yīng)性及采收期均與品種直接有關(guān)。芒果加工生產(chǎn)線具有獨(dú)特的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。西藏小型芒果加工生產(chǎn)線公司

芒果烘干工藝流程：（1）原料選擇——成熟新鮮芒果很適合加工，色澤好。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率,因?yàn)槊⒐陨淼钠ず秃苏颊麄€(gè)的50%左右。挑選沒有刮痕的，完整的，色澤鮮黃的，成熟度8~9成為宜，成熟度低則芒果的色澤和風(fēng)味較差，成熟則容易爛。（2）清洗——將芒果倒入流動(dòng)清水槽中逐個(gè)清洗干凈，進(jìn)一步刪除不合格果實(shí)，較后按大小分級(jí)裝在塑料筐內(nèi)，瀝干水分。（3）去皮切片——清洗芒果，后瀝干，再挑選出有病蟲的不合格的芒果。用不銹鋼刀人工削去外皮，修除斑痕，要求表面削得光滑，無明顯菱角，果肉一片厚度切8-9mm（長(zhǎng)條方向）。用刀把芒果豎著成厚度均勻的片狀.。外皮必須去凈，因果皮中含有較多的單寧，如未削凈，在加工過程中容易產(chǎn)生褐變，影響成品色澤。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。西藏小型芒果加工生產(chǎn)線公司芒果加工線該裝置具有頻率和速度校準(zhǔn)功能。

芒果汁生產(chǎn)線廠家整機(jī)采用不銹鋼制作，加熱溫度、運(yùn)行速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制，速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水芒果、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的食品，芒果漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。該流水線有蒸煮機(jī)，冷卻機(jī)、瀝水機(jī)等組成。破碎機(jī)、錘片式破碎機(jī)、鼠籠式破碎機(jī)用于新鮮芒果的初破碎。

用于鮮果取汁用，蘋果、水梨、哈密瓜等硬脆的水果采用榨汁機(jī)比較適合，芒果、黃桃、藍(lán)莓等漿果類的軟果采用打漿設(shè)備比較適合?，F(xiàn)在也比較流行蔬菜水果復(fù)合飲料，像農(nóng)夫果園的蔬果復(fù)合飲料，在水果汁中添加番茄汁、胡蘿卜汁等營(yíng)養(yǎng)蔬菜。采摘下來的黃桃可以做成飲料，也可以做成黃桃干，在打漿之前配備有螺旋預(yù)煮機(jī)，將黃桃軟化后再打漿，可提高出汁率。榨汁后需要立即加熱鈍化酶的活性，以免原果汁發(fā)生氧化褐變，影響果汁顏色和口感。雙道打漿機(jī)將果汁、核、果皮進(jìn)行分離，出來的粗汁，再進(jìn)入膠體磨或振動(dòng)篩過濾，這個(gè)要根據(jù)水果類型的，進(jìn)一步精細(xì)化果汁成分，采用無菌UHT管式殺菌后即可立即灌裝，采用無菌大桶灌裝，封口后可保持1-2年，生產(chǎn)飲料的時(shí)候用于調(diào)配。芒果加工線用于混合內(nèi)部材料，可縮短清洗時(shí)間。

芒果加工生產(chǎn)線是如何生產(chǎn)芒果醬的呢：芒果醬是比較常見的一種食物，它的加工工藝也是比較的成熟的。新鮮芒果加工工藝：工藝流程，原料，第一步：清洗；第二步：分選；第三步：蒸汽；第四步：處理；第五步：去皮；第六步：挑選；第七步：分級(jí)；第八步：裝罐；第九步：加汁；第十步：密封；第十一步：殺菌；第十二步：冷卻。制作方法：新鮮芒果原料要求，飽滿成熟，色澤紅亮，果肉較結(jié)實(shí)而抗壓；裝入容積為500升的箱子中，用運(yùn)輸車輛運(yùn)到加工場(chǎng)所不致被壓壞。根據(jù)水果類型的不同，流水線也有多條加工分線。西藏小型芒果加工生產(chǎn)線公司

芒果醬生產(chǎn)線擁有清潔、節(jié)能、性能穩(wěn)定、自動(dòng)化高的特點(diǎn)。西藏小型芒果加工生產(chǎn)線公司

果汁飲料加工生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)流程：果汁飲料加工生產(chǎn)設(shè)備先經(jīng)前處理設(shè)備對(duì)水果進(jìn)行處理和加工，將肉質(zhì)和種子等成分的結(jié)構(gòu)可供壓榨、蒸煮和研磨方式固化物再通過添加和濃縮的方式形成果汁，果汁生產(chǎn)是需要化開糖，后在調(diào)配中使用香精和甜蜜素等方式進(jìn)行混合生產(chǎn)。果汁飲料灌裝機(jī)在果汁飲料加工生產(chǎn)設(shè)備重要性：果汁飲料灌裝機(jī)帶有自動(dòng)循環(huán)功能。根據(jù)熱灌裝飲品制作工藝要求，熱灌裝機(jī)開機(jī)前后，或中途停機(jī)造成料缸中飲料溫度下降時(shí)，就必需加溫，得到設(shè)定溫度時(shí)才能重新灌裝成飲品，另一方面，果汁、茶飲料連續(xù)生產(chǎn)超過一段時(shí)間后，或者交換班次時(shí)必須對(duì)灌裝物料通道循環(huán)清洗。西藏小型芒果加工生產(chǎn)線公司

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