膽堿是畜禽等動物機體內(nèi)維持生理機能所必需的低分子有機化合物，是卵磷脂和乙酰膽堿等重要生理活性物質(zhì)的組成部分。膽堿是以氯化膽堿的形成作為飼料添加劑被多使用，并越來越受受到重視。一、氯化膽堿是膽堿的鹽酸鹽。膽堿在畜禽代謝和生長中有四種功能作用：1、轉(zhuǎn)化為甜堿，提供為卵磷脂的重要組成部分，對禽的脛骨粗短病和豬肢體外張病菌的預防有重要作用。2、以卵磷脂形式促進脂肪運輸或在提高肝臟脂肪代謝中起關(guān)鍵作用。3、參與神經(jīng)傳導：膽堿是神經(jīng)遞補質(zhì)乙酰膽堿的前體，是神經(jīng)鞘磷脂的重要組成成分。氯化膽堿對促進畜禽的生長發(fā)育、提高肉蛋質(zhì)量、降低飼料消耗有顯示著效果。膽堿早已于是19世紀40年代末從豬的膽汁中分離出來，大部分動物可以體內(nèi)合成膽堿，但合成數(shù)量、速度不能完全滿足動物機體的需要，因而氯化膽堿需要用化學人工合成辦法，添加到日糧中以彌補不足。用作飼料添加劑的氯化膽堿主要有70%-75%的水溶液和氣0%-60%的因體兩種產(chǎn)品。隨著飼料工業(yè)的完善和發(fā)展，已逐步走向生產(chǎn)規(guī)?；?、技術(shù)現(xiàn)代化、配方科學化和管理規(guī)范化。氯化膽堿參與神經(jīng)傳導：膽堿是神經(jīng)遞補質(zhì)乙酰膽堿的前體，是神經(jīng)鞘磷脂的重要組成成分。江蘇飼料添加劑包被型氯化銨哪家好
由于氯化膽堿、甜菜堿替代部分蛋按酸，可降低成本，在生產(chǎn)性能和經(jīng)濟效益方面都有獲得較好的效果。膽堿的甲基供體中間產(chǎn)物甜菜堿作為一種營美性的添加齊和誘食劑，已被多得使用在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，研究表明，對促進鯉魚生長、降低草魚脂肪肝有明顯作用，并有明的誘食反應(yīng)，從而可以縮短采食時間，提高飼料轉(zhuǎn)化率。膽堿早已于是19世紀40年代末從豬的膽汁中分離出來，到本世紀30年代，已證實對豬的肢體外張有良好的預防作用。氯化膽堿的工業(yè)生產(chǎn)研究研究表明，大部分動物可以體內(nèi)合成膽堿，但合成數(shù)量、速度不能完全滿足動物機體的需要，因而氯化膽堿需要用化學人工合成辦法，添加到日糧中以彌補不足。我國目前較常用的工業(yè)生產(chǎn)合成方法是環(huán)氧己烷法和氯乙醇法。環(huán)氧己烷法就是將三甲胺鹽酸鹽與環(huán)氧己烷反應(yīng)生成液體的氯化膽堿。江蘇飼料添加劑包被型氯化銨哪家好包被型飼料添加劑--氯化膽堿 可預防肝臟、腎臟中的脂肪積累及其組織變性;
瘤胃素是一種在反芻動物中運用較廣的飼料添加劑,原為鏈霉菌產(chǎn)生的一種聚醚類***。美國、日本分別于1976年、1977年正式批準作為飼料添加劑。目前,已有40多個國家投入商品化生產(chǎn),并***用作肉牛、羊的增重劑和生長促進劑。
瘤胃素的功能
①控制瘤胃中揮發(fā)性脂肪酸比例,增加丙酸的產(chǎn)生，減少瘤胃中蛋白質(zhì)降解,增加過瘤胃蛋白質(zhì)的總量,增加凈能及氮的利用率。
②瘤胃素能夠調(diào)節(jié)瘤胃微生物區(qū)系,減少革蘭氏陽性菌和原蟲數(shù)量,***乳酸產(chǎn)生菌、氨產(chǎn)生菌和產(chǎn)氣菌活性；增加瘤胃中纖毛蟲和細菌總量1～2倍，提高乳酸利用菌活性。
③使腸壁變薄有利于營養(yǎng)物質(zhì)的滲透和吸收
④剌激腦下垂體分泌***促進生長發(fā)育,從而提高增重速率和飼料轉(zhuǎn)化率。
氯化膽堿利用研究展望飼料工業(yè)自19世紀末以來，已有100多年歷史。隨著飼料工業(yè)的完善和發(fā)展，已逐步走向生產(chǎn)規(guī)?；?、技術(shù)現(xiàn)代化、配方科學化和管理規(guī)范化。全各類飼料廠達3萬多家，年產(chǎn)配合飼料總量超過5億多噸。我國飼料工業(yè)的發(fā)展十分迅猛，近幾年更得到長足進步，年產(chǎn)飼料總量達猛，近幾年更得到長足進步，年產(chǎn)飼料總量達5000萬噸，居第二位。據(jù)分析，2000年全飼料需要量估計為18.9億噸，其中配合飼料產(chǎn)量達8000萬噸，相應(yīng)地氯化膽堿的生產(chǎn)能力每年為16萬噸，而我國目前氯化膽堿的生產(chǎn)能力每年為9萬噸(按50%粉劑計)，遠不能滿足國內(nèi)市場需求。因此，開發(fā)氯化膽堿市場潛力很大。氯化膽堿在飼料中的應(yīng)用研究將致力于以下幾方面：①氯化膽堿在畜禽水產(chǎn)飼料中的廣泛應(yīng)用;②氯化膽堿的防潮防結(jié)劑和替代物的研究;③氯化膽堿經(jīng)濟實用的生產(chǎn)方法及集約化生產(chǎn)、有效利用等的研究;④抗脂肪肝作用原于理的研究、氯化膽堿與其它維生素拮抗作用以及適應(yīng)性等。瘤胃素又稱莫能菌素鈉、莫能菌素等；
對脂肪分解的調(diào)控
甜菜堿代謝可產(chǎn)生賴氨酸，為肉堿的合成提供骨架，同時可提供活性甲基作為合成原料，具有增加肉堿合成的能力。肉堿的活性形式為長鏈脂酞肉堿，即酸不溶肉堿，動物機體內(nèi)甲基含量增高可促進肉堿向酸不溶肉堿形式轉(zhuǎn)化。長鏈脂肪酸通過與肉堿結(jié)合為脂酰肉堿后才能向線粒體內(nèi)轉(zhuǎn)運進行β-氧化，肝臟中游離肉堿合成量增多，使脂肪酸的運載增強，從而促進脂肪酸氧化，并由此反饋性地增強了豬不同階段脂肪分解酶的活力，加快脂肪分解。
三酰甘油受**敏感脂酶（HSL）催化分解為甘油和脂肪酸。添加甜菜堿提高了生長豬脂肪組織的HSL的活性，引起血清中游離脂肪酸含量的增加，從而降低了背膘厚度，提高了胴體品質(zhì)。 反芻是指進食經(jīng)過一段時間以后將在胃中半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。江蘇飼料添加劑包被型氯化銨哪家好
賴氨酸是牛羊生長的需要，故過瘤胃賴氨酸成為過瘤胃蛋白的必須營養(yǎng)元素。江蘇飼料添加劑包被型氯化銨哪家好
營養(yǎng)性飼料添加劑1、維生素飼料添加劑它是由合成或提純方法生產(chǎn)的單一或復合維生素。常用的有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、B族維生素及氯化膽堿等。在肉牛來說，由于瘤胃微生物能夠合成大多數(shù)B族維生素，如飼料供應(yīng)平衡，一般不會發(fā)生此類維生素缺乏癥。但維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等脂溶性維生素應(yīng)另外補充。2、微量元素飼料添加劑家畜常常容易缺乏的微量元素有銅、鋅、錳、鐵、鈷、碘、硒等。一般制成復合添加劑進行添加。使用時應(yīng)注意三點：①嚴格控制添加劑量并注意混合技術(shù)，如果混合不勻，則會給生產(chǎn)帶來損失；②必須考慮這些元素之間的相互關(guān)系，有的會產(chǎn)生拮抗作用，使利用率下降，從而起不到應(yīng)有作用；③這些元素一般都是以含有該元素的鹽類添加的，而這些鹽類往往含有一定結(jié)晶水，使用時應(yīng)注意干燥，密封保存。3、氨基酸添加劑用于家畜飼料的氨基酸添加劑，一般是植物性飼料中缺的必需氨基酸，如蛋氨酸與賴氨酸。4、尿素為非蛋白氮物質(zhì)，可添加于肉牛等反芻動物日糧中，用以對氮的補充。常用的有尿素、縮二脲、磷酸二氫銨、氯化銨等。江蘇飼料添加劑包被型氯化銨哪家好