同一個(gè)防護(hù)單元內(nèi)的所有噴嘴,應(yīng)保證裝置動(dòng)作時(shí)同時(shí)噴放滅火劑。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的設(shè)計(jì)圖紙應(yīng)由廠家或其指定代理商完成,簽字蓋章后交管理方審核,審核后方可施工,設(shè)計(jì)圖紙由管理方備案。噴嘴的設(shè)置區(qū)域應(yīng)包括灶臺(tái)上方、排油煙罩內(nèi)和煙道進(jìn)口端,確保保護(hù)區(qū)域內(nèi)不留空白,并應(yīng)均勻噴放滅火劑。噴嘴的設(shè)置數(shù)量不應(yīng)超過(guò)廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置產(chǎn)品型號(hào)所允許的比較大噴嘴數(shù)量。每臺(tái)灶具上方均應(yīng)設(shè)置感溫器,感溫器應(yīng)布置在易于接觸到火焰熱氣流的位置。廚房自動(dòng)滅火裝置,為廚房安全增添一份可靠。什么情況下需要設(shè)置廚房自動(dòng)滅火推薦咨詢
廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機(jī)理是什么?因?yàn)閺N房是人們食品加工的重要場(chǎng)所,為了不對(duì)食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應(yīng)采用無(wú)害、無(wú)污染、無(wú)腐蝕的滅火劑;滅火劑應(yīng)先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,再用細(xì)水霧來(lái)吸收熱能,防止復(fù)燃,達(dá)到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,但滅火時(shí)間會(huì)長(zhǎng)很多,而且還會(huì)擴(kuò)大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會(huì)迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。北京信息廚房自動(dòng)滅火設(shè)備招標(biāo)廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置哪家好?
餐飲類的后廚,烹飪?cè)O(shè)備未配備高溫自動(dòng)保護(hù)裝置,且存在煎、炒、烹、炸等涉油熱加工的區(qū)域,應(yīng)安裝廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置必須采用經(jīng)國(guó)家消防產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置固定安裝于廚房,由滅火劑貯存容器、驅(qū)動(dòng)氣體貯存容器、管路、噴嘴、閥門(mén)及其驅(qū)動(dòng)裝置、感溫器等組成,能在發(fā)生火災(zāi)時(shí)自動(dòng)探測(cè)并實(shí)施滅火的成套裝置。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的型式、數(shù)量以及相關(guān)參數(shù),應(yīng)根據(jù)廚房設(shè)備的類型、規(guī)模、環(huán)境條件等因素綜合考慮確定,且滅火劑應(yīng)選用廚房設(shè)備滅火劑。歡迎聯(lián)系。
我國(guó)目前對(duì)于廚房火災(zāi)的消防保護(hù)主要采用手提式滅火器、滅火毯等,而廚房火災(zāi)極容易發(fā)生且難于撲救的地方主要有兩處:一處是油鍋,另一處是煙道。對(duì)于油鍋內(nèi)的食用油燃點(diǎn)都在360℃左右,一旦燃燒溫度很快會(huì)達(dá)到400℃以上,一般滅火器、滅火毯只能將油的表面火熄滅,而油的溫度卻無(wú)法降下來(lái),一旦與空氣接觸就會(huì)復(fù)燃;對(duì)于煙道火災(zāi)的撲救,普通滅火器根本無(wú)法進(jìn)入煙道內(nèi),不能對(duì)起火位置進(jìn)行有效的撲救。廚房滅火裝置設(shè)計(jì)依據(jù)l《GB50016-2016建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》㎡的餐館或食堂,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應(yīng)設(shè)置自動(dòng)滅火裝置,并應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置與自動(dòng)滅火裝置聯(lián)動(dòng)的自動(dòng)切斷裝置。食品工業(yè)加工場(chǎng)所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置。廚房自動(dòng)滅火設(shè)備技術(shù)規(guī)程。
在烹飪美食的過(guò)程中,火災(zāi)隱患無(wú)形中增加。從常見(jiàn)的油溫控制不當(dāng),到廚房設(shè)備老化引發(fā)的火災(zāi)等,都可能對(duì)廚房乃至整個(gè)餐廳、快餐店等場(chǎng)所造成嚴(yán)重威脅。如何有效預(yù)防和應(yīng)對(duì)這些突發(fā)情況?廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)的出現(xiàn)為餐飲業(yè)帶來(lái)了新的解決方案。廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)是一種能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并自動(dòng)撲滅廚房火災(zāi)的設(shè)備。相較于傳統(tǒng)滅火方式,自動(dòng)滅火系統(tǒng)具有許多優(yōu)點(diǎn),讓烹飪更安心,防火防災(zāi)更高效。首先,廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)能夠減少人員傷亡。廚房自動(dòng)滅火設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用。福建飯店廚房自動(dòng)滅火網(wǎng)上價(jià)格
重視廚房安全,少不了廚房自動(dòng)滅火設(shè)備。什么情況下需要設(shè)置廚房自動(dòng)滅火推薦咨詢
廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)安裝施工應(yīng)具備什么條件?對(duì)廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)選用的重要組件,應(yīng)經(jīng)國(guó)家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)合格。消防滅火系統(tǒng)的施工圖設(shè)計(jì)文件須經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)氐南辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行審核或抽查,審核批準(zhǔn)后方可施工。有重大設(shè)計(jì)變更的圖紙須經(jīng)原設(shè)計(jì)單位修改,修改后須重新報(bào)原審核單位審核后方可進(jìn)行施工。施工隊(duì)伍應(yīng)待廚房設(shè)備(灶臺(tái)、集油煙罩、排煙管道)、冷卻水口、電源插口安裝就位后進(jìn)場(chǎng)安裝施工。什么情況下需要設(shè)置廚房自動(dòng)滅火推薦咨詢