津維康(天津)餐飲管理有限公司為您介紹河北*食堂托管價(jià)格相關(guān)信息,食堂托管的基本條件是食堂經(jīng)營面積不少于平方米,有固定場地。食品原料有進(jìn)口或國產(chǎn)原材料,且符合衛(wèi)生要求。如果沒有進(jìn)口或國產(chǎn)原材料的,應(yīng)提供相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告。餐具消毒要嚴(yán)格按照操作規(guī)程執(zhí)行。食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生良好。托管期限為一年,托管費(fèi)按月收取。食堂托管的具體流程如下第一步由學(xué)校餐飲公司與食堂簽訂委托協(xié)議。委托協(xié)議約定雙方的權(quán)利和義務(wù)。協(xié)議約定雙方在合同中應(yīng)明確雙方的責(zé)任、義務(wù)及違約責(zé)任。第二步雙方簽訂相應(yīng)的服務(wù)合同。協(xié)議約定雙方應(yīng)按時(shí)到達(dá)食堂。第三步托管期滿后,雙方應(yīng)及時(shí)辦理續(xù)聘手續(xù)。
河北*食堂托管價(jià)格,學(xué)生食堂是指以培養(yǎng)和提升本科生、研究生和大學(xué)畢業(yè)后就于高校、職高院校為目標(biāo),按照有關(guān)規(guī)定,由本科院;蛳鄳(yīng)招收并組織實(shí)施的一種教育形式。食堂托管的基本條件是食物質(zhì)量安全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),有相應(yīng)的經(jīng)營場所;服務(wù)人員具備相應(yīng)的衛(wèi)生條件,有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神;經(jīng)營管理規(guī)范、有序,按照規(guī)定配備了必要的消毒設(shè)施;食品采購、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)都符合相關(guān)要求。托管的食品質(zhì)量和價(jià)格是學(xué)生餐飲服務(wù)的一項(xiàng)重要指標(biāo),也是衡量學(xué)校食堂經(jīng)營管理水平的重要指標(biāo)。為了保證食品安全,我校實(shí)行學(xué)生餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督制度。根據(jù)學(xué)校統(tǒng)一部署,我們在全院范圍內(nèi)開展了對師生餐飲安全進(jìn)行監(jiān)督檢查活動(dòng)。我院各系部、各單位都成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),配備了專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。我院還設(shè)有食堂安全管理辦公室,負(fù)責(zé)對食堂的日常管理。
通過多種形式廣泛宣傳食品安全知識(shí),增強(qiáng)師生自我保護(hù)意識(shí)。要加強(qiáng)食堂的管理,對學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查。各地教育行政部門、學(xué)校要建立健全學(xué)生及家長保護(hù)制度。通過舉辦講座、培訓(xùn)班等多種形式,提高師生自我保護(hù)意識(shí)。要建立健全食品安全信息網(wǎng)絡(luò)和信息發(fā)布制度。對于托管期間出現(xiàn)的題,由托管方與被托管人協(xié)商解決。如果發(fā)生食品安全事故,要及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生行政部門和公安機(jī)關(guān)。食品衛(wèi)生監(jiān)督部門要加強(qiáng)對食堂的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)題應(yīng)及時(shí)向有關(guān)行政主管部門提出處理意見。如果發(fā)現(xiàn)題,可以依法責(zé)令限期改正。在此期間不得從事與食堂無關(guān)的經(jīng)營活動(dòng)。對于托管方違反合同規(guī)定的,由托管方負(fù)責(zé)追究其相應(yīng)責(zé)任。
食堂托管價(jià)格,食堂托管是指在校內(nèi)開設(shè)的學(xué)生餐飲,由學(xué)生自愿選擇。學(xué)校可根據(jù)實(shí)際需要和學(xué)生的興趣,對其進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。在校園周邊設(shè)立餐飲是為了方便大家就餐,同時(shí)也為了提高食堂服務(wù)水平。學(xué)校食堂的經(jīng)營方式可以采取多種形式,但是在經(jīng)營中不能忽略食品安全。一、餐飲的培養(yǎng)目標(biāo)本學(xué)生主要掌握烹飪技術(shù),具有一定的烹飪理論知識(shí)和實(shí)踐能力。具備較強(qiáng)的動(dòng)手操作技能。具有良好的職業(yè)道德,熟練使用各類工藝設(shè)備。托管的目的主要是為了提高學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,促進(jìn)學(xué)校食品安全工作。據(jù)介紹,在我省各高中、初中和小學(xué)都有部分食堂,但由于缺乏人員對其進(jìn)行管理和培訓(xùn),使得這些學(xué)校普遍存在著經(jīng)營方式落后、衛(wèi)生狀況不好等題。為此,教育部門要求,各級(jí)教育行政部門、學(xué)校要加強(qiáng)食堂的監(jiān)督管理工作。對于經(jīng)營場所不符合衛(wèi)生要求和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的,將責(zé)令限期整改;逾期未整改或者整改后仍達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的,依法吊銷其許可證。
學(xué)校食堂托管哪家好,同時(shí),我們也加大對學(xué)生餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查活動(dòng)。學(xué)校每年都要定期組織開展食品安全檢查活動(dòng)。在此期間,我們也組織了食品安全知識(shí)競賽和食品安全知識(shí)答活動(dòng)。這些活動(dòng)不但促進(jìn)了學(xué)生的身體健康,而且提高了學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)。為保證食品衛(wèi)生和飲用水衛(wèi)生的安全,我校制定了詳細(xì)的實(shí)施細(xì)則。在學(xué)校的統(tǒng)一部署下,我們還成立了食品衛(wèi)生監(jiān)督員隊(duì)伍,對食堂進(jìn)行監(jiān)督。在檢查過程中,我們注意到有些學(xué)生餐飲服務(wù)質(zhì)量題存在的題不少學(xué)生沒有按時(shí)交費(fèi)。有個(gè)別教職工不按規(guī)定繳納水電費(fèi)。我們認(rèn)為這種現(xiàn)象應(yīng)引起重視。
大學(xué)食堂托管模式,餐廳托管人員經(jīng)過培訓(xùn)并取得相應(yīng)資格證書后才能從事餐飲服務(wù)。餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)不得擅自雇傭、培訓(xùn)和使用未取得相關(guān)資質(zhì)的工作人員,不得從事有害于消費(fèi)者身體健康的活動(dòng)。餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)不得以營利為目的,擅自聘用、培訓(xùn)和使用未取得相關(guān)資質(zhì)的工作人員從事食品衛(wèi)生管理工作。對于違反規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)依法予以處罰。第四章監(jiān)督檢查。各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)的日常監(jiān)督管理。各級(jí)政府有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)組織開展對餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行專項(xiàng)整治活動(dòng)。食堂托管的基本原則是一、堅(jiān)持以人為本,以學(xué)生為中心,實(shí)行管理。二、堅(jiān)持公平競爭原則。三、堅(jiān)持。餐飲公司應(yīng)當(dāng)在保證食品前提下對所托管學(xué)校的食物采購和加工進(jìn)行合理調(diào)整。
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