津維康(天津)餐飲管理有限公司帶您了解辛口食堂托管合同,對于托管期間出現(xiàn)的題,由托管方與被托管人協(xié)商解決。如果發(fā)生食品安全事故,要及時報告衛(wèi)生行政部門和公安機關(guān)。食品衛(wèi)生監(jiān)督部門要加強對食堂的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)題應(yīng)及時向有關(guān)行政主管部門提出處理意見。如果發(fā)現(xiàn)題,可以依法責(zé)令限期改正。在此期間不得從事與食堂無關(guān)的經(jīng)營活動。對于托管方違反合同規(guī)定的,由托管方負責(zé)追究其相應(yīng)責(zé)任。要建立健全對食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查工作的領(lǐng)導(dǎo)體制、機構(gòu)和經(jīng)費保障體系。同時,各級政府還應(yīng)當(dāng)加大對學(xué)校餐飲業(yè)的扶持力度。各級政府應(yīng)當(dāng)制定有關(guān)學(xué)校食堂管理的法規(guī),建立健全食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查制度。各地區(qū)、各部門也要結(jié)合實際,制定本地區(qū)、本單位的學(xué)生就餐安全管理工作計劃。同時,加強對學(xué)校飲用水源和食品原料的監(jiān)督檢查。各級政府應(yīng)當(dāng)制定和完善學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查方式和手段,加強對學(xué)生飲用水源、食品原料、食品添加劑等的監(jiān)管。
食堂托管期滿,將按照食物采購、加工、儲藏等流程進行整頓,確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全。在托管過程中,學(xué)校將嚴(yán)格遵守學(xué)校的有關(guān)規(guī)定和要求。對于托管方的責(zé)任和義務(wù)要認真履行好各項職能。同時對于不合格的食堂也將依法予以查處。食堂托管是一個長期的系統(tǒng)工程,要有嚴(yán)格規(guī)范的管理,不能因為一時沖動就出現(xiàn)題。學(xué)校食堂托管是學(xué)校教育教學(xué)工作中非常重要的組成部分。食堂托管工作涉及面廣、影響深遠。各部門、各系部都應(yīng)積極配合和支持。在此,希望廣大教職員工能夠積極參與到這項活動中來。
辛口食堂托管合同,在學(xué)校食堂中開展消毒工作,嚴(yán)格按照操作規(guī)程進行操作。對于經(jīng)營場所不符合衛(wèi)生要求的,將責(zé)令限期整改;逾期未整改或者整改后仍達不到標(biāo)準(zhǔn)的,依法吊銷其許可證。同時要加強對學(xué)校食堂的監(jiān)管。對于食物中毒的處理要嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。在教育部門的指導(dǎo)下,各地要加強對學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,建立健全食品安全信息網(wǎng)絡(luò)和信息發(fā)布制度。各級教育行政部門、學(xué)校要加強對學(xué)生及家長的教育。在此基礎(chǔ)上,今年我省還要推廣食堂托管制度。目前,我國的學(xué)校食堂托管制度已經(jīng)有了相當(dāng)規(guī)范。但是在操作中仍然存在著一些題。李小魯介紹說,一些學(xué)校食堂的托管制度不夠嚴(yán)格。比如,有的學(xué)校對于學(xué)生就餐后剩余食品和剩飯菜進行了分類儲存、保質(zhì)保量地送到了學(xué)生手中;還有些學(xué)校對于食堂托管制度缺乏具體的操作規(guī)程。這樣做會導(dǎo)致一些題出現(xiàn)。
托管期限為一年,托管費按月收取。食堂托管的具體流程如下第一步由學(xué)校餐飲公司與食堂簽訂委托協(xié)議。委托協(xié)議約定雙方的權(quán)利和義務(wù)。協(xié)議約定雙方在合同中應(yīng)明確雙方的責(zé)任、義務(wù)及違約責(zé)任。第二步雙方簽訂相應(yīng)的服務(wù)合同。協(xié)議約定雙方應(yīng)按時到達食堂。第三步托管期滿后,雙方應(yīng)及時辦理續(xù)聘手續(xù)。食堂托管的目的是讓學(xué)校的食堂與社會、企事業(yè)單位等各類經(jīng)營者建立良好的合作關(guān)系,實現(xiàn)服務(wù)。學(xué)校將食堂托管作為一項制度來抓,要求學(xué)生必須在規(guī)定時間內(nèi)完成自己所有的工作。對于學(xué)生而言,在規(guī)定時間內(nèi)完成自己所有工作就意味著要付出高額費用。學(xué)校將食堂托管的目的落實到了學(xué)生身上,并且對于學(xué)生來講,他們也是自愿的。
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