津維康（天津）餐飲管理有限公司帶你了解楊柳青社區(qū)食堂承包經(jīng)營(yíng)方式相關(guān)信息,學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)管理由學(xué)校負(fù)責(zé)，其他單位不能直接從事。第十二條。學(xué)生公寓是指以教職工宿舍、餐廳、圖書館等為服務(wù)對(duì)象的住宅區(qū)。住宅區(qū)內(nèi)設(shè)有公共廁所或其它便利設(shè)施。第十三條。住宅區(qū)內(nèi)應(yīng)當(dāng)按照和本市有關(guān)規(guī)定建設(shè)配套的公共廁所。第十四條。學(xué)校的教職工住宅區(qū)，應(yīng)當(dāng)按照和本市有關(guān)規(guī)定設(shè)置公共廁所。學(xué)生在校期間，食堂承包人應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)校的規(guī)章制度，向?qū)W生提供正常、方便的伙食服務(wù)。對(duì)于不能按時(shí)完成任務(wù)的，要及時(shí)通知有關(guān)部門進(jìn)行處理。學(xué)生在校期間，食堂承包人應(yīng)當(dāng)定期或者不定期地向?qū)W校提供飯菜。學(xué)生在校期間，食堂承包人應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)校的規(guī)章制度向有關(guān)部門提出書面申請(qǐng)。經(jīng)批準(zhǔn)后可以適當(dāng)延長(zhǎng)飯菜價(jià)格，但延長(zhǎng)時(shí)限不得超過兩個(gè)月。

學(xué)校食堂則是指由學(xué)校自籌資金，由一家企業(yè)或個(gè)人投資建設(shè)并負(fù)責(zé)運(yùn)作的食堂。從事餐飲服務(wù)業(yè)是一種特殊性行為。它不是學(xué)校的行政性收費(fèi)，而是學(xué)校自愿參與、自主經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)性收費(fèi)。在我國(guó)，餐飲服務(wù)業(yè)屬于特種行業(yè)。它的特點(diǎn)就是不需要任何手續(xù)。因此，我國(guó)目前沒有明確規(guī)定餐飲企業(yè)具備什么條件才能進(jìn)入市場(chǎng)。這就使得一些者鉆了空子。據(jù)了解，目前我國(guó)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)主體是各級(jí)政府，而者則多為企業(yè)。因此，對(duì)于餐飲服務(wù)行為進(jìn)入市場(chǎng)，依靠法律手段。如果不能得到合理的規(guī)定和有效監(jiān)督管理等措施保證其合法性和公正性的話。這種情況下，就可以通過立法來加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)行為進(jìn)入市場(chǎng)的監(jiān)督管理。

學(xué)生食堂承包經(jīng)營(yíng)的是學(xué)校的公共產(chǎn)品，屬于所有。學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)的主要內(nèi)容是餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；食物供應(yīng)和衛(wèi)生管理；教職工膳食補(bǔ)貼和其他福利。學(xué)校在對(duì)本單位員工進(jìn)行管理時(shí)，不得將公用事業(yè)性收費(fèi)轉(zhuǎn)嫁給個(gè)人。在食堂承包過程中，學(xué)校、公司等單位的人員要對(duì)食堂進(jìn)行嚴(yán)格管理，保證食品安全。學(xué)校要建立健全食品安全監(jiān)督機(jī)制和檢測(cè)設(shè)備。學(xué)校還要加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言，應(yīng)該按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行資質(zhì)認(rèn)定。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者具備從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的資格，取得相應(yīng)的衛(wèi)生許可證后才能從事餐飲業(yè)務(wù)。對(duì)于學(xué)校而言，要加強(qiáng)學(xué)校食堂管理。

楊柳青社區(qū)食堂承包經(jīng)營(yíng)方式,學(xué)生食堂是由學(xué)校和企業(yè)共同投資經(jīng)營(yíng)，按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置、管理、維護(hù)。學(xué)生食堂承包人是教職工，其工資、獎(jiǎng)金等與企業(yè)直接掛鉤。在校園內(nèi)建立食堂是一項(xiàng)社會(huì)化的公益性事業(yè)。為了保證食堂的安全、衛(wèi)生，學(xué)校建立健全了相關(guān)制度。學(xué)校成立了由教職工代表、食堂管理人員和食堂負(fù)責(zé)人組成的安全領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生食堂進(jìn)行日常監(jiān)督檢查。據(jù)了解，目前對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)管理有明確規(guī)定食堂實(shí)行招標(biāo)制度。招標(biāo)采購(gòu)的食堂具備以下條件在校園內(nèi)有一定數(shù)量的經(jīng)營(yíng)性房產(chǎn)；有固定的場(chǎng)地和設(shè)施；有良好的管理制度；符合規(guī)范的餐飲服務(wù)行業(yè)衛(wèi)生要求，具備食品衛(wèi)生許可證。對(duì)此，北京市教委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司承包的食堂在辦理衛(wèi)生許可證時(shí)要符合以下條件，要具備相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)性房產(chǎn)和場(chǎng)地；第二是符合規(guī)范的餐飲服務(wù)行業(yè)衛(wèi)生要求。