鄭州超凡食品級L-抗壞血酸棕櫚酸酯 L-抗壞血酸棕櫚酸酯作用

L-抗壞血酸棕櫚酸酯 180 元/公斤10公斤/箱 含量99.3%   CAS:137-66-6

    作用：抗氧化劑，護色劑，營養(yǎng)添加劑

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型號：食品級

包裝：10公斤/箱（

性狀：白色粉末

用途：抗氧化劑，護色劑，營養(yǎng)添加劑

【產(chǎn)品名稱】L-抗壞血酸棕櫚酸酯

【產(chǎn)品分子式】C22H38O7

【產(chǎn)品分子量】414.54

【化學命名】6-棕櫚酰-L-抗壞血酸

【產(chǎn)品別名】維生素C 棕櫚酸酯

【產(chǎn)品信息】

L-抗壞血酸棕櫚酸酯CAS號  ：137-66-6中文別名：維生素C 棕櫚酸酯，6-十六�；�-L(+)-抗壞血酸，分 子 式：C22H38O7含量：≥98%，食品添加劑。主要作為營養(yǎng)強化劑和抗氧保鮮劑，廣泛用于食品飲料等領域。

【產(chǎn)品形狀】

L-抗壞血酸棕櫚酸酯為白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于（1g/4.5ml)。熔點107～117℃。

【產(chǎn)品用途】

L-抗壞血酸棕櫚酸酯抗氧化劑；護色劑；營養(yǎng)強化劑。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動、植物油脂及多類食品中使用。如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。

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【產(chǎn)品特色】

     抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性，是一種高效的抗氧化劑 和氧自由基清除劑，被世界衛(wèi)生組織（WHO）食品

      添加劑委員會評定為營養(yǎng)、高效、使用安全的食品添加劑，是我國唯一可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，用于食品 可起到抗氧化、食品（油脂）護色、強化維生素C等功效。

檢測標準：GB/16314-96     包裝規(guī)格：500克/袋、10千克/箱。

貯存條件： 于陰涼干燥處密封保存，禁止與有毒物品混放。    保 質(zhì) 期：24個月

【L-抗壞血酸棕櫚酸酯建議用量】   

注：該產(chǎn)品已獲得 Kosher 和 HALAL 認證。

【產(chǎn)品使用范圍】（具體見GB 2760及歷年增補）

    食品添加方面：抗氧化劑；護色劑，用于保護易氧化天然色素（如辣椒紅素，番茄紅素，胡蘿卜素，葉黃素等等）；作為 脂溶性抗氧化劑使用，適宜在動、植物油脂 及多類食品中使用，如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果； 乳類嬰兒制品，防止嬰兒乳品氧化耗敗；油炸制品，防止脂質(zhì)酸敗，延長貨架期等（如方便面，薯片，煎魚，煎烤肉制品類等）。

    日化用品方面：脂溶性祛斑美白。    藥物保健方面：防止氧化。