廚房的油煙排放是很重要的，它可以有效地提高工作環(huán)境，廚房的油煙凈化器排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設備、排煙風機（含消音器）和廚房整體補風裝置構成。油煙凈化器設備的類型和運行方式可以依照實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風量都要進行核算。如果是新建的項目，在設計的時候要充分的考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)造成的影響程度；如果是改造的項目，在加裝油煙凈化器的時候需要對排風系統(tǒng)重新進行核算，必要的時候要對集煙罩、排煙管道和廚房整體的補風裝置進行改造并更換排煙風機。
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確定油煙凈化器安裝位置的選擇方法安裝油煙凈化器首先要確定油煙凈化器的安裝位置，油煙凈化器的安裝位置如何選擇呢？1、首先先確定油煙凈化器有沒有地方安裝（即是否有足夠空間）：安裝的位置是在集煙罩跟管道鏈接的排煙管道上安裝的（由上圖三種安裝方式可看出）一般絕大多數(shù)人都會選擇安裝在室外，這樣可以節(jié)省占用的廚房空間。2、油煙凈化器究竟裝在什么位置才能達到它的合理凈化效果呢？經過反復的實踐安裝工程案例筆者經驗認為油煙凈化器裝在離集煙罩3-8米的距離為油煙凈化器擺放的合理位置，且這樣以確保消防安全和凈化效果。北京燒烤油煙凈化器哪個牌子好翼展式油煙凈化器自動啟閉的展罩配有各種安全保護裝置。
油煙凈化器選購錯誤: “油網更干凈”錯誤。側吸近距離凈化，自然接觸煙霧較早，油氣與油網接觸時開始凝結成液體，當油滴凝結到一定程度時，煙霧不能通過。為此，技術**開發(fā)了“三重油煙分離技術”的無油網絡設計，以改變油網擁堵的問題。通過多層技術過濾油煙成為現(xiàn)代化側吸式機械，為用戶解決清潔油網問題是一項技術創(chuàng)新?！泵庀磦让娉槲鼨C可以真正免洗”.油煙的真正分離是靠高速旋轉葉輪產生的離心力來分離油煙。在市場上，自稱不拆卸側抽吸，聲稱它可以完全過濾油煙通過過濾網，但過濾器只是針對較佳油煙分離。顯然不可能將過濾器的功能擴展成能過濾所有油煙的網絡，只有具有更好的風扇防油涂層和良好的日常保養(yǎng)，才能保證煙霧凈化器長期有效運行。
油煙凈化器選購技巧：房屋裝修廚房是重點，因為一日三餐都在廚房之中忙碌，可口的飯菜需要美美的廚房才能體現(xiàn)。廚房之中較重要的當然是油煙凈化器，因為做菜產生的油煙不光惱人，還對人的皮膚和頭發(fā)產生很大的危害。那么油煙凈化器該如何選擇呢?首先要明確一點的就是油煙凈化器也是有質量好壞的，大家一定要選擇正規(guī)品牌的，安裝也要規(guī)范。家用油煙凈化器選購關鍵指標。油煙凈化器風量：風量是指靜壓為零時油煙凈化器單位時間的排風量。一般來說，風量值越大，越能快速及時地將廚房里大量的油煙吸排干凈，當其它指標都良好的情況下，盡可能挑選風量值較大的油煙凈化器。油煙凈化器可分為軸流式。
廚房排煙系統(tǒng)的合理設計是后續(xù)加裝油煙凈化裝置的前提條件。本文分析了廚房排煙系統(tǒng)中的各個組成部分，提出了廚房理論排煙風量的計算方法以及集氣罩、排風管道和排風機的設計選型原則，可用以指導飲食業(yè)油煙凈化器的選型，提高油煙凈化器的凈化效率。飲食業(yè)油煙以氣溶膠的形態(tài)飄浮在空氣中，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布了《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》（GB18483-2001），為油煙治理提供了法律依據，使城市中飲食業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實際運行中，仍有相當一部分的油煙凈化設備由于設計不合理或管理不善，凈化效率低下，沒有達到預想的效果。油煙凈化器的效果與安裝有關，安裝時要注意保持通風口筆直。福建酒店油煙凈化器效果
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廚房油煙凈化器多久清洗一次？1、首先油煙凈化器清洗時間是跟設備的工作量相關，一般情況下油煙凈化器清洗2-3個月清洗一次，如果每天油煙產生比較多的話可以1-2個月清洗一次，以保證油煙凈化器的凈化效果。2、油煙凈化的原理有很多，分別有活性炭吸附、UV光解、靜電吸附、催化燃燒、機械分離、織物過濾、濕式處理等，但是目前主流的油煙凈化原理是利用靜電吸附原理。3、板式電場主要利用的是類似平板疊加的一個電離分離結構，板式電場分為電離區(qū)和吸附區(qū)，相互分離的裝置，油煙廢氣首先經過電離區(qū)進行電離，油煙變成帶正電荷的粒子，從而進入吸附區(qū)。
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