花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料,經(jīng)過采收、干燥、加工后制作而成的保健飲品。花草茶起源于歐洲,一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品,所以花草茶其實是不含“茶葉”的成分。花草茶種類繁多、特征各異,因此,在飲用時必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性,才能充分發(fā)揮花草茶的保健功能?;ú栊晕觥⑽陡?、入肺、腎、經(jīng),有平肝、潤肺養(yǎng)顏之功效。近代醫(yī)學(xué)證明,長期飲用花茶有去斑、潤喉、明目、排毒、養(yǎng)顏等功效。花草茶不像一般茶葉或咖啡中,含用茶堿,咖啡堿等會讓人上癮的成分,因此不用擔(dān)心會對身體造成不良的影響?;ú莶杩苫貨_又耐泡,健康養(yǎng)生,這也是花草茶的特色之一,好的花草茶可以回沖很多次,不像茶葉不能久泡,也不像咖啡只能沖泡一次;如果喝不完一直泡著,也不用擔(dān)心會滲出不好的成分?;ú莶桦m然以茶命名,但實際上卻不含有任何茶葉成分,而是一種芳香型飲料。杭州紅茶價格
市場上花草茶種類繁多,質(zhì)量、價格良莠不齊。因此,為了保證質(zhì)量,應(yīng)到正規(guī)商店購買品牌花草茶,并做到多看、多聞、多品嘗。由于在花草的干燥制作過程中,要盡量保留住花草茶的原始色澤和完整形態(tài);所以透過目視花草茶外形與顏色,要求外形完整、飽滿,無破損和病蟲害;色澤較好,無退色或人工染色現(xiàn)象。接著,再嗅嗅花草茶是否自然透出干爽的清香,或拈取少許花草茶搓揉以觀察其干松程度,凡是綿軟、色灰、味霉的,即可知是劣質(zhì)貨。沖泡來試喝花草茶較為可靠,更能進(jìn)一步鑒別品質(zhì)的好壞。深圳花瓣茶生產(chǎn)商大部分的花草茶都會含有豐富的維生素C,維生素C對于提高人體抵抗力有十分好的功效。
綠茶之鑒定方法,可分機(jī)械鑒定及肉眼感覺鑒定二種。綠茶品質(zhì)鑒別主要有以下方面:1)形狀:包括茶葉之粗細(xì),長短,輕重,大小,及條索之松緊,整碎,均勻,暨清潔,有無夾雜及攙假,有無老葉硬片,以及下盤,干濕程度,身骨輕重等項。綠茶之形狀隨茶類而異,如眉茶以條索緊而細(xì)形如魚釣者為上,彎曲部位的在三分之一為宜,上尖下鈍,身骨重,下盤少,條索均勻,清潔而無夾雜及老葉硬片者為上。龍井則以扁而直,尖頭不彎曲,身骨細(xì)嫩者為上。毛峰則以細(xì)長而尖頭微彎曲者為上。(2)色澤:包括茶色之深淺,枯潤,鮮暗,均勻,及有無不正色,劣變色等項。綠茶之色澤亦隨茶類而異,如眉茶珠茶輝白均以灰白綠色為上。
花草茶深受國人喜愛,國人對它表現(xiàn)出來的熱情從古至今從未停止過。然而,花草茶卻并非本土產(chǎn)品.它的故鄉(xiāng)在遙遠(yuǎn)的歐洲。歐洲對于花草的利用始于公元前。當(dāng)時,浪漫的法國人將鮮花采摘下來沖制成飲料、用于宮廷宴飲。很快,這種彌漫著芬芳香味又有美容效果的飲料就在貴族中傳開了。此外,女性們還常會在身上佩戴一個裝有花卉的香囊,用以預(yù)防染上細(xì)菌,并起到香體的效果。如今,隨著社會節(jié)奏的不斷加快,人們逐漸將自已的大部分精力都傾注于追趕時代帶來的高速變化之中,并為此付出不懈的努力。然面,久居城市森林,難免身心疲倦,此時若能從繁雜的事務(wù)中抽身,選擇閑暇半刻,飲上一杯花草茶,便可享受到另一種不同的人生體驗?;ú柚饕跃G茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉。
花草茶一般用帶蓋的玻璃杯、瓷杯或瓷壺沖泡并靜置2—5分鐘,讓它釋放出有效成分和花卉的獨(dú)特芳香后就可飲用。但不適宜用紫砂壺沖飲。花草茶屬無發(fā)酵茶類,且主要選用幼嫩無污染的花蕾、花瓣制作,沖泡時水溫不宜過高,以水溫80—90℃為宜。沖泡花草茶也不宜用保溫杯,因為在高溫和恒溫條件下花草茶中含有的多種維生素和芳香物質(zhì)會迅速被破壞而減少,且泡出的花草茶色澤變深、味道變澀。另外在沖泡的過程中,壺及杯具要加蓋密閉,盡量減少香味的散失。花草茶宜于清飲,不宜加奶,不加或少加糖,可加少量蜂蜜,以保持天然香味。綠茶能夠幫助改善消化不佳的情況。安徽潤肺茶批發(fā)
紅茶是經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。杭州紅茶價格
花草茶從歐洲傳過來,是一種很好的修身養(yǎng)性茶,也是一種廣大女性喜歡的飲品。這種茶不是用茶屬的植物來泡茶,而是選用植物的花、果、葉、莖、皮等材質(zhì),然后等干燥后,用來沖泡的一種茶?;ú莶韬绕饋矸浅G逍伦匀唬兜酪矘O好,并且我們在喝茶的同時,還可以欣賞花草在水里邊慢慢綻放,隨著氣泡舞動的這種賞心悅目的效果。喝花草茶,更講究一種閑舒感,坐看庭前花開花落身心放松的悠閑自在感,喝的是一種感覺和味道?;ú莶柚匾囊粋€特點(diǎn),它不像一般茶葉里,會含一些咖啡堿或茶堿等令人興奮的東西,你喝了花草茶不光不會影響睡眠,而且還會起到調(diào)理身體的效果。杭州紅茶價格