珠海鮮花變溫貯藏裝備企業(yè)

來源: 發(fā)布時間:2024-10-30

真空預(yù)冷裝置的作用是什么?1、真空預(yù)冷機(jī)保鮮設(shè)備是為防止果蔬花卉鮮度和品質(zhì)下降,而利用真空預(yù)冷原理設(shè)計,將果蔬花卉放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi),在低壓下水分從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來,利用水分從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法,達(dá)到冷卻的效果。2、對果蔬原有的感官和品質(zhì)(色、香、味和營養(yǎng)成分)保持得比較好,市場價格高,有利銷售。3、與未預(yù)冷的果蔬相比,鮮度保持時間長,適合較長時間貯藏及長途運(yùn)輸,可以延長貨架期,經(jīng)真空預(yù)冷的產(chǎn)品,無須冷藏就直接進(jìn)檔次的超市,具有廣闊商業(yè)前景。果蔬預(yù)冷裝置的使用可以減少果蔬的損耗和浪費(fèi)。珠海鮮花變溫貯藏裝備企業(yè)

珠海鮮花變溫貯藏裝備企業(yè),預(yù)冷裝置

真空預(yù)冷機(jī)的功能特點:1、經(jīng)預(yù)冷后運(yùn)輸、儲藏的果蔬與末預(yù)冷的相比,其鮮度味道好,市場價格高,有利于銷售。2、冷卻速度快,冷卻時間一般為20~30分鐘,且與收獲時間無關(guān),如用冷藏庫冷卻,則需10~12小時,易引起水果蔬菜的干燥、外傷、腐爛、萎縮、變色等損耗,且只能處理早上收獲的果蔬。3、冷卻均勻、清潔,不會受到污染。4、果蔬干耗少,去除的水份只占總重的縱20%~30%,故重量幾乎不減,且因處理時間短,不會產(chǎn)生局部干燥、脫水現(xiàn)象;冷藏庫冷卻損耗10%以上。5、即使在雨中收獲,果蔬表面的水份也可在真空中蒸發(fā)掉,不會影響輸送,清洗過的蔬菜水果表面水份同樣可去除。南京可移動預(yù)冷設(shè)備哪里有真空預(yù)冷裝置可以在短時間內(nèi)將果蔬的溫度降低到理想的存儲溫度。

珠海鮮花變溫貯藏裝備企業(yè),預(yù)冷裝置

行業(yè)的重要指標(biāo)。在這種背景下,預(yù)冷裝置的優(yōu)勢就顯而易見了。首先,預(yù)冷裝置能夠提升制冷系統(tǒng)的能效比。實驗數(shù)據(jù)顯示,通過使用預(yù)冷裝置,制冷系統(tǒng)的能效比可提高20%以上。這意味著在達(dá)到相同制冷效果的前提下,使用預(yù)冷裝置的系統(tǒng)將消耗更少的能源,從而為全球節(jié)能減排做出貢獻(xiàn)。其次,預(yù)冷裝置對環(huán)境保護(hù)具有積極作用。在傳統(tǒng)的制冷系統(tǒng)中,往往需要使用大量的氟利昂等制冷劑,這不僅對地球的臭氧層造成了破壞,還會加劇全球變暖。

購買真空預(yù)冷裝置應(yīng)該著重看哪些?1、保鮮度高:可保有食物原有色、香、味,延長貨架期。2、降溫迅速:只需20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。一臺好的真空冷卻機(jī),關(guān)鍵要看降溫速度快不快,這樣可以更好的保留食品的營養(yǎng)價值。3、冷卻均勻:相比傳統(tǒng)慢慢滲透式的冷卻方式,可實現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。均勻的降溫可以驗證真空預(yù)冷機(jī)的技術(shù)成熟性與完整性。4、薄層干燥效應(yīng):有醫(yī)療保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大等功效。5、干凈衛(wèi)生:真空壞境下,有效殺菌或抑制細(xì)菌繁殖,防止交叉污染。6、高度:配備進(jìn)口精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器,能控制真空度及濕度,保證了真空預(yù)冷機(jī)的耐受性和的運(yùn)行效果。真空預(yù)冷裝置實現(xiàn)預(yù)冷的技術(shù)關(guān)鍵是什么?

珠海鮮花變溫貯藏裝備企業(yè),預(yù)冷裝置

變溫貯藏保鮮裝置要注意到正規(guī)的廠家購買,包括帶有保溫門的保溫箱體,保溫箱體包括預(yù)冷變溫貯藏區(qū)和設(shè)備區(qū),在預(yù)冷變溫貯藏區(qū)內(nèi)設(shè)置壓差預(yù)冷變溫裝置,在設(shè)備區(qū)內(nèi)設(shè)置與壓差預(yù)冷變溫裝置連接的冷暖兩用壓縮冷凝機(jī)組。將果蔬放置在保溫箱內(nèi),即便于移動,也便于對箱內(nèi)進(jìn)行制冷或者加熱;預(yù)冷變溫貯藏區(qū)用于盛放果蔬,設(shè)備區(qū)用于給預(yù)冷變溫貯藏區(qū)提供低溫或者高溫;冷暖兩用壓縮冷凝機(jī)組可以提供用于制熱或者制冷。壓差預(yù)冷變溫裝置包括帶有風(fēng)機(jī)的蒸發(fā)器,所述的冷暖兩用壓縮冷凝機(jī)組包括壓縮機(jī)、氣液分離器、冷凝器、儲液器、四通換向閥、板式換熱器,所述的四通換向閥分別與壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器、氣液分離器連通,所述氣液分離器與壓縮機(jī)連通,所述的蒸發(fā)器與儲液器連通,儲液器通過板式換熱器、第1電子膨脹閥與冷凝器連通,所述儲液器還通過電磁閥、第二電子膨脹閥、板式換熱器與壓縮機(jī)連接。要定期清潔真空預(yù)冷器,確保其不被灰塵污染。廈門預(yù)冷設(shè)備公司

真空預(yù)冷裝置避免了冷卻物品時造成的表皮損傷,保鮮度高。珠海鮮花變溫貯藏裝備企業(yè)

而預(yù)冷裝置的出現(xiàn),使得制冷劑的使用量減少。據(jù)測算,使用預(yù)冷裝置的系統(tǒng),制冷劑的消耗量可降低30%以上。這無疑為保護(hù)地球環(huán)境、應(yīng)對氣候變化帶來了積極影響。此外,預(yù)冷裝置的普及和應(yīng)用也推動了制冷行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新。為了滿足日益嚴(yán)格的節(jié)能和環(huán)保要求,行業(yè)內(nèi)不斷涌現(xiàn)出各種新型的預(yù)冷技術(shù)和設(shè)備。例如,采用新型的絕熱材料和高效換熱器,提高預(yù)冷器的換熱效果;開發(fā)環(huán)保型制冷劑,減少對環(huán)境的負(fù)面影響;以及引入智能化控制系統(tǒng),提高制冷系統(tǒng)的自動化程度和能效比。珠海鮮花變溫貯藏裝備企業(yè)