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清洗冷凍水預(yù)冷一體化裝備的技術(shù)優(yōu)勢:1、智能:裝置制冷系統(tǒng)采用PLC電腦控制,自動檢測箱內(nèi)溫度、濕度及果蔬中心溫度等,并根據(jù)檢測的這些參數(shù)自動控制制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)??刂葡到y(tǒng)內(nèi)部嵌有30余種果蔬貯藏條件,可任意選擇。每種果蔬預(yù)冷、貯藏的條件嵌入到PLC微電腦控制器中,使用時,用戶只需要觸摸預(yù)冷果蔬的圖標(biāo),系統(tǒng)即可在該果蔬的預(yù)冷、貯藏條件下自動運(yùn)行。2、預(yù)冷與貯藏一體化:集果蔬壓差快速預(yù)冷、貯藏保鮮兩種功能于一體,裝置解決了傳統(tǒng)的果蔬預(yù)冷后至貯藏前,搬運(yùn)過程中的冷鏈斷鏈問題,有利于延長果蔬保鮮期。如何定義真空預(yù)冷機(jī)?大型變溫貯藏裝備企業(yè)
真空預(yù)冷裝置的優(yōu)點(diǎn):1、保鮮時間長,無須進(jìn)冷庫就可以直接運(yùn)輸,而且中短途運(yùn)輸可以不用保溫車;2、冷卻時間極快,一般只需二十幾分鐘,而且凡有出氣孔的包裝均可;3、對果蔬原有的感官和品質(zhì)(色、香、味和營養(yǎng)成分)保持得比較好;4、能抑制或殺滅細(xì)菌及微生物;5、具有“薄層干燥效應(yīng)”—果蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”愈合或不會繼續(xù)擴(kuò)大;6、對環(huán)境無任何污染;7、運(yùn)行成本低;8、可以延長貨架期,經(jīng)真空預(yù)冷的葉菜,無須冷藏可以直接進(jìn)高級的超市。大型變溫貯藏裝備企業(yè)壓差預(yù)冷裝置可以放在露天,接通電源使用。
預(yù)冷裝置的特點(diǎn):1、可安裝在運(yùn)載車上用機(jī)動車牽引到需要加工產(chǎn)品的場地進(jìn)行加工,減少了物品裝運(yùn)費(fèi)用和損失。真空預(yù)冷加工完成后就能直接運(yùn)到銷售點(diǎn)或冷藏庫,從而減少了上、下車對物品的損失,同時也減少了水分損失,提高了商品品質(zhì)和商品價值。2、該設(shè)備的關(guān)鍵部分是物品在密封狀態(tài)下能連續(xù)進(jìn)、出料,而且完全保持真空狀態(tài),這樣就能冷卻速度快,而不至于凍壞物品。間隙式真空預(yù)冷加工一般在壓力600pa的情況下,加工時間25—30min,該設(shè)備壓力在600pa的情況下,加工時間可縮短至10—15min,可節(jié)約時間一倍以上,節(jié)約能源70%以上,因此加工成本就大幅降低,并可提高加工質(zhì)量,減少商品價值損失。
真空預(yù)冷機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)要怎么做呢?1、真空預(yù)冷器如果長時間不用時,應(yīng)及時切斷主電源。2、定期清潔真空預(yù)冷器,確保其不被灰塵污染。3、定期檢查真空泵的油況,定期更換。4、真空預(yù)冷器不使用時,應(yīng)保障制冷機(jī)組和真空機(jī)組不受潮濕空氣的影響。5、檢查冰箱運(yùn)行過程中是否有振動。如果有振動,及時檢查并檢查。6、定期檢查真空預(yù)冷器油水分離器,注意排水。產(chǎn)品使用后做到以上6點(diǎn),能更好得維護(hù)真空預(yù)冷機(jī),使其在下一次工作中還能更好的工作。真空預(yù)冷裝置是食品企業(yè)果蔬保鮮,熟食品、盒飯、海鮮等中央廚房內(nèi)快速均勻降溫預(yù)冷的重要、必備的設(shè)備。
真空預(yù)冷裝置的注意事項(xiàng):1、本機(jī)器需經(jīng)過培訓(xùn)的專員操作;2、通電后空壓機(jī)是否工作;3、通電后人機(jī)界面上顯示的溫度是否正常(與室溫相當(dāng));4、對真空泵進(jìn)行排水;5、建議開機(jī)使用前先空箱運(yùn)轉(zhuǎn)真空泵30分鐘對真空泵進(jìn)行預(yù)熱及除水處理;6、使用物品溫度探頭時,應(yīng)確保探頭頂部與蔬菜接觸;7、預(yù)冷大白菜、卷心菜等結(jié)構(gòu)相對緊密類蔬菜需把溫度探頭插于菜葉上,如插在菜梗中心,則需預(yù)計菜心與菜葉之間3~4℃的溫差;8、預(yù)冷生菜、菠菜等機(jī)構(gòu)相對疏松類蔬菜則可以把溫度探頭插于菜梗上,或用菜葉壓緊;9、如處理的蔬菜重量低于額定重量的1/2時,必須使用手動操作,而且在真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)十分鐘后需先關(guān)閉真空泵,等蔬菜溫度穩(wěn)定后再次開啟真空泵,直至達(dá)到設(shè)定溫度,設(shè)定溫度至需高于冰點(diǎn)5度以上。預(yù)冷裝置的使用大幅度提高了生產(chǎn)效率。常用預(yù)冷設(shè)備制作
壓差預(yù)冷裝置可以對乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進(jìn)行準(zhǔn)確的監(jiān)控。大型變溫貯藏裝備企業(yè)
真空預(yù)冷裝置選購上應(yīng)該注意哪些方面?一、真空預(yù)冷機(jī)選購之類型選擇:我們在選購真空預(yù)冷機(jī)的時候,需要根據(jù)需要凍干的產(chǎn)品去進(jìn)行相應(yīng)的選擇,目前凍干根據(jù)容量具體分為三大系列,一個是實(shí)驗(yàn)系列,一個是中試及小規(guī)模生產(chǎn)系列,另一個是工業(yè)生產(chǎn)系列,而每一個系列當(dāng)中又細(xì)分了很多種不同的型號。二、真空預(yù)冷機(jī)選購之售后服務(wù):真空預(yù)冷機(jī)在選購時候的一個關(guān)鍵因素就是看售后服務(wù)了,這關(guān)系到日后在使用過程中出現(xiàn)故障服務(wù)是否能夠及時到位的一個關(guān)鍵,這里建議盡量選擇大品牌廠家生產(chǎn)的真空預(yù)冷機(jī),大品牌一般都會有專門的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),是比較完善的,再從幾家大品牌中去進(jìn)行實(shí)地考察和對比,再去進(jìn)行相應(yīng)的選擇!大型變溫貯藏裝備企業(yè)
煙臺睿加節(jié)能科技有限公司是國內(nèi)一家多年來專注從事移動式壓差預(yù)冷裝置,智慧型無霜冷庫,閉式循環(huán)干燥裝置的老牌企業(yè)。公司位于隆昌路6號,成立于2018-06-05。公司的產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)遍布國內(nèi)各大市場。公司主要經(jīng)營移動式壓差預(yù)冷裝置,智慧型無霜冷庫,閉式循環(huán)干燥裝置等產(chǎn)品,我們依托高素質(zhì)的技術(shù)人員和銷售隊(duì)伍,本著誠信經(jīng)營、理解客戶需求為經(jīng)營原則,公司通過良好的信譽(yù)和周到的售前、售后服務(wù),贏得用戶的信賴和支持。lngendow嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)研發(fā),產(chǎn)品在按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)測試完成后,通過質(zhì)檢部門檢測后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務(wù),用心服務(wù)于客戶。lngendow秉承著誠信服務(wù)、產(chǎn)品求新的經(jīng)營原則,對于員工素質(zhì)有嚴(yán)格的把控和要求,為移動式壓差預(yù)冷裝置,智慧型無霜冷庫,閉式循環(huán)干燥裝置行業(yè)用戶提供完善的售前和售后服務(wù)。