真空預(yù)冷機的維護:1、啟動機組前必需確認(rèn)管路連接上的四個截止均在全開狀態(tài),機組啟動觀察風(fēng)機轉(zhuǎn)向(如風(fēng)機反轉(zhuǎn),即需調(diào)換兩根相線)、壓縮機的啟動情況(壓縮機啟動用高壓表壓力升高,低壓表壓力下降,液管溫度上升,氣管溫度下降),系統(tǒng)有無雜音或不正常的振動。2、啟動時發(fā)現(xiàn)有異常情況應(yīng)立即關(guān)機,判斷原因后再處理。3、機組投入運行后應(yīng)定期測定觀察壓縮機、風(fēng)機的運行電流、高低壓力等,并及時做好記錄,以便管理、總結(jié)。4、機組所有電控元件及保護裝置在出廠前均已經(jīng)過嚴(yán)格測試,請用戶不要在檢查或維護時自行更改或折除,在無保護狀況下的強制運行必將對機組造成較大損傷。壓差預(yù)冷裝置可以對乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進(jìn)行準(zhǔn)確的監(jiān)控。真空變溫貯藏裝備企業(yè)
真空預(yù)冷裝置實現(xiàn)預(yù)冷的技術(shù)關(guān)鍵是什么?真空預(yù)冷的實現(xiàn)首先要求系統(tǒng)的合理配置和安裝,選用與所用真空室相匹配的真空泵,一達(dá)到安全節(jié)能的效果;第二對預(yù)冷的產(chǎn)品有高度的選擇性,它要求產(chǎn)品具有通透的氣孔結(jié)構(gòu)和高含水量。第三對真空室內(nèi)的氣壓要求有精確的控制,產(chǎn)品的水分一旦開始大量蒸發(fā)必然造成對室內(nèi)壓力的影響,影響過大時會導(dǎo)致蒸發(fā)的停滯,因此必修保證室內(nèi)的壓力穩(wěn)定,加裝冷凝器可以收到很好的效果。真空預(yù)冷裝置的出現(xiàn)大幅縮短了生產(chǎn)時間從而提高產(chǎn)量。長沙大型預(yù)冷設(shè)備價格農(nóng)產(chǎn)品采收后會累積大量的田間熱及呼吸熱,會加速產(chǎn)品老化及腐爛變質(zhì)。
真空預(yù)冷裝置的作用是什么?1、真空預(yù)冷機保鮮設(shè)備是為防止果蔬花卉鮮度和品質(zhì)下降,而利用真空預(yù)冷原理設(shè)計,將果蔬花卉放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi),在低壓下水分從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來,利用水分從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法,達(dá)到冷卻的效果。2、對果蔬原有的感官和品質(zhì)(色、香、味和營養(yǎng)成分)保持得比較好,市場價格高,有利銷售。3、與未預(yù)冷的果蔬相比,鮮度保持時間長,適合較長時間貯藏及長途運輸,可以延長貨架期,經(jīng)真空預(yù)冷的產(chǎn)品,無須冷藏就直接進(jìn)檔次的超市,具有廣闊商業(yè)前景。
真空預(yù)冷機和冷庫的區(qū)別:基本的區(qū)別在于:真空預(yù)冷機不是儲存設(shè)備,它只是一種制冷設(shè)備,當(dāng)然冷庫也有制冷的作用,但是冷庫制冷效率是非常低的,可能需要12個小時以上,這樣住住導(dǎo)至產(chǎn)品在冷庫打冷,再裝冷鏈車銷售的時候,發(fā)現(xiàn)蔬菜已經(jīng)腐爛了很多,而且不新鮮。但是蔬菜經(jīng)過真空預(yù)冷后,時間只要25分鐘就可以,所以可以一邊真空預(yù)冷,一邊直接裝進(jìn)冷鏈車銷售其它地區(qū);如果預(yù)冷后,再放進(jìn)冷庫儲存,短期內(nèi)也不會出現(xiàn)腐爛,大幅的延長了貨架期。使用蔬菜保鮮設(shè)備的原因主要是因為大家消費觀念的改變。
真空預(yù)冷的特點的優(yōu)勢:1、降溫速度快。冷卻時間只需20~30min。可以快速地抑制果蔬的呼吸作用,控制溫度,如用冷藏庫則需10~12h。2、冷卻均勻。由于預(yù)冷箱內(nèi)各點的壓力均衡,果蔬個體本身都形成了類似的冷卻系統(tǒng),而且果蔬處于真空與較低溫度下,冷卻時各部分溫度梯度較小。因此,冷卻比較均勻。3、效果好。真空環(huán)境可以殺菌,果蔬的潔凈度高;真空預(yù)冷處理時間短,果蔬的內(nèi)部結(jié)構(gòu)并未破壞,也不會產(chǎn)生局部變形,保持原有的形態(tài)和風(fēng)味;有研究表明:真空預(yù)冷后,果蔬的保鮮期更長,適合較長時間貯藏及長途運輸,可在更大的范圍內(nèi)銷售。真空預(yù)冷裝置是食品企業(yè)果蔬保鮮,熟食品、盒飯、海鮮等中央廚房內(nèi)快速均勻降溫預(yù)冷的重要、必備的設(shè)備。田間變溫貯藏裝備安裝
真空預(yù)冷裝置可以快速地減弱果蔬的呼吸作用。真空變溫貯藏裝備企業(yè)
真空預(yù)冷裝置可以通過抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣降低氣壓,使果蔬內(nèi)外水蒸發(fā)吸熱,帶走自身和環(huán)境的熱量,達(dá)到冷卻降溫效果。真空預(yù)冷裝置的特點:1、降溫迅速:迅速解決果蔬、花卉采摘后的田間熱問題,抑制其呼吸和自身損耗。2、冷卻均勻:真空預(yù)冷不受包裝限制,可使表面中心溫度一致,穩(wěn)定均勻下降。3、適用于雨天采摘的果蔬花卉,可快速帶走表面的水分,達(dá)到降溫效果。4、通過水蒸發(fā)吸熱降溫,避免了冷卻物品時造成的表皮損傷,保鮮度高。5、加水預(yù)冷:噴水式真空預(yù)冷機的設(shè)計在滿足快速降溫同時,避免水分過度流失。真空變溫貯藏裝備企業(yè)
煙臺睿加節(jié)能科技有限公司公司是一家專門從事移動式壓差預(yù)冷裝置,智慧型無霜冷庫,閉式循環(huán)干燥裝置產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,是一家生產(chǎn)型企業(yè),公司成立于2018-06-05,位于隆昌路6號。多年來為國內(nèi)各行業(yè)用戶提供各種產(chǎn)品支持。主要經(jīng)營移動式壓差預(yù)冷裝置,智慧型無霜冷庫,閉式循環(huán)干燥裝置等產(chǎn)品服務(wù),現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗豐富的研發(fā)設(shè)計團隊,對于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格,完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。煙臺睿加節(jié)能科技有限公司研發(fā)團隊不斷緊跟移動式壓差預(yù)冷裝置,智慧型無霜冷庫,閉式循環(huán)干燥裝置行業(yè)發(fā)展趨勢,研發(fā)與改進(jìn)新的產(chǎn)品,從而保證公司在新技術(shù)研發(fā)方面不斷提升,確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求。煙臺睿加節(jié)能科技有限公司嚴(yán)格規(guī)范移動式壓差預(yù)冷裝置,智慧型無霜冷庫,閉式循環(huán)干燥裝置產(chǎn)品管理流程,確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠。公司擁有銷售/售后服務(wù)團隊,分工明細(xì),服務(wù)貼心,為廣大用戶提供滿意的服務(wù)。