杭州果蔬預(yù)冷設(shè)備安裝

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-03-04

清洗冷凍水預(yù)冷一體化裝備的特點(diǎn):1、可移動(dòng)式:裝置可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地預(yù)冷,設(shè)備可便攜移動(dòng),可實(shí)現(xiàn)果蔬產(chǎn)地直接預(yù)冷,不受冷庫(kù)距離的制約;2、預(yù)冷與貯藏一體化點(diǎn):集果蔬壓差快速預(yù)冷、貯藏保鮮兩種功能于一體,裝置解決了傳統(tǒng)的果蔬預(yù)冷后至貯藏前,搬運(yùn)過(guò)程中的冷鏈斷鏈問(wèn)題,有利于延長(zhǎng)果蔬保鮮期;3、節(jié)能:裝置的變溫貯藏功能,采用間斷極端的制熱方式提高果蔬低溫貯藏保鮮環(huán)境的溫度,改變微生物的生存環(huán)境使之其生理、肌理發(fā)生變化而死亡,由于制熱效率極高,不但環(huán)保,而且能耗很低。預(yù)冷裝置的使用大幅度提高了生產(chǎn)效率。杭州果蔬預(yù)冷設(shè)備安裝

杭州果蔬預(yù)冷設(shè)備安裝,預(yù)冷裝置

果蔬真空預(yù)冷裝置的清洗方法:1、控制盤(pán)內(nèi)以及本裝置上部、真空泵、中轉(zhuǎn)箱、電磁閥上面不能有水,裝置有可能破損觸電。2、運(yùn)轉(zhuǎn)完了以后用中性洗滌劑將裝置內(nèi)清洗,特別是處理完含油分較多的食品以后,要充分把油除掉。3、清洗裝置時(shí)不要用海綿、刷子以防使墊板出現(xiàn)真空不良現(xiàn)象。4、洗凈不充分的話,油脂或者食品的殘?jiān)鼤?huì)變質(zhì)產(chǎn)生臭氣。5、劃傷的話,墊圈會(huì)破損,導(dǎo)致真空不良。6、清理墊板上的油脂、食品的殘?jiān)貏e是裝置下面的墊板部分容易擠滿油分和食品殘?jiān)?、墊板上面有油脂和食品殘?jiān)⒗^續(xù)使用的話,墊圈會(huì)硬化、破裂以及出現(xiàn)真空不良現(xiàn)象。田間預(yù)冷設(shè)備采購(gòu)真空預(yù)冷除適合水果蔬菜也適合其它所有需要降溫的食品如肉類(lèi)、快餐、熟菜、面包等等。

杭州果蔬預(yù)冷設(shè)備安裝,預(yù)冷裝置

果蔬收獲以后,仍然有呼吸作用,即吸收氧氣,排出二氧化碳和水分。在新陳代謝的過(guò)程中,產(chǎn)生大量呼吸熱,消耗養(yǎng)分并損失水分。結(jié)果造成果蔬凋萎、變色、軟化、維生素減少,以致變質(zhì),失去商品價(jià)值,尤其是呼吸作用明顯、易腐及在炎熱環(huán)境下收獲的果蔬。而壓差預(yù)冷機(jī)的作用就是迅速降低果蔬溫度,這樣可以有效減弱果蔬的呼吸作用。較低的溫度既能抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖,還能降低果蔬中酶的催化活性,延緩果蔬新陳代謝的過(guò)程,保持果蔬的品質(zhì),延長(zhǎng)貨架期。

果蔬真空預(yù)冷機(jī)的特點(diǎn):1、真空預(yù)冷機(jī)保鮮設(shè)備是為防止果蔬花卉鮮度和品質(zhì)下降,而利用真空預(yù)冷原理設(shè)計(jì),將果蔬花卉放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi),在低壓下水分從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來(lái),利用水分從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法,達(dá)到冷卻的效果。2、對(duì)果蔬原有的感官和品質(zhì)(色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分)保持得比較好,市場(chǎng)價(jià)格高,有利銷(xiāo)售。3、在雨中收獲的果蔬,表面的水分也能在真空狀態(tài)下被排除,水洗過(guò)的蔬菜同樣可排除表面的水分。冷卻均勻、迅速、清潔、無(wú)污染。果蔬真空預(yù)冷裝置該怎么保養(yǎng)?

杭州果蔬預(yù)冷設(shè)備安裝,預(yù)冷裝置

預(yù)冷裝置的主要優(yōu)勢(shì):1、冷卻速度快:20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。2、冷卻均勻:產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷卻目的,實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。3、干凈衛(wèi)生:真空壞境下,可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖,防止交叉污染。4、薄層干燥效應(yīng):有醫(yī)療保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大等獨(dú)特功效。5、不受包裝限制:只要包裝有氣孔,即可均勻冷卻物品。6、保鮮度高:可保有食物原有色、香、味,延長(zhǎng)貨架期。7、自動(dòng)化程度高:可通過(guò)壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力,方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度,并且可遠(yuǎn)程操控,便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。8、高度準(zhǔn)確:配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器,精確控制真空度及濕度。單元式壓差預(yù)冷裝備是解決目前冷藏庫(kù)的預(yù)冷間、冷藏保鮮庫(kù)預(yù)冷果蔬速度慢的問(wèn)題。杭州果蔬預(yù)冷設(shè)備安裝

真空預(yù)冷裝置可以快速地減弱果蔬的呼吸作用。杭州果蔬預(yù)冷設(shè)備安裝

真空預(yù)冷機(jī)和冷庫(kù)的區(qū)別:基本的區(qū)別在于:真空預(yù)冷機(jī)不是儲(chǔ)存設(shè)備,它只是一種制冷設(shè)備,當(dāng)然冷庫(kù)也有制冷的作用,但是冷庫(kù)制冷效率是非常低的,可能需要12個(gè)小時(shí)以上,這樣住住導(dǎo)至產(chǎn)品在冷庫(kù)打冷,再裝冷鏈車(chē)銷(xiāo)售的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)蔬菜已經(jīng)腐爛了很多,而且不新鮮。但是蔬菜經(jīng)過(guò)真空預(yù)冷后,時(shí)間只要25分鐘就可以,所以可以一邊真空預(yù)冷,一邊直接裝進(jìn)冷鏈車(chē)銷(xiāo)售其它地區(qū);如果預(yù)冷后,再放進(jìn)冷庫(kù)儲(chǔ)存,短期內(nèi)也不會(huì)出現(xiàn)腐爛,大幅的延長(zhǎng)了貨架期。杭州果蔬預(yù)冷設(shè)備安裝

煙臺(tái)睿加節(jié)能科技有限公司是一家從事移動(dòng)式壓差預(yù)冷裝置,智慧型無(wú)霜冷庫(kù),閉式循環(huán)干燥裝置研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售及售后的生產(chǎn)型企業(yè)。公司坐落在隆昌路6號(hào),成立于2018-06-05。公司通過(guò)創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念,以客戶滿意為重要標(biāo)準(zhǔn)。lngendow目前推出了移動(dòng)式壓差預(yù)冷裝置,智慧型無(wú)霜冷庫(kù),閉式循環(huán)干燥裝置等多款產(chǎn)品,已經(jīng)和行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系,目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域。我們堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,把握市場(chǎng)關(guān)鍵需求,以重心技術(shù)能力,助力機(jī)械及行業(yè)設(shè)備發(fā)展。煙臺(tái)睿加節(jié)能科技有限公司每年將部分收入投入到移動(dòng)式壓差預(yù)冷裝置,智慧型無(wú)霜冷庫(kù),閉式循環(huán)干燥裝置產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作中,也為公司的技術(shù)創(chuàng)新和人材培養(yǎng)起到了很好的推動(dòng)作用。公司在長(zhǎng)期的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中形成了一套完善的科技激勵(lì)政策,以激勵(lì)在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品改進(jìn)等。煙臺(tái)睿加節(jié)能科技有限公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以創(chuàng)新為動(dòng)力。不斷提升管理水平及移動(dòng)式壓差預(yù)冷裝置,智慧型無(wú)霜冷庫(kù),閉式循環(huán)干燥裝置產(chǎn)品質(zhì)量。本公司以良好的商品品質(zhì)、誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)理念期待您的到來(lái)!