夏日炎炎，黃酒怎么保存才放得久呢？

酒廠里的黃酒─般都存放在恒溫恒濕的酒庫里，大家如果想自己買黃酒長時間保存，建議購買陶瓷壇裝或瓷瓶裝的紹興黃酒，并在陰涼處的地面挖個坑埋下去，這樣的話，黃酒就可以長時間的保存，到時挖出來品嘗，酒香醇厚，滿室芬芳。

狀元紅給大家分享黃酒的儲存方法:1.黃酒儲存應該選擇陰涼、干燥的地方。一般選4°以上，15°以下，變化平穩(wěn)，干濕度適合、通風良好的倉庫貯存。⒉黃酒的包裝容器宜陶壇和泥頭封口的比較好，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟，在貯存后具有越陳越香的特點。3.黃酒儲存宜平穩(wěn)放置，不宜經(jīng)常晃動。4.黃酒宜單獨存放，不能與其他有異味的物品或酒水同倉庫儲存，避免氣味相互干擾。