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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-01-02

真紅生物從事大健康產(chǎn)業(yè)8年,擁有自己的工廠,行業(yè)經(jīng)驗(yàn),以誠(chéng)為本,做客戶信賴的原料,讓您售后無(wú)憂。每批貨我們有自己的檢測(cè)報(bào)告,產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如收到貨以后,經(jīng)檢測(cè)含量或者菌落不合格,可協(xié)洽我司退換貨,目前每批生產(chǎn)的多糖紅曲粉送第三方檢測(cè),我司產(chǎn)品均沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)此種情況。工廠有十萬(wàn)級(jí)潔凈級(jí)生產(chǎn)車間,建立了現(xiàn)代大型固態(tài)發(fā)酵罐的一站式(八個(gè)工藝合并)、大批量(每批次產(chǎn)量達(dá)500~1000公斤)、潔凈級(jí)純種培養(yǎng)的紅曲固態(tài)發(fā)酵工藝。我們擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì),以生物技術(shù)為立足之本,致力于食品原料多糖紅曲的研發(fā)與工藝創(chuàng)新,為客戶提供專屬的生產(chǎn)方案。多糖紅曲固體飲料抑制有害菌繁殖,助長(zhǎng)益生菌繁殖,改善腸道內(nèi)微生態(tài)環(huán)境。韶關(guān)推薦好物多糖紅曲廠家電話

多糖紅曲

    2017年3月,真紅生物申報(bào)國(guó)家高企認(rèn)定,于2017年12月獲得廣東省高企培育入庫(kù)及獲得國(guó)家高企認(rèn)定,公司進(jìn)入國(guó)家高企之列。2017年10月,真紅生物在廣東股權(quán)交易中心“科技版”正式掛牌上市(股權(quán)代碼:230179),包括真紅生物在內(nèi)的新增19家企業(yè)(其中主板掛牌企業(yè)6家,科技板掛牌企業(yè)13家)在活動(dòng)中集體舉行鳴鑼授牌儀式。  

   2018年多糖紅曲和固體飲料在第十界國(guó)際發(fā)明展覽會(huì)暨第三屆世界發(fā)明創(chuàng)新論壇上分別榮獲“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)、項(xiàng)目獎(jiǎng)”銀獎(jiǎng)。

     2021年9月,真紅生物增資擴(kuò)股到注冊(cè)資本5000萬(wàn)元,隨著公司發(fā)展,2022年01月企名變更為廣東省真紅生物科技有限公司,從佛山市南海區(qū)搬遷至順德區(qū)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地科薈生命科技產(chǎn)業(yè)中心。

   2022年12月9日,真紅生物司與貴州省食品發(fā)酵研發(fā)中心共同完成的“叢毛紅曲菌(Monascuspilosus)固態(tài)發(fā)酵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目在廣州順利通過(guò)由廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)組織的科技成果評(píng)價(jià)。 河源多糖紅曲牌子粵港澳大灣區(qū)食品安全與營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟評(píng)定“灣標(biāo)食品”多糖紅曲適用于預(yù)制菜配料。

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    (一)生產(chǎn)工藝真紅生物所有的食品原料用的多糖紅曲的生產(chǎn)設(shè)備“一種潔凈級(jí)純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵罐”(發(fā)明人:鄭好軫、楊曉暾),進(jìn)行“一站式、大批量、潔凈級(jí)、純種培養(yǎng)、現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵”。從大米投料經(jīng)高溫高壓滅菌后到出產(chǎn)品,固態(tài)發(fā)酵多糖紅曲生產(chǎn)工藝全部在無(wú)雜菌狀態(tài)下進(jìn)行純種發(fā)酵,實(shí)現(xiàn)潔凈級(jí)生產(chǎn)多糖紅曲。

 (二)生產(chǎn)設(shè)備一種潔凈級(jí)純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵罐(6~8立方體積)一批產(chǎn)量500~1000公斤,滿足原料產(chǎn)品的同批同質(zhì)性(homogeneity)要求。真紅生物建立了現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵罐的一站式(八個(gè)步驟生產(chǎn)工藝合并)、大批量(每批次產(chǎn)量達(dá)500~1000公斤)、潔凈級(jí)(10萬(wàn)級(jí)潔凈車間固態(tài)發(fā)酵罐內(nèi)部通無(wú)菌空氣)、純種培養(yǎng)(高溫高壓滅菌大米后接一株紅曲菌種)的現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)工藝。

  食品原料用的多糖紅曲完全接軌于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)(日韓),保障食品安全和功效,符合美國(guó)食品藥品管理局(FDA)對(duì)紅曲的要求(紅曲不能含有桔霉素和洛伐他汀)。

    多糖紅曲粉是指以大米為原料,用從傳統(tǒng)食品分離出來(lái)并經(jīng)安全評(píng)估的紅曲菌一種或多種進(jìn)行發(fā)酵,經(jīng)原輔料滅菌、接種、固態(tài)發(fā)酵、滅菌、干燥、粉碎、包裝等工藝加工制成的食品原料。多糖紅曲粉的固態(tài)發(fā)酵設(shè)備材質(zhì)采用食品級(jí)不銹鋼,發(fā)酵罐具備高溫高壓滅菌裝置,保障食品安全。他們躍動(dòng)的身影,定格成奮斗中國(guó)美麗的畫卷,匯聚為建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程上的磅礴力量。

   食品原料用的多糖紅曲粉利用先進(jìn)的現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵設(shè)備和技術(shù),克服了傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的食品添加劑紅曲米(粉)使用范圍及使用量的限制,市面上銷售的紅曲米(粉),只能作為著色劑、糖化劑、酯化劑使用。多糖紅曲粉可以運(yùn)用于各種食品的原料,包括乳粉、固體飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、糖果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊膳食食品等。 團(tuán)標(biāo)限制了食品添加劑“紅曲米”國(guó)標(biāo)無(wú)限制的桔霉素含量不超過(guò)50ppb;功能成分粗多糖含量超過(guò)2%。

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企業(yè)優(yōu)勢(shì)

2016年8月,通過(guò)中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目,由現(xiàn)代液態(tài)發(fā)酵紅曲研究員楊曉暾引進(jìn)韓國(guó)現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,再創(chuàng)新及本土化,真紅生物誕生了國(guó)內(nèi)的藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥“多糖紅曲”。

2016年9月真紅生物申報(bào)佛山市南海區(qū)"藍(lán)海人才計(jì)劃"創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目,獲得政府資助和獎(jiǎng)勵(lì)500萬(wàn)元。

2016年10月,真紅生物主辦“首屆多糖紅曲國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”,中國(guó)科學(xué)院廣州分院、廣東省微生物研究所、華南理工大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院、美國(guó)羅格斯大學(xué)藥學(xué)院等國(guó)內(nèi)外高校院所支持,研討現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”和“現(xiàn)代發(fā)酵中藥”,在多糖紅曲學(xué)術(shù)領(lǐng)域上取得一定的國(guó)際影響力。

2017年、2020年和2023年真紅生物連續(xù)通過(guò)國(guó)家高企認(rèn)定。

2019年,真紅生物研發(fā)的“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”通過(guò)廣東省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)定。

2023年9月,真紅生物主編及廣東省食品學(xué)會(huì)發(fā)布食品原料用的《多糖紅曲粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),發(fā)布30天后實(shí)施。真紅生物迄到2022年為止,申請(qǐng)20多項(xiàng)發(fā)明專利,授權(quán)10項(xiàng),授權(quán)實(shí)用新型專利3項(xiàng)。 多糖紅曲固體飲料對(duì)嬰幼兒、兒童、哺乳期婦女、孕婦、產(chǎn)品原料過(guò)敏者、麩質(zhì)的谷物及其制品過(guò)敏者不宜食用。汕頭性價(jià)比高多糖紅曲聯(lián)系

多糖紅曲粉克服了傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的食品添加劑紅曲米(粉)使用范圍及使用量的限制。韶關(guān)推薦好物多糖紅曲廠家電話

“粵港澳大灣區(qū)食品安全與健康聯(lián)盟”的評(píng)價(jià)認(rèn)定是對(duì)這些產(chǎn)品的肯定和鼓勵(lì)。這也意味著,這些產(chǎn)品將有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)入市場(chǎng),為更多的人提供健康保障。同時(shí),這也為廣東省真紅生物科技有限公司的發(fā)展提供了更廣闊的平臺(tái)和機(jī)遇。展示了藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥產(chǎn)品的潛力和價(jià)值,也展示了“粵港澳大灣區(qū)食品安全與健康聯(lián)盟”對(duì)食品安全和健康的高度重視。我們期待公司有更多像多糖紅曲這樣的產(chǎn)品能夠通過(guò)評(píng)價(jià)認(rèn)定,為人們的健康提供更好的保障。韶關(guān)推薦好物多糖紅曲廠家電話

標(biāo)簽: 多糖紅曲