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山蜂食品一輩子釀好一罐蜜
崇尚“一輩子釀好一罐蜜“綠色理念，從生產(chǎn)源頭抓起，確保蜜蜂品質(zhì)，建立了自己的四大生態(tài)養(yǎng)蜂基地，坐落在被審定為首批“天然氧吧”的樂安縣，為國人提供高質(zhì)的蜂產(chǎn)品。
在贛東的層巒疊翠間，流淌著千年養(yǎng)蜂智慧與現(xiàn)態(tài)理念交融的傳奇。江西樂安，這座被中國氣象局授予"中國天然氧吧"稱號的生態(tài)福地，森林覆蓋率高達(dá)70.24%，年均負(fù)氧離子濃度超3萬個/cm3，每年吸引著300余種野生蜜蜂在此繁衍生息。就在這片被北緯27°黃金蜜源帶眷顧的土地上，一家堅(jiān)守"一輩子釀好一罐蜜"初心的企業(yè)，用十年光陰構(gòu)筑起四大生態(tài)養(yǎng)蜂基地，譜寫著新時代的甜蜜史詩。
一、四時皆景的生態(tài)密碼
在海拔800米的軍峰山麓，云霧滋養(yǎng)的千年古樹群中，座養(yǎng)蜂基地如同隱世桃源。這里春采山茶蜜，夏收椴樹蜜，秋釀野桂花，冬取雪脂蓮，四季輪回中蘊(yùn)藏著大自然的饋贈?；夭捎?林蜂共生"模式，在2000公頃生態(tài)林中保留原始次生林風(fēng)貌，每公頃設(shè)置3個蜂箱，確保蜜蜂采蜜半徑不超過2公里。當(dāng)晨曦穿透百年紅豆杉的枝椏，數(shù)萬只中華蜜蜂正穿梭于野生杜鵑花叢，將植物精氣轉(zhuǎn)化為琥珀色的瓊漿。
二、科技賦能的傳統(tǒng)匠心
第二基地坐落于撫河源頭的梯田濕地，物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng)正實(shí)時記錄著溫度、濕度和花期變化。企業(yè)自主研發(fā)的"蜂巢生態(tài)艙"融合了漢代《養(yǎng)蜂經(jīng)》的活框養(yǎng)殖技藝與現(xiàn)物技術(shù)，每個蜂箱都配置智能傳感器，實(shí)時追蹤蜂群健康狀況。在這里，意大利蜂與中華蜜蜂實(shí)現(xiàn)跨物種共生，通過花粉基因圖譜分析，科學(xué)調(diào)配不同蜜源組合，使蜂蜜營養(yǎng)成分達(dá)到黃金配比。基地特設(shè)的"蜜蜂醫(yī)院"，運(yùn)用中草藥制劑防治蜂螨，使蜂群存活率提升至98%。
三、氧吧中的純凈釀造
產(chǎn)區(qū)大華山原始森林基地，空氣中負(fù)氧離子濃度峰值達(dá)8.9萬/cm3，堪稱"天然制氧工廠"。這里建立的"零碳養(yǎng)蜂示范區(qū)"，蜂箱全部采用可降解竹木材料，蜜源植物嚴(yán)格遵循有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)采蜜時節(jié)來臨，200養(yǎng)蜂人組成的"追花"沿古驛道布設(shè)蜂場，遵循"日出而作，日落而息"的傳統(tǒng)，確保蜂蜜自然成熟。企業(yè)的"低溫冷萃72小時"工藝，在恒溫恒濕環(huán)境中讓花蜜緩慢脫水，完整保留活性酶含量達(dá)1020U/g的黃金指標(biāo)。
四、生命之源的守護(hù)承諾
在戴坊鎮(zhèn)建立的種蜂繁育基地，科研團(tuán)隊(duì)歷時八年培育出抗病性強(qiáng)的"樂安中蜂1號"。這里建立的"蜜蜂基因庫"保存著12個瀕危本土蜂種，通過衛(wèi)星遙感監(jiān)測蜜源植物分布，實(shí)施"花期導(dǎo)航"工程。企業(yè)每年投入300萬元用于生態(tài)修復(fù)，在養(yǎng)蜂基地周邊種植蜜源植物120萬株，構(gòu)建起半徑5公里的生態(tài)緩沖帶。每批蜂蜜出廠前需經(jīng)過67項(xiàng)檢測，包括重金屬、殘留等28項(xiàng)歐盟標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)，確保達(dá)到國家地理標(biāo)志產(chǎn)品要求。
十年間，企業(yè)累計(jì)帶動3200戶蜂農(nóng)增收，其中90%來自原貧困山區(qū)。他們創(chuàng)新"公司+合作社+蜂農(nóng)"模式，建立從養(yǎng)蜂技術(shù)到質(zhì)量追溯的全鏈條服務(wù)體系。當(dāng)消費(fèi)者擰開蜂巢蜜罐的瞬間，不僅能品嘗到云霧茶花的清雅、山蒼子的辛香、野桂花蜜的甘醇，更能感受這片氧吧土地的呼吸律動。這罐凝聚著76項(xiàng)生態(tài)的結(jié)晶，正帶著千年養(yǎng)蜂智慧，續(xù)寫著"綠水青山就是金山銀山"的現(xiàn)代注腳。
站在新的歷史坐標(biāo)上，企業(yè)正籌建蜜蜂文化博物館，將養(yǎng)蜂技藝申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。未來五年計(jì)劃構(gòu)建"云養(yǎng)蜂"平臺，讓消費(fèi)者通過5G+VR技術(shù)實(shí)時觀察蜂群生活，見證從搖籃到蜜罐的全過程。這罐承載著生態(tài)文明理想的甜蜜事業(yè)，正在贛鄱大地上釀就著中國人的健康密碼。
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