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對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，每一分創(chuàng)新與效率都是商家致勝的關(guān)鍵。隨著消費(fèi)者對(duì)于食品安全、口感品質(zhì)及就餐效率要求的不斷提升，如何在保證菜品質(zhì)量的同時(shí)，又能高效快捷地滿足顧客需求，成為了眾多餐飲從業(yè)者面臨的重要課題。在此背景下，七環(huán)牧場(chǎng)豬肉絲以其獨(dú)特的速凍鎖鮮技術(shù)，正悄然進(jìn)行著一場(chǎng)餐飲半成品食材的改變。 ...
紅酒燉肉，聽起來(lái)就浪漫、營(yíng)養(yǎng)、美味俱全吧!其實(shí)紅酒燉肉還是有很多好處、很多講究的，一起來(lái)了解下吧! 紅酒可以軟化肉質(zhì)，讓肉質(zhì)鮮嫩多汁，還可以增加血液循環(huán)、補(bǔ)氣血。如果要問什麼酒對(duì)女性較好，答案幾乎都是紅酒;如果要說(shuō)對(duì)肉類較友善的入菜酒，大概還是非紅酒莫屬。對(duì)...
寧夏容園美酒莊地處世界釀酒葡萄種植的“黃金地帶”。葡萄種植使用農(nóng)家肥及有機(jī)肥，確保無(wú)添加農(nóng)藥成分，分時(shí)段采摘，自然條件優(yōu)越，是青銅峽市重點(diǎn)保護(hù)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)之一。種植的品種有寧夏稀少的“干紅王子”---西拉，以及美樂，赤霞珠，蛇龍珠。 以下就是這幾種葡萄品種的介紹 ...
七環(huán)牧場(chǎng)豬肉絲：餐飲行業(yè)降本增效的“黃金解決方案” 餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的，人力成本激增、食材損耗難控、出餐效率瓶頸等問題，正不斷擠壓著餐廳的利潤(rùn)空間。七環(huán)牧場(chǎng)瞄準(zhǔn)餐飲經(jīng)營(yíng)者的痛點(diǎn)，推出“免調(diào)理預(yù)制豬肉絲”，以前沿的食品工業(yè)技術(shù)重構(gòu)后廚工作流，為餐飲企業(yè)提供從食材到出品的全鏈路效率。 ...
在都市快節(jié)奏生活的夾縫中，下班后面對(duì)冷鍋冷灶的無(wú)奈、孩子挑食的焦慮、朋友聚餐的手忙腳亂，這些場(chǎng)景是否讓您對(duì)烹飪心生畏懼？七環(huán)牧場(chǎng)推出的半成品豬肉絲，正以"黃金切割+傻瓜料理"的突破性設(shè)計(jì)，重新定義現(xiàn)代家庭的廚房體驗(yàn)。這款看似簡(jiǎn)單的產(chǎn)品背后，凝結(jié)著從牧場(chǎng)到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈匠心，讓每一位消費(fèi)者都能在5...
在中國(guó)白酒的浩瀚星空中，醬香型白酒以其獨(dú)特的風(fēng)味和復(fù)雜的釀造工藝而備受矚目。其中，坤沙酒作為醬香型白酒中的佼佼者，更是以其精湛的“12987”釀造工藝和“四高兩長(zhǎng)”的制作原則，贏得了無(wú)數(shù)品酒愛好者的青睞。那么，坤沙酒12987工藝中的“四高兩長(zhǎng)”究竟指的是什么呢？ 一、坤沙酒與12987工...
在中國(guó)博大精深的酒文化中，醬香型白酒以其獨(dú)特的釀造工藝和醇厚口感，贏得了眾多品酒愛好者的青睞。而在醬香型白酒中，坤沙酒更是以其卓著的品質(zhì)和豐富的層次感，成為了品鑒時(shí)的佼佼者。那么，坤沙酒與其他白酒在品鑒時(shí)究竟有何不同呢？ 一、釀造工藝的差異 坤沙酒采用傳統(tǒng)的“12987”釀造工藝，即...
在美食的世界里，有一種快樂無(wú)需精致刀叉的修飾——它藏在撕咬時(shí)迸發(fā)的肉汁中，隱于啃骨時(shí)縈繞的焦香里，更凝聚著人類對(duì)食材的渴望。七環(huán)牧場(chǎng)深諳這種本能般的飲食美學(xué)，推出全新產(chǎn)品「川邊巴骨肉」，以“骨肉黃金配比”與“慢燉鎖香工藝”，將帶骨肉的野性魅力與現(xiàn)代廚房的便捷需求完美融合，打造出一款能滿足大快朵頤...
在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，人們對(duì)于美食的追求從未停歇——既要滿足味蕾的期待，又要兼顧便捷與品質(zhì)。而七環(huán)牧場(chǎng)推出的「黃金小酥肉」，正是以匠心工藝與品質(zhì)食材，打造出一款既能征服挑剔味蕾、又能適應(yīng)多元場(chǎng)景的國(guó)民級(jí)美食，成為家庭餐桌、朋友聚會(huì)甚至深夜慰藉的較好選擇。 封閉產(chǎn)業(yè)鏈，成就黃金品質(zhì)的底氣 ...
枸杞開封后的存儲(chǔ)方法主要包括以下幾種?： ? 陰涼干燥處保存?：將開封后的枸杞放入封口裝的袋子或使用食品防潮夾子夾好，然后放在陰涼、干燥的地方。也可以將枸杞倒入洗凈晾干的礦泉水瓶中，擰緊瓶蓋后存放在陰涼、干燥的地方?。 ?冷藏保存?：將枸杞放入密封袋或密封瓶中，盡...
?辨別無(wú)硫磺枸杞可以通過(guò)以下幾種方法?： ?觀察顏色?：自然曬干的枸杞通常呈現(xiàn)自然的紅色或橙色，顏色較為均勻但略顯暗淡，而硫磺熏制的枸杞顏色過(guò)于鮮艷和均勻，可能呈現(xiàn)不自然的金黃色?。 ? 聞氣味?：未經(jīng)硫磺處理的枸杞有一種特有的天然香氣，而硫磺熏制的枸杞會(huì)帶有...
荷鷺乳業(yè)宣布引入企業(yè)6S管理機(jī)制，標(biāo)志著公司在提升生產(chǎn)效率、保障產(chǎn)品質(zhì)量及優(yōu)化工作環(huán)境方面邁出了重要一步。這一舉措不僅彰顯了荷鷺乳業(yè)對(duì)現(xiàn)代化企業(yè)管理的追求，更為公司的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 6S管理培訓(xùn)會(huì)議 荷鷺乳業(yè)作為一家專注于乳制品生產(chǎn)與銷售...
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