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五谷媽媽攜手同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院院長(zhǎng)直播首秀！
11月10日，同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院院長(zhǎng)戴教授（同濟(jì)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，原同濟(jì)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與保健食品研究所常務(wù)副所長(zhǎng)）受邀參加吾谷媽媽直播間，與直播間的朋友們進(jìn)行互動(dòng)。直播j1小時(shí)，便收獲滿滿人氣，累計(jì)場(chǎng)觀超數(shù)萬(wàn)人次，直播間熱度高漲！
直播中，戴教授為大家分享了人體中必不可少的物質(zhì)——輔酶Q10從被發(fā)現(xiàn)、作用機(jī)制到被應(yīng)用過(guò)程，且從醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，詳細(xì)講解了輔酶Q10與心臟健康、腦血管疾病、ai癥等疾病的聯(lián)系，科普了大眾比較喜歡且關(guān)注的膳食營(yíng)養(yǎng)素輔酶Q10的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，通過(guò)自身展示了膳食營(yíng)養(yǎng)文化的魅力。網(wǎng)友們紛紛刷屏，表示被戴教授深厚的知識(shí)底蘊(yùn)與深入淺出地講解方式所折服，直播間互動(dòng)頻頻！
戴教授：輔酶Q10，天然存在人體細(xì)胞中，多維度分布于各qi官組織。
輔酶Q10，是人體中唯yi的輔酶Q類(lèi)物質(zhì)，又稱(chēng)泛醌，是一種脂溶性多烯醌類(lèi)化合物，存在于我們身體的每一個(gè)細(xì)胞中，主要存在于人體線粒體的內(nèi)膜上，多維度分布于各qi官組織、亞細(xì)胞組分和血漿中，但其含量差別較大。在心臟、肝臟、腎臟、等組織qi官中濃度較高。它幫助細(xì)胞產(chǎn)生能量。
但是，隨著年齡增長(zhǎng)，輔酶Q10在人體的存量也會(huì)減少，而20歲便是人體輔酶Q10存量變化的分水嶺。輔酶Q10水平下降，人體qi官功能會(huì)受到了影響，對(duì)健康也就會(huì)造成不利影響，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起心腦血管、神經(jīng)系統(tǒng)和免疫功能相關(guān)的疾病。
戴教授：輔酶Q10是人體能量發(fā)動(dòng)機(jī)，補(bǔ)充輔酶Q10十分有必要。
存在人體中的輔酶Q10參與了一系列復(fù)雜的反應(yīng)，可以幫助細(xì)胞將食物中獲取的碳水化合物轉(zhuǎn)化為重要的能量分子一三磷酸腺苷（ATP），而這些能量就會(huì)在全身細(xì)胞發(fā)揮作用。人體95％的能量生成都需要輔酶Q10的參與，缺了它，“工廠”就生產(chǎn)不出能量物質(zhì)。它的量減少了，產(chǎn)出的能量物質(zhì)也會(huì)相應(yīng)減少。換句話說(shuō)，輔酶Q10就是能量的“發(fā)動(dòng)機(jī)”，沒(méi)有它，我們的身體就無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
除了是能量發(fā)動(dòng)機(jī)，也是人體內(nèi)chao強(qiáng)的抗氧化劑，還對(duì)免疫li具有積極影響。輔酶Q10因其強(qiáng)大的抗氧化作用，通過(guò)清chu自由基，使細(xì)胞免受損害，保護(hù)細(xì)胞健康；同時(shí)能增強(qiáng)人體免疫細(xì)胞功能，使免疫細(xì)胞更具活力，提高機(jī)體免疫li。
所以，從輔酶Q10的重要性和作用機(jī)制來(lái)看，適當(dāng)補(bǔ)充輔酶Q10對(duì)心臟、大腦、肝腎等qi官健康具有積極意義。
戴教授：該如何補(bǔ)充輔酶Q10？
正常情況下，人體中輔酶Q10的總含量為500~1500毫克，并隨著年齡的增長(zhǎng)而不斷減少。研究表明，當(dāng)人體內(nèi)輔酶Q10含量下降25%時(shí)，許多疾病就會(huì)發(fā)生。如果j作為維持機(jī)體健康所需，每天需要補(bǔ)充的輔酶Q10約為30~60毫克。
雖然輔酶Q10普遍存在于牛肉、沙丁魚(yú)、鰭魚(yú)和花生中，但大約1磅沙丁魚(yú)、2磅牛肉或2.5磅花生才可提供約30毫克輔酶Q10。
換句話說(shuō)，輔酶Q10不僅需要額外補(bǔ)充，而通過(guò)飲食卻很難獲得足夠的量，額外補(bǔ)充輔酶Q10營(yíng)養(yǎng)劑很有必要。
本次直播，不僅展現(xiàn)了戴教授預(yù)防醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品研究等方面深厚的文化理論底蘊(yùn)，讓老年同志能通過(guò)線上平臺(tái)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)健康知識(shí)，增強(qiáng)健康意識(shí)和自我保健能力；更傳遞了同濟(jì)生物“百年同濟(jì)，健康中國(guó)”的企業(yè)初心和吾谷媽媽“仁者愛(ài)人”的品牌理念，讓用戶真切享受到高質(zhì)量產(chǎn)品和健康品牌文化。
未來(lái)，同濟(jì)生物也將始終踐行“百年同濟(jì)，健康中國(guó)”的企業(yè)初心，朝著“同濟(jì)品質(zhì)、同濟(jì)品控，成為健康產(chǎn)業(yè)受人尊敬的企業(yè)”的發(fā)展愿景不斷前行，以實(shí)際行動(dòng)融入新發(fā)展格局，傳承膳食營(yíng)養(yǎng)文化，守護(hù)國(guó)人健康！
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