六偏磷酸鈉名稱中文名六偏磷酸鈉英文名SodiumMetaphosphate中文別名格臘哈姆鹽英文別名更多六偏磷酸鈉物理化學性質(zhì)密度熔點616℃分子式Na6O18P6分子量精確質(zhì)量PSALogP外觀性狀白色粒狀的固體折射率儲存條件六聚偏磷酸鈉應貯存在陰涼、通風、干燥、清潔、無毒的庫房內(nèi)。嚴禁與有毒害物品共貯混運。穩(wěn)定性六聚偏磷酸鈉為無色透明玻璃片狀或白色粒狀結(jié)晶。比重（20℃），在空氣中易潮解，易溶于水，20℃時每升水溶解，80℃時每升水溶解1744克，1％溶液的PH值為，不溶于有機溶劑，在中性介質(zhì)中，水解**終產(chǎn)物為正磷酸鹽。吸濕性很強，露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈粘膠狀物。能與堿土金屬化合成可溶性復鹽，因此有溶解水垢的功能，是一種良好的軟水劑。六偏磷酸鈉的化學反應？AR級別六偏磷酸鈉代理價錢
六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結(jié)著性，防止脂肪氧化；用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味；用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，***維生素C分解；用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤；用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；用于豆類、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色素，保護食品色澤。此外，六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。AR級別六偏磷酸鈉價格咨詢中和聚合法能合成六偏磷酸鈉嗎？
六偏磷酸鈉制備【方法四】磷酸二氫鈉法將純堿溶液與磷酸在80～100℃進行中和反應2h，生成的磷酸二氫鈉溶液經(jīng)蒸發(fā)濃縮、冷卻結(jié)晶，制得二水磷酸二氫鈉，加熱至110～230℃脫去2個結(jié)晶水，繼續(xù)加熱脫去結(jié)構(gòu)水，進一步加熱至620℃時脫水，生成的偏磷酸鈉熔融物，并聚合成六偏磷酸鈉。然后卸出，從650℃驟冷至60～80℃時制片，經(jīng)粉碎制得六偏磷酸鈉成品。其Na2CO3+2H3PO4+H2O→2NaH2PO4?2H2O+CO2↑NaH2PO4?2H2O[△]→Na2H2PO4+2H2O2NaH2PO4[△]→Na2H2P2O7+H2ONa2H2P2O7→2NaPO3+H2O6NaPO3[△]→(NaPO3)6五氧化二磷法將黃磷在干燥空氣流中燃燒氧化、冷卻而得的五氧化二磷與純堿按一定比例(Na2O：P2O5=1～1.1)混合。將混合粉料于石墨坩堝中間接加熱使其脫水熔聚，生成的六偏磷酸鈉熔體經(jīng)驟冷制片、粉碎，制得工業(yè)六偏磷酸鈉成品。其P4+5O2→2P2O5P2O5+Na2CO3→2NaPO3+CO2↑6NaPO3[△]→(NaPO3)6
六偏磷酸鈉制備【方法二】食品級產(chǎn)品通常采用磷酸二氫鈉法。用純堿中和磷酸，控制Ph值在4.0～4.4之間，即得磷酸二氫鈉溶液；將此溶液送入聚合爐中，在700℃下加熱脫水15～30min，即得熔融六偏磷酸鈉；再加水急驟冷卻制片、粉碎即得產(chǎn)品。NaH2PO4→（NaPO3）6+6H2O【方法三】將氫氧化鈉加入磷酸，在540～580℃下加熱脫水約2h，所得者為穩(wěn)定態(tài)的I型(Na：P=5：3)；如先加熱至620℃熔融，然后在550℃下脫水，再在空氣中冷卻至100～150'℃，所得者為亞穩(wěn)定態(tài)的Ⅱ型。六偏磷酸鈉是什么顏色的。
在食品工業(yè)中用作食品品質(zhì)改良劑，用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳?？勺鱌h調(diào)節(jié)劑、金屬離子螯合劑、粘著劑和膨脹劑等。用于豆類、果蔬罐頭，可以穩(wěn)定天然色素，保護食品色澤；用在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質(zhì)地均勻；用于肉類食品上可提高持水性，防止肉中脂肪變質(zhì)。加入啤酒中，能澄清酒液，防止渾濁。用作鍋爐用水和工業(yè)用水(包括染料生產(chǎn)用水，鈦白粉生產(chǎn)用水，印染調(diào)漿和染色用水，清洗彩色電影拷貝用水，以及化工用水，藥品、試劑生產(chǎn)用水等)的軟水劑，工業(yè)循環(huán)冷卻水的水處理劑；還用作緩蝕劑，浮選劑，分散劑，高溫結(jié)合劑，染色助劑，金屬表面處理、防銹劑，洗滌劑助劑，水泥硬化促進劑。銅版紙生產(chǎn)用作漿料擴散劑，以提高滲透力。此外還用于洗滌器皿和化學纖維中用以除去漿粕中的鐵離子。石油工業(yè)中用于鉆探管的防銹和控制石油鉆井時調(diào)節(jié)泥漿的黏度。主要用于鍋爐用水軟水劑、印染染浴的軟水劑和造紙擴散劑。還用于緩蝕劑、浮選劑、分散劑和高溫結(jié)合劑。其它用于洗滌器皿以及化學纖維中用以除去漿粕中的鐵質(zhì)。還用于土壤分析。六偏磷酸鈉在國外多少錢？西隴六偏磷酸鈉價格咨詢
六偏磷酸鈉不溶于什么？AR級別六偏磷酸鈉代理價錢
物性數(shù)據(jù)編輯 1. 性狀：白色粉末結(jié)晶，或無色透明玻璃片狀或塊狀固體。2. 密度（g/mL，25℃）：2.5。3. 熔點（分解，oC）：616。4. 溶解性：易溶于水，不溶于有機溶劑。吸濕性很強，露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡合物。分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)1、摩爾折射率：無可用的2、摩爾體積（cm/mol）：無可用的3、等張比容（90.2K）：無可用的4、表面張力（dyne/cm）：無可用的5、介電常數(shù)：無可用的6、極化率（10-24cm）：無可用的7、單一同位素質(zhì)量：611.689649 Da8、標稱質(zhì)量：612 Da9、平均質(zhì)量：611.7704 Da計算化學數(shù)據(jù)1、疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）：無2、氫鍵供體數(shù)量：03、氫鍵受體數(shù)量：184、可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量：05、互變異構(gòu)體數(shù)量：無6、拓撲分子極性表面積：2967、重原子數(shù)量：308、表面電荷：09、復雜度：51310、同位素原子數(shù)量：011、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：012、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：013、確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量：014、不確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量：015、共價鍵單元數(shù)量：7 AR級別六偏磷酸鈉代理價錢
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