特色休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

    生產(chǎn)潛力很大，毛竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素，為**的保養(yǎng)蔬菜。烘架可以是不銹鋼的，也可以自制，層與層之間留夠間距，方便烘干時熱風循環(huán)系統(tǒng)把熱風均勻的帶到烘架的每一層及每一個角落。每一片筍干都能均勻的排濕干燥。筍干擺好后，選取模式，烘干運行開始......廣西小春筍烘干:立春后踩挖的小春筍，春筍味道清淡鮮嫩，營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。但鮮春筍不宜過量食用，對于喜愛吃春筍的吃貨們，吃烘干后的筍干會更好。烘干運行過程中，小筍干還沒完全烘干，但可以看到短短幾小時，已***不少啦，水分已去除50%，顏色由青綠轉變?yōu)榈S色，繼續(xù)升溫排濕，烘至筍干為金黃色，含水率為10%左右，即可。福建三明竹筍烘干：三明在福建的中部。牽頭成立了10多個合作社，在全縣建立毛竹、蔬菜、蘑菇等各類生產(chǎn)基地2萬多畝，直接帶動農戶8000多戶。特色休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

    本發(fā)明涉及清洗技術領域，具體為一種農產(chǎn)品加工用竹筍清洗設備。背景技術：竹筍在剛挖出來時會帶有一定的泥土，在進行烹飪時需要先對竹筍進行清洗，傳統(tǒng)的清洗方法一般是由人工手動進行清洗，此種清洗方法對人工依賴較大，比較麻煩，費時費力，人工成本較高，傳統(tǒng)的清洗設備清洗效果不好，且清洗完成后不帶有沖洗效果，還需使用人工進行沖洗，才能使清洗效果更好。技術實現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于提供一種農產(chǎn)品加工用竹筍清洗設備，用于克服現(xiàn)有技術中的上述缺陷。根據(jù)本發(fā)明的一種農產(chǎn)品加工用竹筍清洗設備，包括***支撐柱、第二支撐柱和固設在所述***支撐柱與所述第二支撐柱之間的清洗箱，所述清洗箱的頂面上開設有清洗腔，所述清洗腔內設有可以擺動的鋼絲網(wǎng)，所述鋼絲網(wǎng)上可以存放竹筍，所述清洗腔內設有可以上下滑動的滑板，所述清洗腔內盛有水，通過所述滑板的上下滑動，可以對所述鋼絲網(wǎng)上面的竹筍進行潔凈工作，所述第二支撐柱的左側面上開設有滑槽，所述***支撐柱內開設有滑腔，所述滑腔內滑動設有第二滑塊，所述***滑塊內滑動設有***滑塊，所述***滑塊與所述第二滑塊之間轉動設有工作箱，所述工作箱的頂面上轉動設有可以進行噴水的灑水轉盤。恩施休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍產(chǎn)品****并出口到歐美及東南亞等20多個國家和地區(qū)。

    刃部i521和刃部ii設置在固定塊52靠近半筒體5內弧面的一面，固定塊52設置有用于調節(jié)刃部i521和刃部ii522的切料深度的調節(jié)裝置，調節(jié)裝置包括固定塊52靠近半筒體5外弧面的兩側設置有限位臺，所述限位臺上設置有手擰螺釘523，所述手擰螺釘523的下端連接在半筒體5上。其中，驅動結構包括轉盤4背離半筒體5一面設置的轉軸，所述轉軸通過軸承穿設在支撐板2上，轉軸的末端穿出支撐板2可拆卸連接有搖把3。其中，刃部ii522為彎鉤狀刀刃，刃部ii522設置有多個滑塊8能在滑槽內滑動，所述滑塊8頂部設置有限位螺釘，所述限位螺釘?shù)亩瞬磕艽┻^滑塊8頂在滑槽內底面上。工作原理本實用新型在使用時，如圖1所示，先將滑塊8上的螺釘擰松，將固定板6沿滑槽移向遠離半筒體5端部的一側，這時將挑選出個頭大小相近的竹筍的其中一需要剝皮的竹筍7的大頭插在固定刺61上進行固定，然后推動根據(jù)竹筍7的粗細情況調整刃部i521的位置，即手動擰緊或者擰松手擰螺釘523，來調節(jié)刃部i521距竹筍7中心的距離，調整好了之后，推動固定板6，將竹筍7推進半筒體5上的剝料結構進行切料剝料，即刃部i521的切割刃下傾斜端先對竹筍7尖部的表皮進行劃線，竹筍7的小端繼續(xù)向轉盤4移動，直至竹筍7完全進入剝料結構。

    對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。顯然，所描述的實施例**是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。本發(fā)明通過改進生產(chǎn)工藝提供一種清水*熏竹筍生產(chǎn)系統(tǒng)，如圖所示，可以按照如下方式予以實施；該系統(tǒng)包括①全自動蒸汽鍋爐、②自動蒸汽換熱器、③自動恒溫不銹鋼泡發(fā)池、④自動真空包裝機、⑤自動液體灌裝機、⑥自動水浴**釜、⑦半自動封箱機；其中，全自動蒸汽鍋爐連接不銹鋼自動蒸汽換熱器與自動恒溫泡發(fā)池依次鏈接；自動真空機、自動液體灌裝機、自動水浴**釜、金屬探測儀、半自動封箱機按照工序依次鏈接。一種清水*熏竹筍的生產(chǎn)工藝，操作方式如下：步驟1：鮮竹筍采摘剝殼后經(jīng)過挑選，去除蟲筍、老筍；步驟2：將鮮竹筍用蒸汽換熱進行100℃水煮，時長：15min；步驟3：將水煮后的竹筍放入烘炕上進行*熏烘干36h；步驟4：將去除斷節(jié)的后的烘干竹筍，用pe塑料袋進行打包放入0--4℃的冷藏庫進行存止干筍在常溫存放過程中出現(xiàn)的纖維老化、松散等問題。步驟5：將干筍出庫，進行揀選去除異物，放入不銹鋼泡發(fā)池。樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家從事竹筍、蘑菇、蕎頭并生產(chǎn)銷售有關休閑食品的企業(yè)。

    又將大部分營養(yǎng)成分保留，還將竹筍中揮發(fā)性苦味物質緩慢去除，達到提升竹筍口感和品質的目的。具體實施方式為了更好地理解本發(fā)明，下面結合實施例對本發(fā)明的實施方案進行詳細描述，但是本領域技術人員將會理解，下列實施例*用于說明本發(fā)明，而不應視為限制本發(fā)明的范圍。實施例1：一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法，包括以下步驟：步驟1、制備竹筍粉：分為粗加工和精加工；粗加工：將采挖后的鮮春筍經(jīng)高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸，高溫溫度為100℃，蒸煮時間為8h，冷卻后采用壓榨脫水機進行壓榨脫水處理，處理時間為100天。然后進行曬筍或烤筍，含水量為15％，，烤筍溫度為40℃，再入庫保存兩個月以上；精加工：將經(jīng)粗加工的竹筍浸泡在水中，泡發(fā)后再選擇竹筍的中間部位經(jīng)粉碎、水磨，得到100目篩以上的漿糊狀物質，***經(jīng)過濾、干燥得到粉狀物的筍纖維，還要進行超微處理，具體處理過程是：將粉狀物的筍纖維冷卻造粒，冷卻造粒采用噴霧冷卻造粒機，冷卻溫度設置為0℃，得到顆粒狀筍纖維，再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機粉碎，得到竹筍超微粉，粒度在20μm；步驟2、混合成型：以重量百分比計，取步驟1得到的25％竹筍超微粉。企業(yè)依托當?shù)?0余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模。咸寧國產(chǎn)休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

年產(chǎn)量達8000余噸，年產(chǎn)值超6000余萬元。特色休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

    考慮到上海市民對鮮筍的偏愛，滬遵消費扶貧**一直想把它引入大上海，但方竹筍的出遵入滬，必須面對農產(chǎn)品的標準化問題和長距離運輸中的保鮮難度。如何解決這個問題？為此，滬遵消費扶貧**通過遵義正安縣**對接正鑫竹業(yè)合作社，再**上海敞耀農業(yè)科技有限公司趕赴現(xiàn)場，手把手指導，用“上海技術”**上述難題。此外，還引入上海宋慶齡基金會“農民創(chuàng)業(yè)接力棒計劃”，為正鑫竹業(yè)合作社提供免息**100萬元，支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。9月9日，首批方竹筍從正安縣發(fā)車，途經(jīng)重慶、湖北、安徽、江蘇等地，1800公里的旅程，晝夜不息的冷鏈運輸，將一份來自貴州高山的新鮮美味送到上海。圖說：遵義方竹筍入滬儀式現(xiàn)場野木瓜產(chǎn)品能來到上海，也是援黔干部利用上海援建項目，幫助實施野木瓜全產(chǎn)業(yè)鏈的改造升級。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，利用項目進行生產(chǎn)鍋爐的**改造，擴大產(chǎn)能降低污染；針對上海市場需求，研究低糖和無糖產(chǎn)品，并試驗生產(chǎn)野木在流通環(huán)節(jié)。聯(lián)系**工業(yè)設計研究院重新設計野木瓜產(chǎn)品的包裝標識；在銷售環(huán)節(jié)，趕赴上海13家企業(yè)走訪調研，聽取意見，打通銷售渠道。為了彌補本地企業(yè)在供應鏈上的缺失，膳待（上海）食品供應鏈有限公司還派出專人對接，提供物流運輸和倉儲服務。特色休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍圖，在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領導下，全體上下，團結一致，共同進退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來樂安縣登仙橋食品供應和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結經(jīng)驗，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！