餐飲行業(yè)我們要調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手能力方面有：他店的大小、裝修、人員安排協(xié)調(diào)能力；店里所做的菜品系列，比如有的燒烤加龍蝦，有點(diǎn)燒烤加炒菜等等。。菜品的味道、分量、賣相、種類、價(jià)格等等；接待、上菜、買單的一個(gè)服務(wù)流程；在這邊做燒烤要經(jīng)過(guò)誰(shuí)同意，要辦理什么手續(xù)；燒烤的上桌率、翻臺(tái)率、新老顧客對(duì)比率、新老顧客轉(zhuǎn)換率。等等，這些都直接可以調(diào)查好的。。?？偨Y(jié)：市場(chǎng)調(diào)查用依據(jù)簡(jiǎn)單的話來(lái)講，就是去跟自己投資差不多的燒烤的地方吃燒烤，把自己先變成吃貨。市場(chǎng)調(diào)研這點(diǎn)兒事兒；陜西金融行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研公司
商圈定性：一般來(lái)說(shuō)我們要對(duì)預(yù)選店址商圈商業(yè)性質(zhì)做個(gè)定性,主要可以而分為住宅社區(qū)型、車站型、集市(鬧市區(qū))型、批發(fā)市場(chǎng)型幾種性質(zhì)，每種商業(yè)性質(zhì)的商圈具備不同的特點(diǎn)。例一:住宅社區(qū)型因其居住固定,在其周圍開店經(jīng)營(yíng)定位時(shí)基本定位為日常民生消費(fèi)滿足型店面。依據(jù)經(jīng)驗(yàn)生鮮經(jīng)營(yíng)面積、品項(xiàng)、銷售占比達(dá)到55%,平均毛利率12%;食品經(jīng)營(yíng)面積30%平均毛利率20%,百貨經(jīng)營(yíng)面積15%,平均毛利率28%,門店總體毛利率為20%左右。滿足以上條件必須對(duì)居住人群做人均收支、家庭人員結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)做細(xì)化調(diào)研,依據(jù)調(diào)研做經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)配置及毛利率預(yù)核算。湖南問卷調(diào)查市場(chǎng)調(diào)研市場(chǎng)調(diào)研獲得信息的用途是什么呢？
單個(gè)樓盤調(diào)研產(chǎn)品分析的第1部分是分析樓盤的地理位置。從大的方面講，分析樓盤的地理位置，就是分析樓盤的區(qū)域歷史沿革和區(qū)域特性（商業(yè)中心、工業(yè)中心、學(xué)院社區(qū)等），了解區(qū)域交通狀況（公交、地鐵、高架、輕軌、省市級(jí)公路、區(qū)縣級(jí)公路等），了解區(qū)域公共配套設(shè)施（水、電、煤氣等市政配套，公園、學(xué)校、醫(yī)院、影劇院、商業(yè)中心、超市、賓館、圖書館、體育場(chǎng)館、集貿(mào)市場(chǎng)、有名餐館等生活配套）和人文環(huán)境等。從小的方面講，分析樓盤的地理位置，就是分析樓盤地塊的大小形狀、所處位置，他的東西南北的鄰居是誰(shuí)，他的進(jìn)出道路如何，是否臨街等。和其他商品不一樣，樓盤的地理位置是樓盤不可分離的關(guān)鍵因素，它的優(yōu)劣與否，往往決定了樓盤的大部分價(jià)值。應(yīng)該講，樓盤的地理位置也應(yīng)該從屬于產(chǎn)品性質(zhì)的某一方面，但因?yàn)樗闹陵P(guān)重要性，所以我們就把它單單獨(dú)項(xiàng)進(jìn)行討論。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代創(chuàng)業(yè)也變得更加方便了，因此現(xiàn)在很多年輕人放棄父母眼中的“鐵飯碗”，轉(zhuǎn)而選擇自主創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)一路雖然艱辛，不過(guò)只要成功，回報(bào)也是相當(dāng)之大。不過(guò)在這里，我想提醒大家，千萬(wàn)不要盲目創(chuàng)業(yè)，在決定創(chuàng)業(yè)之前，還是要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查！市場(chǎng)調(diào)查就是運(yùn)用科學(xué)的方法，有目的、有計(jì)劃地搜集、記錄、整理有關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷信息和資料，分析目前的市場(chǎng)情況，了解市場(chǎng)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，為市場(chǎng)預(yù)測(cè)及營(yíng)銷決策提供客觀的、正確的資料，做好市場(chǎng)評(píng)估。市場(chǎng)調(diào)查可以用明確直觀的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，可以避免在不了解事實(shí)情況之前做下不理智的決定。
評(píng)估品牌資產(chǎn)，首要是評(píng)估品牌的有名度、在行業(yè)內(nèi)的影響力，特別是無(wú)提示第1提及率和有提示第1提及率等。其次是評(píng)估品牌認(rèn)知，比如品牌在質(zhì)量、流行度、時(shí)尚度、技術(shù)含量等各個(gè)維度上的表現(xiàn)。再次是評(píng)估品牌聯(lián)想，消費(fèi)者認(rèn)為你是什么樣的形象，他們會(huì)用哪些詞來(lái)描述你。然后是評(píng)估品牌忠度，他們對(duì)你的消費(fèi)頻次如何、向周邊親友推薦的意向性、對(duì)品牌的鐘情程度等。分析競(jìng)爭(zhēng)狀況和產(chǎn)品力，則要去問消費(fèi)者他們?cè)谧鲑?gòu)買決策時(shí)會(huì)考慮和對(duì)比哪些品牌，跟競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比，你家產(chǎn)品的優(yōu)劣勢(shì)是什么。問購(gòu)買了你家產(chǎn)品的消費(fèi)者戰(zhàn)勝因素（為什么他們買了你沒買競(jìng)品），問購(gòu)買了別家產(chǎn)品的消費(fèi)者戰(zhàn)敗因素（為什么他們買了競(jìng)品沒買你），對(duì)競(jìng)品的品牌印象和產(chǎn)品評(píng)價(jià)。市場(chǎng)調(diào)查用依據(jù)簡(jiǎn)單的話來(lái)講，就是去跟自己投資差不多的燒烤的地方吃燒烤，把自己先變成吃貨。福建消費(fèi)行為分析市場(chǎng)調(diào)研商業(yè)調(diào)研機(jī)構(gòu)
市場(chǎng)調(diào)研到底有沒有用？陜西金融行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研公司
市場(chǎng)調(diào)研的信息我們從范圍由大到小來(lái)整理一下的話，會(huì)呈現(xiàn)出下面的一個(gè)倒梯形狀：?社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科技層面的信息：整個(gè)與產(chǎn)品相關(guān)的外部宏觀環(huán)境。這些變化能夠改變整個(gè)市場(chǎng)的面貌，比如近年來(lái)醫(yī)藥政策的變化，人口學(xué)變化，科技創(chuàng)新的變化等。這些信息多來(lái)自公司外部，如平臺(tái)、協(xié)會(huì)或者機(jī)構(gòu)發(fā)布的文件、年鑒、報(bào)告，或者是來(lái)自于新聞平臺(tái)的新聞發(fā)布，需要在平時(shí)的工作中關(guān)注和整理。?目標(biāo)市場(chǎng)層面的信息：包括定義市場(chǎng)的大小/增長(zhǎng)、定義市場(chǎng)內(nèi)各種治了藥物的銷售額/市場(chǎng)份額/增長(zhǎng)，從全國(guó)到各省市以及重點(diǎn)醫(yī)院的各種治了藥物的招標(biāo)/準(zhǔn)入/銷售/活動(dòng)等情況。這些信息多來(lái)自于外部市場(chǎng)調(diào)研公司提供的數(shù)據(jù)，比如CPA/IMS數(shù)據(jù)等，需要付費(fèi)購(gòu)買。要獲得詳細(xì)的競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的市場(chǎng)策略、市場(chǎng)活動(dòng)、人員架構(gòu)等信息，則是要通過(guò)自己從醫(yī)生、同行等各方面了解情況獲得。陜西金融行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研公司
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