高膳食纖維有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能,促進(jìn)體內(nèi)有毒重金屬的排出。所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在比較理想的水準(zhǔn)之上,還可以幫助糖尿病患者改善胰島素水平和三酸甘油脂。非水溶性纖維包括纖維素、木質(zhì)素和一些半纖維以及來自食物中的小麥糠、玉米糠、芹菜、果皮和根莖蔬菜。非水溶性纖維可降低罹患腸*的風(fēng)險,同時可經(jīng)由吸收食物中有毒物質(zhì)預(yù)憩室炎,并且減低消化道中細(xì)菌排出。大多數(shù)植物都含有水溶性與非水溶性纖維,所以飲食均衡攝取水溶性與非水溶性纖維才能獲得不同的益處。不溶性膳食纖維主要有纖維素、部分半纖維素、木質(zhì)素等。山西U牌化妝品官方膳食纖維官方創(chuàng)業(yè)
不可溶性纖維主要存在于麥麩、堅果、蔬菜中,因為無法溶解,所以口感粗糙。主要改善大腸功能,水平,這些食物的口感較為細(xì)膩,但也有豐富的膳食纖維。還有一個誤區(qū)就是纖維可以排出廢物、留住營養(yǎng)。膳食纖維在阻止人體對有害物質(zhì)吸收的同時,也會影響人體對食物中蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和某些微量元素的吸收,特別是對于生長發(fā)育階段的青少年兒童,過多的膳食纖維,很可能把人體必需的一些營養(yǎng)物質(zhì)帶出體外,從而造成營養(yǎng)不良。所以,吃高纖維食物要適可而止,兒童尤其不能多吃。浙江優(yōu)牌生物膳食纖維加盟費膳食纖維的不同系列會有不同的優(yōu)勢。
常見食物中膳食纖維含量所有含量均指每100g可食部的不溶性膳食纖維含量麩皮:31.3g谷物及制品:0.1-10.8g,從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米(干)、蕎麥面、 [2] 薏米面、高粱米、黑米。麥片:8-9g;燕麥片:5-6g馬鈴薯、紅薯等薯類的纖維素含量大約為2-3g。豆類及制品: 0.1-15.5g,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆(帶皮)、豌豆、蕓豆(白)、黑豆、紅小豆、綠豆。無論谷類、薯類還是豆類,一般來說,加工得越精細(xì),纖維素含量越少。蔬菜類:筍類的含量比較高,筍干的纖維素含量達(dá)到30-40g,干紅辣椒(尖)超過40g。
那么,是不是口感粗糙、帶“筋”的食物才有膳食纖維呢?事實并非如此。人們對于膳食纖維的主觀感受大多是受到了“纖維”兩個字的影響,感覺芹菜里的“筋”就是膳食纖維。事實上,芹菜的“筋”是植物組織中的維管束結(jié)構(gòu),它并不等同于膳食纖維。一些口感不粗糙的食物,比如嫩豌豆、四季豆、黑豆等豆類,雖然煮熟后質(zhì)地細(xì)膩、口感綿軟,但其中膳食纖維的含量卻遠(yuǎn)高于大家推崇的芹菜。一些沒有明顯“筋”的蔬菜,比如莧菜、西蘭花、菠菜等蔬菜中膳食纖維含量同樣高于芹菜。很多人還說切菜、加熱會破壞膳食纖維,這是真的嗎?其實,這完全是杞人憂天。切菜的確可以將蔬菜中的管束結(jié)構(gòu)切斷,但并不會破壞膳食纖維。而且,膳食纖維的性質(zhì)很穩(wěn)定,日常烹調(diào)加熱不足以破壞它的結(jié)構(gòu),也不能改變它的生理特性。您了解膳食纖維的優(yōu)勢有哪些嗎?
可溶性的膳食纖維對于*****比較有效。多存在于豆類及水果中;而不溶性的食物纖維則對預(yù)預(yù)防大腸較具功效,多存在于全谷類及一些多纖維的蔬菜中。一般的消費者并不容易分辨什么是可溶性纖維,什么是不溶性纖維,因此建議大家正確地選用食物纖維的方式就是較廣攝取未經(jīng)過加工的全谷類(如米糠、糙米、麥麩、燕麥、玉米)及其制品、水果(不包括過濾過的果汁)、粗纖維蔬菜(如竹筍、芹菜)及蔬菜的梗莖、未經(jīng)加工的豆類(如黃豆、綠豆、紅豆)等。從上述食物中所獲得的食物纖維不但豐富,而且還無額外的負(fù)擔(dān)。平時多注意自己的飲食內(nèi)容,你會發(fā)現(xiàn)原來吃熱門的高纖飲食并非那么困難。膳食纖維有著舉足輕重的作用?山西膳食纖維代理
增加膳食中的纖維素,自然增加了使用口腔肌肉牙齒咀嚼的機(jī)會。山西U牌化妝品官方膳食纖維官方創(chuàng)業(yè)
老人的腸胃功能逐漸變差,太多的纖維素會引起消化功能降低、腹脹和營養(yǎng)不良,鐵、鋅的缺乏導(dǎo)致貧血,大腦早衰。與成人相比,孩子除了需要維持生命的各種營養(yǎng)素外,還需更很全的營養(yǎng)物質(zhì)和適當(dāng)?shù)哪芰浚駝t生長發(fā)育會受阻,且會影響終身的健康,所以應(yīng)該攝入多種食品,獲得很全營養(yǎng)?!盁o筋”植物含量高,許多人以為膳食纖維就是蔬菜中的筋”,其實沒有筋”的植物含有的膳食纖維往往更多,例如大豆、赤豆、綠豆、杏仁、新鮮的紅薯等根本吃不出有筋”的感覺,但含有膳食纖維比粗糧還高。所以,不是難嚼的筋”才是膳食纖維。含筋”的蔬菜大多是不溶性膳食纖維,而細(xì)膩”的可溶性膳食纖維對健康的作用更大。吃太多的筋”,對牙齒不好的老年人、小孩及胃腸病患者會有刺激及損害作用,建議切細(xì)煮軟后再吃。高溫加熱不會破壞膳食纖維的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生理作用,仍能保持膳食纖維的保健功效。山西U牌化妝品官方膳食纖維官方創(chuàng)業(yè)
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