中國水果以本國消費為主,參與國際貿易的比例一直很低,出口量不到國際水果貿易的3%。其中一個重要原因就是采后商品化處理落后,外觀質量較差,"導致水果的市場競爭力比較弱。根據(jù)水果產(chǎn)銷趨勢可以發(fā)現(xiàn),水果產(chǎn)值的大部分是由產(chǎn)后處理和產(chǎn)后加工創(chuàng)造來的。水果的產(chǎn)后商品化處理包括清洗、打蠟、分級、包裝。分級是果品商品化處理的重要環(huán)節(jié),它在技術方面發(fā)展**快并在**近幾年發(fā)生了根本的變化.目前我國國內水果商品化處理過程中的清潔、打蠟設備已經(jīng)比較成熟,關鍵在于分級技術還比較落后。選果機一機多用、使用范圍廣,移動方便、易于維修。貴州本地水果瑕疵分級篩選機解決方案
國外早期的水果自動分級方法主要通過 CCD 相機,采用無損檢測、計算機分析處理等手段對水果逐一進行分析判別后得出綜合結論。利用機器視覺技術實現(xiàn)農產(chǎn)品內部品質無損檢測是目前國際上正在研究的熱點課題。除了使用高效的信息處理技術,水果的質量無損檢測手段包括近紅外線、紅外線檢驗等光學檢驗方法和高光譜、多光譜技術等。人工神經(jīng)網(wǎng)絡技術是模仿生物大腦結構和功能而構成的信息處理技術,在機器視覺系統(tǒng)中應用可提***識別的智能性。安徽山楂水果瑕疵分級篩選機推薦貨源流水生產(chǎn)線已滲透到農業(yè)生產(chǎn)中,研新科技也發(fā)現(xiàn)了其中的商機。
國外公司較早開始對水果自動分級的研究進行產(chǎn)品化。1995年美國研制功的 Merling 高速高頻計算機視覺水果分級系統(tǒng),生產(chǎn)率約為40h,美國每年有s0%上的蘋果經(jīng)過該設備處理。美國Penwalt公司 Decco 型分級機是按重量分級的果實分機,利用杠桿原理進行工作,采用***電子儀器測定重量,可按需選擇準確的分級準,分級精度高。具有速度快、性能好、通用性強的特點。日本開發(fā)了可見光和近外線測定梨、蘋果成熟度的傳感器,又研制了快速判別水果成熟度和色澤的選果裝,并將此技術用于自動化選果線上,把成熟度、色彩傳感器與自動化分級、包裝線在一起,率先實現(xiàn)了高度自動化的無損傷檢測選果。
水果分級機工作原理是:將采摘來的水果倒入滿果槽后,啟動機器的機活控制裝置,使水果經(jīng)過洗滌、輸送、滿洗、打編、蝴干、輸送多排轉成單接、等吸識別吸分級下線各個步驗的操作,就可以完全實現(xiàn)自動化分級,故次機篇包括以下幾大部分:洗果槽、洗滌輸送機、水果清洗機、打蠟機、水果蠟干機、輸送裝置、多排水果線轉成單線機構、水果等級識別裝置、水果分級下線結構。水果分級機的分級內容一般分為等吸和大小兩項,涉及多項物理指標和化學指標所謂等級分級是指諸如優(yōu)、良、中、合格、等外等幾個規(guī)格,評價指標有外觀的顏色、光澤、內部的糖變、酸變、果內軟硬變、有無外部誤傷、內部缺范、奇形怪狀等大小分級。我國是水果生產(chǎn)大國,從上世紀90年代開始,水果總產(chǎn)量就躍居世界***位,而 且種類繁多,品種豐富。
分選機的原理很簡單,**普通常見的設計方式是采用擺動篩式來進行水果的分選,機器被振動裝置由皮帶傳動使偏心輪回轉,偏心輪帶動曲柄連桿機構實現(xiàn)機體的直線往返式擺動,實現(xiàn)水果不同重量或大小的分級,這是初級分級。擺動篩分選機的優(yōu)點是,他的結構簡單,機器在制造和安裝的步驟也較容易,且它的篩面調整方便,利用率也較高,主要是以直線往復擺動為主。振動為輔,對物料的損傷也較少,適用多物料及同一物料多種不同規(guī)格的分級。缺點的話就是動力平衡困難,且噪音大,清洗不方便等。國內水果分選設備制造企業(yè)尚無行業(yè)組織,屬于各自為戰(zhàn),自生自滅,既沒有行業(yè)規(guī)劃。四川火龍果水果瑕疵分級篩選機公司
水果分選設備有利于保護水果消費者的合法權益,減少消費者采購過程中的麻煩。貴州本地水果瑕疵分級篩選機解決方案
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