瓶裝水中的天然飲用水是以水井、山泉、水庫、湖泊或高山冰川等,且未經(jīng)公共供水系統(tǒng)的自然來源的水為水源,制成的包裝飲用水。國內(nèi)出名的就是農(nóng)夫山泉,擁有八大水源基地。除了長白山是生產(chǎn)礦泉水以外,其它7個(gè)都是天然飲用水的水源地。農(nóng)夫山泉擁有浙江千島湖、吉林長白山、湖北丹江口、廣東萬綠湖、陜西太白山、新疆天山瑪納斯、四川峨眉山、以及貴州武陵山八大水源基地。其他飲用水是以符合原料要求的水為生產(chǎn)用源水,經(jīng)適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚恚蛇m量添加食品添加劑,但不得添加糖、甜味劑、香精香料或者其他食品配料加工制成的包裝飲用水。包括蘇打水、礦物質(zhì)水,現(xiàn)在礦物質(zhì)已經(jīng)不能允許這么命名了,有誤導(dǎo)成分。瓶裝水行業(yè)看似技術(shù)壁壘并不高,實(shí)際上也有一定壁壘。六合區(qū)什么是瓶裝水價(jià)格
美國,歐洲自然資源總量豐富,人均水資源十分充足。歐洲雖然許多國家人均水資源低于世界平均,但歐洲整體水資源并不稀缺,多個(gè)國家位列人均水資源十位,尤其是礦泉水資源;而日本作為島國,整體資源相對稀缺,導(dǎo)致人均水資源同樣匱乏,瓶裝水進(jìn)口量逐年增加;但同樣,礦泉水資源因?yàn)榈刭|(zhì)原因相對豐富,因此礦泉水的銷售占比相對較大。中國雖然地大物博,自然資源總量豐富,但人口基數(shù)大,人均水資源低于日本和世界平均;同時(shí),中國礦泉水資源同樣豐富,存在礦泉水發(fā)展的基礎(chǔ)。鼓樓區(qū)家鄉(xiāng)瓶裝水直銷價(jià)瓶裝水為何能成為液體印鈔機(jī)?需要了解神水背后的完美生意。
與美國類似,瓶裝水為一大飲料品類。和軟飲料增速逐年下滑甚至出現(xiàn)負(fù)增長不同,瓶裝水在中國一直保持穩(wěn)定增長:2014-2019年軟飲料市場復(fù)合增速為4.46%,而瓶裝水是所有飲料大品類中取得雙位數(shù)增長的品類,在2012年超過碳酸飲料,成為一大軟飲料;2019年,瓶裝水市場占比為34.6%。我國人均水資源低于平均,但礦泉水資源相對豐富。2014年世界平均人均水資源量為5832立方米,而中國在2019年人均水資源為2077立方米,不到世界平均的一半,大約是美國的四分之一。但礦泉水資源豐富,水質(zhì)優(yōu)良的礦泉水資源點(diǎn)在全國有3500多處,具有廣闊的開發(fā)遠(yuǎn)景。
品類的選擇暗示了便利店主要消費(fèi)人群對瓶裝水的選擇。但到了大型超市,則又是另一番景象。從0.5元的冰露到幾十元的玻璃瓶裝天然礦泉水,以幾十個(gè)品牌多達(dá)100多個(gè)SKU琳瑯滿目地在貨架上等候顧客光顧。這里也不像乳制品區(qū)域經(jīng)常有促銷員扯著嗓子叫賣,不設(shè)置促銷員是各家水品牌達(dá)成的默契。盡管昆侖山廣告語寫著“人,生而平等,水”,而超市貨架的水能不能平等,瓶裝水的品牌非常固定,或者說在價(jià)格同等或相近的情況下,消費(fèi)者經(jīng)常更愿意選擇忠于熟知的品牌,而此時(shí),超市喜歡讓2元左右的瓶裝水?dāng)[在顯眼的位置。曾經(jīng)單調(diào)的瓶裝水區(qū)域,在夏日也變得熱鬧起來。
瓶裝水行業(yè)看似技術(shù)壁壘并不高,實(shí)際上也有一定壁壘,主要集中在水資源、品牌和渠道上,占據(jù)水資源、品牌營銷能力強(qiáng)、渠道成本管控能力強(qiáng)的企業(yè)才能占據(jù)行業(yè)前列位置。作為礦泉水質(zhì)不錯(cuò)的重慶,儲(chǔ)量超過每年2.5億立方米,在20世紀(jì)八九十年代也有過輝煌,北京亞運(yùn)會(huì)期間,中國瓶裝水行業(yè)經(jīng)歷了兩輪消費(fèi)升級(jí),一輪是由其他瓶裝水向純凈水的消費(fèi)升級(jí),第二輪由純凈水向天然礦泉水的轉(zhuǎn)變。第三輪還會(huì)更加細(xì)分,在瓶裝水市場中,現(xiàn)已發(fā)展出母嬰水、兒童水等功能性產(chǎn)品,迎合不同群體的消費(fèi)需求。賣瓶裝水不是門簡單的生意。六合區(qū)什么是瓶裝水價(jià)格
目前瓶裝水市場規(guī)模仍有擴(kuò)容空間。六合區(qū)什么是瓶裝水價(jià)格
瓶裝水的場景分化:雖然我覺得瓶裝水比較大的特點(diǎn)就是方便,滿足了人們隨時(shí)隨地飲水的需求,但廠商還是根據(jù)用途的不同,劃分了多種細(xì)分場景。2018年新年,康師傅首先打出家庭用水的概念,推出1.5L家庭裝,隨后其他廠商紛紛跟進(jìn):百歲山、農(nóng)夫山泉分別推出14.8L一次性大包裝飲用水和15L桶裝水。在此之后,廚房飲用水、餐廳飲用水等場景化概念水層出不窮,甚至出現(xiàn)了雅克的“早晨一杯水”清晨飲用水和奧陶紀(jì)的“還原茶之本位”沏茶飲用水。六合區(qū)什么是瓶裝水價(jià)格
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