真空均質(zhì)乳化機(jī)的工作原理是怎樣的呢?1.物料在水鍋、油鍋內(nèi)通過加熱、攪拌進(jìn)行混合反應(yīng)2.由真空泵吸入乳化鍋,通過乳化鍋內(nèi)上部的中心攪拌、聚四氟乙烯刮板始終迎合攪拌鍋形體,掃凈掛壁粘料,使被括取地物料不斷產(chǎn)生新界面3.經(jīng)過葉片與回轉(zhuǎn)葉片的剪斷、壓縮、折疊,使其攪拌、混合而向 往鍋體下方的均質(zhì)器處,物料再通過高速旋轉(zhuǎn)的切割輪與固定的切割套之間所產(chǎn)生的強(qiáng)力的剪斷、沖擊、亂流等過程,物料在剪切縫中被切割,迅速破碎成200nm-2um的微粒。4.由于乳化鍋內(nèi)處于真空狀態(tài),物料在攪拌過程中產(chǎn)生的氣泡被及時(shí)抽走哪些領(lǐng)域會使用到乳化機(jī)?新疆高轉(zhuǎn)速乳化機(jī)拆卸
乳化技術(shù)西點(diǎn)大多數(shù)含有油脂,因此涉及到油和水的分散即乳化。一種液體分散在別一種不相溶的液體中,形成高度分散體系的過程稱為乳化。乳化分為水包油型(油分散在水中,即水多油少),和油包水型(水分散在油中,即油多水少)兩種類型。如牛奶即是水包油型,固體奶油、麥淇淋及一些動(dòng)物性固體脂即是油包水型。乳液泡沫的很大界面是不穩(wěn)定的,欲其穩(wěn)定就需要乳化劑。乳化劑與發(fā)泡劑一樣,既有親水基也有疏水基。它在油水界面上吸附時(shí),親水基朝水向,疏水基朝油向,在油滴和水滴周圍形成一層保護(hù)膜,從而維持乳液的穩(wěn)定。乳化劑(蛋糕油、S.P)是一類油多種乳劑或發(fā)泡劑組成的復(fù)合制品,從整體上看,這類制品具有穩(wěn)定泡沫和穩(wěn)定乳液的雙重功能。當(dāng)配方中的油脂或水量增加時(shí),應(yīng)適當(dāng)增加S.P,溫度太高太低都不利于乳化,油脂和蛋液的 適宜乳化溫度是20℃~25℃。廣西高剪切乳化機(jī)設(shè)備食品行業(yè)中的醬,果汁等,制藥行業(yè)中的軟膏,石油化工,油漆涂料油墨等都會用到乳化機(jī)。
乳化時(shí)間乳化時(shí)間的確定,要根據(jù)油相、水相的容積比,兩相的黏度及生成乳化體的黏度,乳化劑的種類及用量,還有乳化溫度來確定。另外還與乳化設(shè)備的效率緊密相連,為使體系進(jìn)行充分的乳化,可依據(jù)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)來確定乳化時(shí)間??粗@么多的影響參數(shù),要確定一個(gè)較佳的乳化時(shí)間,可能要付出不少的代價(jià)。正交實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)是非常有必要的,當(dāng)然別人的經(jīng)驗(yàn)值也要重視,盡可能減少實(shí)驗(yàn)次數(shù),并得到理想的結(jié)果。乳化溫度一般情況下,乳化溫度取決于兩相中所含有高熔點(diǎn)物質(zhì)之熔點(diǎn)溫度,同時(shí)還要考慮乳化劑各類及油相與水相的溶解度等因素。此外,兩相之溫度需要保持相同,尤其是對含有較高熔點(diǎn)(70度以上)的蠟、脂油相成分,進(jìn)行乳化時(shí),勿將低溫的水相加入,以防止未乳化前而將蠟、脂結(jié)晶析出,造成塊狀或粗糙不勻乳化體。若使用的乳化劑具有一定的轉(zhuǎn)相溫度,則乳化溫度也比較好選在轉(zhuǎn)相溫度左右。乳化溫度對乳化體微粒大小有時(shí)亦有影響。如一般用脂肪酸皂陰離子乳化劑作乳化劑,用初生皂法進(jìn)行乳化時(shí),乳化溫度控制在80℃時(shí),乳化體微粒大小約1.8~2μm,如若在60℃進(jìn)行乳化時(shí),這時(shí)微粒大小約為6μm,而當(dāng)用非離子乳化劑進(jìn)行乳化時(shí),乳化溫度對微粒大小影響較弱。
乳化機(jī)(均質(zhì)頭)結(jié)構(gòu)形式很多,常見的有以上幾種。乳化機(jī)的結(jié)構(gòu)也是多種多樣的,但各種類型的基本工作原理大致相同,我們可以通過簡單的高剪切分散型(徑流式)乳化機(jī)的工作來說明:高剪切混合乳化機(jī)技術(shù)發(fā)展至今已形成一門有別于傳統(tǒng)攪拌的新科學(xué),并且還在不斷拓展它的使用領(lǐng)域及技術(shù)更新,被使用者美譽(yù)為“攪拌器的工業(yè)**”;金宗機(jī)械高剪切混合乳化機(jī)的**結(jié)構(gòu)是定子和轉(zhuǎn)子系統(tǒng),其結(jié)構(gòu)形式有適用于比重較輕易懸浮物料的爪式結(jié)構(gòu)和適用于比重較重易沉淀物料的刀片結(jié)構(gòu)。所以攪拌機(jī)重要在如何選型,不同的攪拌器結(jié)構(gòu)會影響攪拌結(jié)果和效率。我們可提供的德國原裝的各種形式的工業(yè)攪拌器,可滿足各種工況。乳化機(jī)日常保養(yǎng)的注意事項(xiàng)。
小試乳化機(jī),小型乳化機(jī),研發(fā)用乳化機(jī),小試中試性價(jià)比比較高的乳化機(jī),小試乳化機(jī)采用管線式分體式結(jié)構(gòu),這樣的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可以確保工業(yè)化生產(chǎn)放大后,小試的試驗(yàn)參數(shù)可以直接用,從而降低了設(shè)備放大中的風(fēng)險(xiǎn)。專為實(shí)驗(yàn)室研發(fā),模擬生產(chǎn)流程,為量產(chǎn)提供可靠的數(shù)據(jù)論證。該中試型型機(jī)器和大型量產(chǎn)機(jī)型配置相同,且乳化頭的種類及相應(yīng)線速度也相同,中試過程中的工藝參數(shù)在量產(chǎn)化之后不要重新調(diào)整,而將機(jī)器型號升級過程中的風(fēng)險(xiǎn)降到比較低。傳統(tǒng)的批次乳化機(jī)用于研發(fā),效果或許可以達(dá)到要求,但是摸索出來的設(shè)備參數(shù)完全不可用,批次的乳化機(jī)無法線性放大,所以后期工業(yè)化生產(chǎn)就需要重新摸索參數(shù),這樣會導(dǎo)致效率低、風(fēng)險(xiǎn)**化機(jī)操作的步驟有哪些?廣東乳化機(jī)故障維修
乳化機(jī)工作中存在哪些特點(diǎn)?新疆高轉(zhuǎn)速乳化機(jī)拆卸
多年來,在各界朋友的支持和幫助下,進(jìn)過公司員工的共同努力,合作伙伴在食品、醫(yī)藥、能源、化工、工礦、電力等諸多領(lǐng)域,與各大廠商和經(jīng)銷商保持了良好的合作伙伴關(guān)系。生產(chǎn)高剪切乳化機(jī)、化膠機(jī)、管線式高剪切分散乳化設(shè)備,同時(shí)還生產(chǎn)食品機(jī)械設(shè)備、乳品設(shè)備、油品機(jī)械、調(diào)油設(shè)備及反應(yīng)釜、文丘里等。擁有的設(shè)計(jì)研究、生產(chǎn)、銷售、客戶服務(wù)隊(duì)伍,為客戶提供完善優(yōu)化的設(shè)計(jì)方案,詳細(xì)的技術(shù)咨詢,高質(zhì)量的設(shè)備安裝調(diào)試和完善的售后服務(wù)。以其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹圃?,技術(shù)結(jié)構(gòu)的合理性,工作作風(fēng)的嚴(yán)謹(jǐn)性得到客戶的優(yōu)先認(rèn)可,萊敦機(jī)械已發(fā)展成為中國高剪切乳化設(shè)備行業(yè)的先驅(qū)。萊敦機(jī)械在精益求精的企業(yè)精神指導(dǎo)下依靠科技及管理,在激烈的市場競爭中,使雙方互贏互助的合作更進(jìn)一步,為客戶提供優(yōu)良的產(chǎn)品及完善的服務(wù),為民族工業(yè)的發(fā)展盡綿薄之力。新疆高轉(zhuǎn)速乳化機(jī)拆卸