哪些商家可以做自配送?一、用戶及用餐時(shí)間密集比如大學(xué)城和一些工業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),人群十分集中,自建配送難度較低,邊際成本小。在飯點(diǎn)高峰期集中配送有利于節(jié)約成本。二、品牌連鎖店有精力管理配送團(tuán)隊(duì),保證配送質(zhì)量,還可以塑造良好的品牌形象。像海底撈、西貝一樣的自建配送隊(duì)伍,調(diào)配固然方便不少,但那是大佬們的玩法,人員成本和管理成本并非小商家可以承擔(dān)。自建配送所帶來的結(jié)果除了商家對于配送的可控權(quán)增大之外,隨之而來的就是配送團(tuán)隊(duì)人員、通訊等等費(fèi)用。這對于一般的中小外賣品牌是根本無法承擔(dān)的。三、精細(xì)化服務(wù)要自建團(tuán)隊(duì),除了成本之外要考慮自己是不是真的有這個(gè)需求。要不然就相當(dāng)于砸錢還辦不出漂亮事。比如像海底撈、大龍燚火鍋外賣品類,由于對專業(yè)性要求較高,以及需要鋪?zhàn)?、收拾等更精?xì)化的服務(wù),所以很多商家采用的是自配送或者簽約專門配送的第三方機(jī)構(gòu)。自配送平臺的三大優(yōu)勢,自主性強(qiáng),平臺扣點(diǎn)低、外賣費(fèi)增加收入,能擴(kuò)大配送范圍。新疆外賣代理加盟優(yōu)勢
抖音外賣自配送,適合的高客單,如蛋糕、鮮花、燒烤、火鍋100元以上的產(chǎn)品??蛦蝺r(jià)和商家配送成本等問題,也在一定程度上框住了抖音外賣大范圍、高頻次被使用的可能性。和餓了么的合作,則能在一定程度上豐富抖音外賣商戶資源,為抖音的用戶補(bǔ)充更多低客單價(jià)的外賣商家選擇。抖音也能利用其配送團(tuán)隊(duì),來完成履約環(huán)節(jié)。短期內(nèi)這不失為一個(gè)啟動階段的好選擇。在抖音生活服務(wù)目前重心仍放在到店團(tuán)購的當(dāng)下,這至少能夠幫助抖音的用戶建立點(diǎn)外賣的心智,還能讓餓了么的商戶接觸到抖音平臺的流量,推進(jìn)其后續(xù)直接入駐抖音。但長期來看,和外部平臺的合作,終究還是存在著成本和持續(xù)性等各種問題,抖音如若真打算去切外賣這塊蛋糕,履約體系的建設(shè),將會是其必須要去考慮的選擇。送道的自配送解決方案,能為抖音商家解決配送難題。新疆本地生活代理加盟0費(fèi)用自配送商家如何應(yīng)對美團(tuán)回傳率達(dá)標(biāo)?
抖音外賣需要商家自配送,干得好嗎?在正式官宣配送試點(diǎn)之前,抖音已經(jīng)低調(diào)醞釀了近一年時(shí)間。2022年末,抖音生活服務(wù)在外賣業(yè)務(wù)上的嘗試,可謂動作不斷。先是在8月,抖音和餓了么達(dá)成了合作,后者以小程序的形式接入抖音,為用戶提供外賣服務(wù)。爾后不久,在借助外力的同時(shí),抖音也在醞釀平臺自配送的業(yè)務(wù)。36氪此前曾報(bào)道過,抖音生活服務(wù)在今年9月底就成立了團(tuán)購配送業(yè)務(wù),有親自下場做外賣的打算。而據(jù)36氪后續(xù)了解,早在兩個(gè)月前,心動外賣就已經(jīng)重啟試點(diǎn)。成都是較早試點(diǎn)的城市,隨后還有上海和北京,主要接入的品類則以烤串烤肉、蛋糕、小龍蝦等為主。在試點(diǎn)城市里,部分商戶的抖音主頁已經(jīng)有“到店團(tuán)購”和“外賣到家”兩個(gè)選項(xiàng),付完款即可選配送時(shí)間。而在抖音搜索“心動外賣”、“外賣”等關(guān)鍵詞,用戶可以直接看到家附近可點(diǎn)外賣的菜單頁。而截止到本次官宣,抖音的團(tuán)購配送服務(wù)尚未向全國其他城市推廣。但抖音對團(tuán)購配送業(yè)務(wù)已經(jīng)有了更多的規(guī)劃。在試點(diǎn)的同時(shí),抖音也在招募第三方的配送團(tuán)隊(duì)。多位知情人士透露,抖音從9、10月份就開始招募合作的配送商。直到本周,順豐同城、達(dá)達(dá)、閃送等多家配送品牌的官宣,宣告著合作的正式落地。
在產(chǎn)品價(jià)格上占據(jù)降價(jià)主動權(quán),以及產(chǎn)品價(jià)值的支撐堡壘。提供了降價(jià)的主動權(quán)(在保持利潤的前提下),這里可以分兩種品類,一種是依托于技術(shù)開發(fā)的新品類,比如植物肉,由于技術(shù)及生產(chǎn)的局限性,使得成本高居不下。迫使品牌將定價(jià)推出品類合理價(jià)格區(qū)間,比如植物肉在價(jià)格上的尷尬性。價(jià)格上浮但提供給顧客價(jià)值無法向上探。這時(shí)候就需要動用資本的力量,對價(jià)格進(jìn)行戰(zhàn)略性的下壓,致其進(jìn)入合適的軌道。這里說的降價(jià)主動權(quán)并非一味的惡性降價(jià),而是戰(zhàn)略性降價(jià)。在原價(jià)不變的基礎(chǔ)上,通過折扣進(jìn)行補(bǔ)貼,同時(shí)保持同等利潤的情況下,對競品進(jìn)行驅(qū)逐。產(chǎn)品價(jià)值的支撐堡壘則是動用一切可以集結(jié)的力量,提升顧客的感知價(jià)值。比如產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)背書、成品包裝(***的設(shè)計(jì)、外觀)以及配套的輔料的加持(比如包裝盒的精致性,打開的儀式感)。關(guān)于產(chǎn)品,撬動消費(fèi)者購買支點(diǎn)無非就是購買的成本下探,以及價(jià)值獲得感的上浮。而中間的值,便是消費(fèi)者意愿付費(fèi)的動機(jī)強(qiáng)烈程度。私域流量的發(fā)展,帶動了自配送的市場規(guī)模。
什么樣的商家適合自配送?總體來說有這四種場景,專送、快速、自配送,自提。是外賣店鋪經(jīng)營一個(gè)非?;A(chǔ)的設(shè)置。但就是這么小的一個(gè)選擇,其實(shí)還是有很多門道的。外賣店鋪選擇配送方式的原則只有一個(gè):不選低價(jià)的,只選比較合適的?,F(xiàn)在我們來著重聊一聊自配送。自配送有以下兩個(gè)優(yōu)點(diǎn):(1)沒有劃分配送范圍,你想全地球送也可以,前提是只要你有合適的送餐騎手。(2)自配送沒有保底,抽傭在5%~10%左右,非常低。雖然名義上是為自配送,但實(shí)際上大部分商家都選擇的是第三方配送。當(dāng)然,缺點(diǎn)也很明顯,就是第三方的配送費(fèi)比專送還貴出10%~20%,而且騎手也有限,高峰時(shí)不僅騎手接單慢,而且需要商家加小費(fèi)的情況也更多。自配送的平臺成本是比較低無疑,但人員和管理成本是比較高也是無疑,總體來說有這四種場景適合選取自配送:一、客單價(jià)高的商家如火鍋、壽司、定制蛋糕、小龍蝦類。以客單價(jià)100元為例,用專送需要花20元的平臺提點(diǎn),自配送為8元平臺提點(diǎn)。12元的差價(jià)使即使配送地方較遠(yuǎn),客戶的配送費(fèi)不足以覆蓋自配送成本,也是可以彌補(bǔ)并有剩余的,是比較劃算的。自配送能帶動勞動力靈活就業(yè)。福建蜂鳥代理加盟趨勢
自配送的市場規(guī)模不大,如何差異化競爭呢?新疆外賣代理加盟優(yōu)勢
隨著環(huán)保意識的提高,綠色物流成為未來發(fā)展的重要趨勢。自配送可以通過采用環(huán)保包裝、節(jié)能車輛、共享配送等方式降低碳排放和資源浪費(fèi),實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展。未來,一些具有強(qiáng)大技術(shù)和資金實(shí)力的自配送企業(yè)可能會向平臺化發(fā)展,為其他企業(yè)提供物流服務(wù)。這種方式可以降低企業(yè)的物流成本,提高物流效率,實(shí)現(xiàn)共贏??傊?,自配送已成為物流領(lǐng)域的一種重要趨勢。盡管面臨著一些挑戰(zhàn),但隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和模式的不斷創(chuàng)新,我們有理由相信自配送將會為物流行業(yè)帶來更多的機(jī)遇和可能性。復(fù)制重新生成新疆外賣代理加盟優(yōu)勢