網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣配送監(jiān)督管理辦法(公開征求意見稿)收到的反饋及處理2022年4月29日至5月29日,在杭州市人民**門戶網(wǎng)站向社會(huì)公開征求意見,在征求意見期間,收到23條建議,分別:1.第十三條、第十四條配送組織者、配送人、送餐員概念建議調(diào)整位置至辦法前面部分如第三條處。處理:采納,將相應(yīng)內(nèi)容的位置前調(diào)。2.第二十條中“為送餐員參加社會(huì)保險(xiǎn)”的“參加”,是用人單位繳納社保費(fèi)用還是送餐員自己繳納,應(yīng)予明確。處理:已向建議人釋明。與用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系的職工,應(yīng)當(dāng)由用人單位為其辦理城鎮(zhèn)職工養(yǎng)老保險(xiǎn),自己無(wú)法單獨(dú)辦理;已社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用依法由雙方繳納各自法定部分?!盀槁毠⒓由鐣?huì)保險(xiǎn)”系社會(huì)保險(xiǎn)有關(guān)法規(guī)、規(guī)章的表述,本條對(duì)社會(huì)保險(xiǎn)的參保和繳費(fèi)亦未作出調(diào)整,故不采納。自配送平臺(tái)多于靈活用工平臺(tái)合作。河北為什么抖音收費(fèi)
談自配送,就會(huì)涉及私域流量和公域流量。餐飲的公域流量主要來(lái)自于兩部分,一是餐廳門口的自動(dòng)流量,也就是過(guò)路客;二則屬于第三方平臺(tái),比如大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等。發(fā)生后,門店的自來(lái)水流量幾乎斷流,即便有外賣平臺(tái)流量的補(bǔ)充,依然對(duì)餐飲商家的生存造成了極大的壓力。在不確定的情況下,商家自救的關(guān)鍵,便是獲取更多的流量。經(jīng)歷了2021年的私域關(guān)鍵年,很多商家已經(jīng)完成了私域布局,并從中積累了一定的私域流量。12月份,騰訊智慧零售發(fā)布了《中國(guó)零售業(yè)公私域運(yùn)營(yíng)手冊(cè)暨實(shí)施指引》,從中我們可以看到,越來(lái)越多的餐飲企業(yè)和零售行業(yè)已經(jīng)探索出一套在微信生態(tài)下的私域增長(zhǎng)和持續(xù)成長(zhǎng)路徑,從中獲得了關(guān)于私域流量的一些關(guān)鍵認(rèn)知。福建抖音共同合作私域流量的發(fā)展,帶動(dòng)了自配送的市場(chǎng)規(guī)模。
自配送優(yōu)點(diǎn):(1)企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)有較強(qiáng)的控制能力,易于與生產(chǎn)和其他業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)密切配合,全力服務(wù)于本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理,確保企業(yè)能夠獲得長(zhǎng)期穩(wěn)定的利潤(rùn)。對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)激烈的產(chǎn)業(yè),企業(yè)自營(yíng)物流配送模式有利于企業(yè)對(duì)供應(yīng)和分銷渠道的控制。(2)可以合理地規(guī)劃管理流程,提高物流作業(yè)效率,減少流通費(fèi)用。對(duì)于規(guī)模較大、產(chǎn)品單一的企業(yè)而言,自營(yíng)物流可以使物流與資金流、信息流、商流結(jié)合更加緊密,從而提高物流作業(yè)乃至多層面的工作效率。(3)可以使原材料和零配件采購(gòu)、配送以及生產(chǎn)支持從戰(zhàn)略上一體化,實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)采購(gòu),增加批次,減少批量,調(diào)控庫(kù)存,減少資金占用,成本降低,從而實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存、零距離和零營(yíng)運(yùn)資本。(4)反應(yīng)快速、靈活,企業(yè)自營(yíng)物流配送模式由于整個(gè)物流體系屬于企業(yè)內(nèi)部的一個(gè)組成部分,與企業(yè)經(jīng)營(yíng)部門關(guān)系密切,以服務(wù)于本企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主要目標(biāo),能夠更好地滿足企業(yè)在物流業(yè)務(wù)上的時(shí)間、空間要求,特別是要求物流配送較頻繁的企業(yè),自建物流能更快速、靈活地滿足企業(yè)要求。
隨著環(huán)保意識(shí)的提高,綠色物流成為未來(lái)發(fā)展的重要趨勢(shì)。自配送可以通過(guò)采用環(huán)保包裝、節(jié)能車輛、共享配送等方式降低碳排放和資源浪費(fèi),實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展。未來(lái),一些具有強(qiáng)大技術(shù)和資金實(shí)力的自配送企業(yè)可能會(huì)向平臺(tái)化發(fā)展,為其他企業(yè)提供物流服務(wù)。這種方式可以降低企業(yè)的物流成本,提高物流效率,實(shí)現(xiàn)共贏??傊耘渌鸵殉蔀槲锪黝I(lǐng)域的一種重要趨勢(shì)。盡管面臨著一些挑戰(zhàn),但隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和模式的不斷創(chuàng)新,我們有理由相信自配送將會(huì)為物流行業(yè)帶來(lái)更多的機(jī)遇和可能性。復(fù)制重新生成自配送,一般來(lái)說(shuō),蛋糕店,鮮花店,肯德基,麥當(dāng)勞等使用自配送的比較多。
哪些商家可以做自配送?一、用戶及用餐時(shí)間密集比如大學(xué)城和一些工業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),人群十分集中,自建配送難度較低,邊際成本小。在飯點(diǎn)高峰期集中配送有利于節(jié)約成本。二、品牌連鎖店有精力管理配送團(tuán)隊(duì),保證配送質(zhì)量,還可以塑造良好的品牌形象。像海底撈、西貝一樣的自建配送隊(duì)伍,調(diào)配固然方便不少,但那是大佬們的玩法,人員成本和管理成本并非小商家可以承擔(dān)。自建配送所帶來(lái)的結(jié)果除了商家對(duì)于配送的可控權(quán)增大之外,隨之而來(lái)的就是配送團(tuán)隊(duì)人員、通訊等等費(fèi)用。這對(duì)于一般的中小外賣品牌是根本無(wú)法承擔(dān)的。三、精細(xì)化服務(wù)要自建團(tuán)隊(duì),除了成本之外要考慮自己是不是真的有這個(gè)需求。要不然就相當(dāng)于砸錢還辦不出漂亮事。比如像海底撈、大龍燚火鍋外賣品類,由于對(duì)專業(yè)性要求較高,以及需要鋪?zhàn)?、收拾等更精?xì)化的服務(wù),所以很多商家采用的是自配送或者簽約專門配送的第三方機(jī)構(gòu)。自配送的性價(jià)比很高,比平臺(tái)扣點(diǎn)低,配送服務(wù)又好,可以專人駐店。貴州外賣抖音服務(wù)費(fèi)
自配送的元年大概是2016年。河北為什么抖音收費(fèi)
是否要建立自配送的建議:自建配送和平臺(tái)配送的關(guān)系也并不是非此即彼的關(guān)系,在充分考慮自身的安全感、自主性、成本、個(gè)性化情況下??梢赃x擇自建配送,可以選擇平臺(tái)+自建的方式,也可以和第三方專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合作配送。簡(jiǎn)而言之,到底要不要自建配送都應(yīng)該基于商家對(duì)自身的和分析,從客單價(jià)、訂單體量以及品牌的市場(chǎng)影響力等方面都要進(jìn)行綜合分析。對(duì)于中小商家來(lái)說(shuō),自建配送有時(shí)候反而是一件吃力不討好的事情;至于有能力并且有自建需求的外賣商家來(lái)說(shuō),在自建配送所帶來(lái)的附加成本的背后一定要進(jìn)行相應(yīng)的轉(zhuǎn)化,要不然在外賣的“輕”市場(chǎng),背負(fù)鐐銬跳起去跳舞,無(wú)論如何都不會(huì)很有華麗的轉(zhuǎn)身。河北為什么抖音收費(fèi)
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