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商用油煙機(jī)清洗的方法:切斷電源,首先重點(diǎn)清洗通過(guò)排煙口與煙罩同步平行的排煙道。商業(yè)場(chǎng)所的廚房排煙系統(tǒng)都是比較大型的,不像家用的抽油煙機(jī)那樣可以將每個(gè)部分都拆下來(lái),比如排煙罩的清洗就需要技術(shù)人員進(jìn)入煙道內(nèi),先用工具將較厚的一部分油污鏟除。商用廚房設(shè)計(jì)因?yàn)槎逊e了大量的油污,需要用到比較專(zhuān)業(yè)的化油劑,用高壓清洗機(jī)噴射化油劑后半小時(shí),用清水沖洗干凈。有的排煙管道口比較窄小,技術(shù)人員無(wú)法進(jìn)入管道內(nèi)作業(yè),為了避免管道內(nèi)的油煙留下隱患,很多公司通常會(huì)利用機(jī)械設(shè)備將管道開(kāi)孔并進(jìn)行清潔。這種方法比較簡(jiǎn)單也很干凈,有的管道本身比較復(fù)雜,人工清洗可能會(huì)留下死角。選用設(shè)備開(kāi)孔清洗需要注意的就是對(duì)開(kāi)孔處的密封處理,否則出現(xiàn)漏油現(xiàn)象,會(huì)留下安全隱患,酒店廚房設(shè)計(jì)時(shí)就更要注意這一點(diǎn)。大型油煙設(shè)備清洗請(qǐng)找上海周全。奉賢區(qū)學(xué)校食堂油煙設(shè)備清洗公司
對(duì)于酒店、餐廳等等,在這些廚房設(shè)備中,油煙管道的建設(shè)是非常重要的一項(xiàng)工程。此外當(dāng)油煙管道使用一段時(shí)間以后,對(duì)于油煙管道的清洗,大家可以參考那些清洗的方法呢?下面就讓小編和大家推薦一些比較不錯(cuò)的油煙管道清潔公司吧。大型油煙管道清洗方法?大型油煙管道清洗方法之一:機(jī)器設(shè)備清洗法:對(duì)于油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見(jiàn)方的豎煙道,人工無(wú)法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。大型油煙管道清洗方法之二:開(kāi)孔法:此法對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法,技術(shù)人員采用專(zhuān)門(mén)用無(wú)火花開(kāi)孔工具將管道的一方或多方開(kāi)孔,開(kāi)孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定,油污清理完后將管道密封復(fù)原。大型油煙管道清洗方法之三:空降法:此法主要用于清洗50公分見(jiàn)方以上的豎煙道,技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大,技術(shù)性強(qiáng),費(fèi)用較高,清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。常熟飯店油煙管道清洗多少錢(qián)廚房油煙設(shè)備清洗請(qǐng)找上海周全。
如何清洗油煙凈化器?這個(gè)問(wèn)題大家都很關(guān)心,因?yàn)槿绻蜔焹艋髑逑床患皶r(shí),或者清洗效果不達(dá)標(biāo),會(huì)影響設(shè)備的正常性能,也會(huì)給廚房帶來(lái)不少油煙。因此,在使用設(shè)備前,要了解設(shè)備的相關(guān)清潔知識(shí),以便更好地使用飯店油煙凈化器。任何電器設(shè)備都有相應(yīng)的清潔步驟,飯店油煙凈化器也是如此。首先,在清洗設(shè)備前,應(yīng)先關(guān)閉設(shè)備電源,打開(kāi)設(shè)備檢修門(mén),將設(shè)備內(nèi)部電場(chǎng)的殘余電荷放電,然后再將電場(chǎng)抽出。其次,要及時(shí)清理柜內(nèi)油煙污漬。斷開(kāi)電源后,將油煙凈化器內(nèi)各部件逐一分離清洗。對(duì)于油煙凈化器外殼的清洗,要用專(zhuān)業(yè)的洗滌劑和醋浸泡,大約10分鐘后,使用相關(guān)清洗工具進(jìn)行清洗。所有零部件清洗干凈后,按一定的順序進(jìn)行組裝,恢復(fù)電氣設(shè)備的使用。
油煙管道清洗方案是:技術(shù)人員根據(jù)油煙管道清洗實(shí)際情況,測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)油煙管道并向兩個(gè)方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質(zhì)量。B、開(kāi)孔法:此方法較拆卸法而言相對(duì)容易,費(fèi)用相對(duì)較低,但清潔效果也相對(duì)有一定差距。具體方法是:由技術(shù)人員測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔距離、開(kāi)孔位置、大小和數(shù)量,通過(guò)這些孔對(duì)油煙管道內(nèi)進(jìn)行油煙管道清洗。較后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。C、機(jī)械設(shè)備法:此方法較容易操作、難度較小、工作量較小、費(fèi)用較低的油煙管道清洗方式,但清潔效果同時(shí)也是較差的,但對(duì)于清潔周期為半年以下的豎油煙管道清洗,這種清潔方式無(wú)疑是較佳的選擇。具體的方法是:向油煙管道內(nèi)噴灑化油劑后,用可以伸入油煙管道內(nèi)長(zhǎng)達(dá)30米的電動(dòng)軟軸刷和氣動(dòng)軟軸刷對(duì)油煙管道內(nèi)壁進(jìn)行清潔。橫油煙管道清洗:建議每半年清潔一次。食堂油煙設(shè)備清洗請(qǐng)找上海周全,歡迎來(lái)電詳詢(xún)。
根據(jù)國(guó)家規(guī)范,餐飲經(jīng)單位操作間的集煙罩和煙道入口處搜索1米范圍內(nèi),應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次,清理應(yīng)當(dāng)做好記錄。油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn):煙罩煙道清洗后90%以上可以見(jiàn)到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色,不留有塊狀頑固的油漬,灶臺(tái)的表面無(wú)油污且光亮整潔,風(fēng)機(jī)葉輪的表面90%以上可以看見(jiàn)底漆,電機(jī)底部沒(méi)有沉淀的油漬,管道外部沒(méi)有油漬和頑固的油垢。資料廚房排油煙管道、排煙設(shè)備等排煙系統(tǒng)內(nèi)積累油污后酒店廚房的安全性降低,火災(zāi)隱患大增。廚房的抽油煙脫排罩內(nèi)及罩上的空壓管道內(nèi)積累油污后,在炒灶工作時(shí),廚師爆炒菜時(shí),爐頭的火焰上飛,進(jìn)入煙罩及排油煙管道內(nèi),容易引起罩內(nèi)和管道內(nèi)的油污燃燒,引發(fā)火災(zāi)。酒店油煙設(shè)備清洗請(qǐng)找上海周全,歡迎來(lái)電詢(xún)價(jià)。如東工廠(chǎng)廚房油煙管道清洗方案
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廚房油煙管道內(nèi)壁也是有積滿(mǎn)油污,在這時(shí)候就需要對(duì)管道進(jìn)行清洗,才能讓管道發(fā)揮它原來(lái)的功能,而廚房油煙管道清洗步驟是什么呢?儲(chǔ)藏油煙管總體是要進(jìn)行清洗,不對(duì)它進(jìn)行清洗的話(huà)效果很差,來(lái)看看儲(chǔ)藏油煙管清洗的流程。廚房油煙管道清洗步驟1、人工進(jìn)入法對(duì)于大于40公分見(jiàn)方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理,這個(gè)方法勞動(dòng)強(qiáng)度大,就需要注意去加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓(36伏)照源。2、拆卸法當(dāng)煙道小于40公分見(jiàn)方時(shí),人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)采用此法。此方法是徹底、清潔效果佳的清潔方式,但施工難度大,工人清洗的工作量也是很大的,它的費(fèi)用也比較高。煙道清洗方案是:技術(shù)人員根據(jù)煙道實(shí)際情況,測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質(zhì)量。3、開(kāi)孔法此方法較拆卸法而言相對(duì)容易,費(fèi)用相對(duì)較低,對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法,由技術(shù)人員測(cè)算出需要開(kāi)孔的開(kāi)孔位置、間隔距離、大小和數(shù)量,通過(guò)這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗。對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。4、機(jī)器設(shè)備清洗法此方法容易操作、工作量小、難度小、費(fèi)用低的煙道清洗方式,對(duì)于油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化。奉賢區(qū)學(xué)校食堂油煙設(shè)備清洗公司
上海周全環(huán)??萍加邢薰局铝τ诃h(huán)保,是一家服務(wù)型的公司。公司業(yè)務(wù)分為排煙設(shè)備清洗、維護(hù)、維修,空調(diào)設(shè)備清洗、維護(hù)、維修,開(kāi)荒保潔,地毯清洗等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,在環(huán)保深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),打造環(huán)保良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造高質(zhì)量服務(wù)體驗(yàn),為客戶(hù)成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。