正式坐姿茶藝服務(wù)人員人坐時(shí)，略輕而緩，但不失朝氣，走到坐位前面轉(zhuǎn)身，右腳后退半步，左腳跟上，然后輕穩(wěn)地坐下。較好坐椅子的一半或2/3處，穿長(zhǎng)裙子的要用手把裙子向前攏一下。坐下后上身正直，頭正目平，嘴巴微閉，臉帶微笑，小腿與地面基本垂直，兩腳自然平落地面，兩膝間的距離，男茶藝服務(wù)人員以松開(kāi)一拳為宜，女茶藝服務(wù)人員雙腳并攏，與身體垂直放置，或者左腳在前右腳在后交叉成直線。注意兩手、兩腿、兩腳的正確擺法。側(cè)點(diǎn)坐姿側(cè)點(diǎn)坐姿分左側(cè)點(diǎn)式和右側(cè)點(diǎn)式，采取這種坐姿，也是很好的動(dòng)作造型。 根據(jù)茶椅、茶桌的造型不同，坐姿也發(fā)生變化，比如茶桌的立面有面板或茶桌有懸掛的 裝飾物障礙，無(wú)法采取正式坐姿，可選用左側(cè)點(diǎn)式或右側(cè)點(diǎn)式坐姿。左側(cè)點(diǎn)式坐姿要雙膝并攏，兩小腿向左斜伸出，左腳跟靠于右腳內(nèi)側(cè)中間部位，左腳腳掌內(nèi)側(cè)著地，右腳跟提起， 腳掌著地。右側(cè)點(diǎn)式坐姿相反。（培訓(xùn)）昆明茶藝培訓(xùn)學(xué)校。云南巡茶紀(jì)。書藝培訓(xùn)學(xué)校
茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。從茶藝的定義上講，學(xué)習(xí)茶藝可以分為兩個(gè)內(nèi)涵和一個(gè)外延。泡茶技巧、飲茶技巧是茶藝的內(nèi)涵，茶藝表演是茶藝的外延。學(xué)習(xí)茶藝可以幫助茶友們學(xué)會(huì)泡茶的方法、學(xué)會(huì)飲茶的技巧，懂得如何辨別茶葉的品質(zhì)，較終認(rèn)識(shí)茶葉的本質(zhì)。因此，對(duì)于想要學(xué)茶的普通茶友而言，認(rèn)真、循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)規(guī)范的茶藝，是快速、科學(xué)學(xué)茶的一個(gè)較好的方式。泡茶的技巧是茶藝的兩大內(nèi)容之一。在正規(guī)的茶藝培訓(xùn)中，會(huì)學(xué)習(xí)到玻璃杯、蓋碗、茶壺等器具的基本使用方法，以及紅茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶等六大茶類的通用沖泡方法與沖泡原則。這些內(nèi)容是中國(guó)人千百年來(lái)對(duì)于茶葉沖泡經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，對(duì)于茶友泡好一杯茶具有極其重要的指導(dǎo)作用?？梢哉f(shuō)，掌握著茶藝師培訓(xùn)教材中講述的泡茶方法就是沖泡出一杯較為適宜的茶。（培訓(xùn)）曲靖畫藝培訓(xùn)昆明琴藝培訓(xùn)哪個(gè)好。云南巡茶紀(jì)。
茶，予我而言，是一位朋友，是一位老師，亦是我的家人。閑時(shí)，端茶入座，凈心等待那每一杯茶帶給我的歡樂(lè)與故事。鬧時(shí)，約上三五好友，奉上一杯好茶，傾心交談，討論一二。仿佛生活里的一切都在掌握之中，那些心中的壓力與不確定都消散在一杯茶中。 香，有一種安靜的味道，霧氣繚繞間，好像鎖定了人生流動(dòng)，那一抹淡淡沁人的味道，卻又成全了我浮躁的內(nèi)心深處對(duì)高貴和潔凈的向往。 茶的味道，香的味道，我們都要品味。 茶不還有甘味也有苦味， 香的香味也有薄厚之分， 這是她們本身帶來(lái)的大自然較好的回饋。 味道是可以用味覺(jué)，嗅覺(jué)去感受的， 但也是要用心去體會(huì)， 去領(lǐng)悟其中的美妙之處。 當(dāng)茶與香的味道交融時(shí)， 碰撞出了新的火花， 或許還會(huì)有新的意外之喜。（培訓(xùn)）
具體到茶道來(lái)講，古已有之，然而非得到唐代陸羽的時(shí)候才“大行其道”。正因陸羽是一個(gè)文人，他編了一部書叫《茶經(jīng)》，將唐代及以前流行的茶事用極流暢的文字表達(dá)出來(lái)，堪稱“茶家之絕唱，無(wú)韻之離”。宋時(shí)宋徽宗的《大觀茶論》也是一樣，頗是記載了“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導(dǎo)和，則非庸人孺子可得而知矣；沖澹間潔，韻高致靜，則非遑遽之時(shí)可得而好尚矣。琴，棋，書，畫，皆賴類似的方式記錄下來(lái)。古人從而得至“以琴燮陰陽(yáng)，以棋定時(shí)局，以書布政令，以畫寫輿圖”之境。對(duì)于當(dāng)代來(lái)講，文化復(fù)興，茶道復(fù)興，無(wú)疑地是一件極好的事情。茶席之上，諸位品茗清談，聞香辯味，事茶的茶藝師，自然是人人注目的焦點(diǎn)了。“秀色可餐”之外，舉止有禮，氣度儼然更為大家所關(guān)注欣羨的罷？“從來(lái)佳茗似佳人”，近似如此。（培訓(xùn)）云南書藝培訓(xùn)哪個(gè)好。云南巡茶紀(jì)。
對(duì)于我們每個(gè)愛(ài)茶人來(lái)說(shuō)，學(xué)茶應(yīng)該是一個(gè)不斷進(jìn)步、貫穿一生的過(guò)程。每個(gè)人選擇的學(xué)茶的道路、方向、專注程度不同，也就決定了茶友們較終的茶學(xué)認(rèn)知水平。有的茶友喜歡茶的味道，肯定會(huì)更多地去品鑒不同的茶品；有的茶友喜歡茶葉沖泡的儀式感，多半會(huì)去學(xué)習(xí)茶藝表演；有的茶友喜歡茶會(huì)的氛圍，多半會(huì)成為茶會(huì)的舉辦者或參與者；有的茶友喜歡茶具，多半會(huì)成為“茶器控”；有的人喜歡茶山的自然環(huán)境，多半會(huì)成為茶山旅游愛(ài)好者；有的人希望通過(guò)賣茶謀生，就會(huì)成為茶商等等。每個(gè)人學(xué)茶的目的不同，選擇的道路就會(huì)不同。（培訓(xùn)）昆明花藝培訓(xùn)學(xué)校。云南巡茶紀(jì)。書藝培訓(xùn)學(xué)校
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站姿要領(lǐng)站立時(shí)精神飽滿、心情放松、脖頸挺直、頭頂上懸、氣往下壓、自然伸展，身體有向上之感，表情要溫文爾雅。腹肌、臀大肌微收縮并向上提，臀、腹部前后相夾，髖部?jī)蓚?cè)略向中間用力。茶藝服務(wù)人員的站姿女茶藝服務(wù)人員站立時(shí)，雙腳呈“V”字形，兩腳尖開(kāi)度為50°左右，膝和腳后跟要靠緊；如果雙腳叉開(kāi)，就很不雅觀。男茶藝服務(wù)人員雙腳叉開(kāi)的寬度窄于雙肩，雙手可交叉放在背后。身體不要東倒西歪、聳肩歪腦。雙手不要叉腰，不要抱在胸前，不要插入衣袋，不要放在身后。身體重心主要支撐于腳掌、腳弓上。站累了雙腳可暫作“稍息”狀，但上體仍須保持正直。其要求是身體重心偏移到左腳或右腳上，另一條腿微向前屈，使腳部肌肉放松。（培訓(xùn)）書藝培訓(xùn)學(xué)校
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