夏天預防措施 天氣開始熱起來，冰箱的使用率更高了，但要知道，冰箱只能延長保存食物的期限，并不是萬無一失的“保險箱”。若超過一定時間，冰箱內保存的各種食物就會失去原有的鮮美味道和營養(yǎng)成分。因為放進食物時可能已帶進一些細菌及病毒，冰箱冷藏室的溫度并非零度，不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中，等待時間長了就會伺機大量繁殖，興風作浪，使保存的食物發(fā)霉、 變質。故須采取以下預防措施： 1、放入冰箱內的食品必須是清潔、干凈的。水果、蔬菜及其他生食品洗凈、瀝干后才能放入。生魚及雞鴨類應除去內臟清水洗凈后，方可放入冰箱。 2、冰箱使用一至兩周后，應用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍，不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦。 3、生食和熟食不要保存在一個容器內，生的蔬菜、水果不要和生肉、魚等接觸，以防細菌污染。 4、放入冰箱內的食品之間要有一定空隙，不要緊貼冰箱左、右壁及后壁，以便冷氣對流，冰箱內放物不宜過滿。 5、盡量減少開冰箱門時間及次數(shù)，減少外界熱氣進入。筆者體會冷藏室放食品一般不宜超過五至七天，取出的食品如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、 變味就不應再食用。 因為傳統(tǒng)雙開門冰箱是一個大箱子中間加一個豎式隔料，左右分別安裝上門，兩邊分別為冷藏室和冷凍室。江蘇新能源雙開門冰箱標志
內冷卻分類 冷氣強制循環(huán)式：又稱間冷式（風冷式）或無霜冰箱。冰箱內有一個小風扇強制箱內空氣流動，因此箱內溫度均勻，冷卻速度快，使用方便。但因具有除霜系統(tǒng)，耗電量稍大，制造相對復雜。 冷氣自然對流式：又稱直冷式或有霜電冰箱。其冷凍室直接由蒸發(fā)器圍成，或者冷凍室內有一個蒸發(fā)器，另外冷藏室上部再設有一個蒸發(fā)器，由蒸發(fā)器直接吸取熱量而進行降溫。此類冰箱結構相對簡單，耗電量小，但是溫度無效性稍差，使用相對不方便。 冷氣強制循環(huán)和自然對流并用式：此類形式的電冰箱新產品較多采用，主要是同時兼顧風、直冷冰箱的 點。 用途分類 冷藏箱：該類型電冰箱至少有一個間室是冷藏室，用以儲藏不需凍結的食品，其溫度應保持在0℃以上。但該類型電冰箱可以具有冷卻室、制冰室、冷凍食品儲藏室、冰溫室，但是它沒有冷凍室。 冷藏冷凍箱：該類型電冰箱至少有一個間室為冷藏室，一個間室為冷凍室。 冷凍箱：該類型電冰箱至少有一間為冷凍室，并能按規(guī)定儲藏食品，可有冷凍食品儲藏室。安徽功率雙開門冰箱裝飾材料雙開門冰箱是一種非常不錯的冰箱類型，在我們的很多家庭選購冰箱的時候，雙開門冰箱都是不錯的選擇。
呼吸消毒 冰箱內不應裝得過滿，應留有適當空間，以利于冷氣穿透全部存品。此外，冰箱要定期消毒。3—4周要用稀漂白粉水或0.1%高錳酸鉀水擦拭一次，同時要定期清洗冰箱，包括各板層，特別是過濾網(wǎng)，此處常常是污垢和病菌的積聚場所。 清潔保養(yǎng) 冰箱面柜 冰箱面柜 清潔冰箱的9個步驟： 1、清潔冰箱外殼 每天進行，用微濕柔軟的布每天擦拭冰箱的外殼和拉手。 2、清理內膽前先切斷電源，把冰箱冷藏室內的食物拿出來。 3、軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。 4、拆下箱內附件，用清水或洗潔精清洗。 5、清潔冰箱的“開關”、“照明燈”和“溫控器”等設施時，請把抹布或海綿擰得干一些。 6、內壁做完清潔后，可用軟布蘸取甘油(醫(yī)用開塞露)擦一遍冰箱內壁，下次擦的時候會更容易。 7、用酒精浸過的布清潔擦拭密封條。如果手邊沒有酒精，用1：1醋水擦拭密封條，消毒效果很好。 8、用吸塵器或軟毛刷清理冰箱背面的通風柵，不要用濕布，以免生銹。 9、清潔完畢，插上電源，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。
在西方17世紀中期，“冰箱”這個詞才進入了美國語言。隨著城市的發(fā)展，冰的買賣也逐漸發(fā)展起來。它漸漸地被旅館、酒店、醫(yī)院以及一些有眼光的城市商人用于肉、魚和黃油的保鮮。內戰(zhàn)（1861-1865）之后，冰被用于冷藏貨車，同時也進入了民用。 到1880年以前， 已經(jīng)有半數(shù)在紐約、費城和巴爾的摩銷售的冰箱， 三分之一在波士頓和芝加哥銷售的冰箱開始進入家庭使用。同類產品還有冰柜。 制造一臺有效率的冰箱不像我們想象得那么簡單。19世紀早期，發(fā)明家們關于對冷藏科學至關重要的熱物理知識的了解是很淺陋的。在西方人們認為 的冰箱應該防止冰的融化，而這樣一個在當時非常普遍的觀點顯然是錯誤的，因為正是冰的融化起到了制冷作用。早期人們?yōu)楸４姹鞒隽舜罅康呐?，包括用毯子把冰包起來，使得冰不能發(fā)揮它的作用。直到近19世紀末，發(fā)明家們才成功地找到有效率的冰箱所需要的隔熱和循環(huán)的精確平衡。當環(huán)境溫度高于15℃時，請你將溫度補償開關關閉，這樣，可以避免壓縮機頻繁啟動，節(jié)約用電。
臺式電冰箱：它的高度為750~850mm，寬度為900~1 000mm，深度為450~500mm。多為冷藏箱，適宜存放冷飲和瓜果。 制冷風方式 氣體壓縮式電冰箱：它是依靠低沸點液態(tài)制冷劑（如氟利昂R12）汽化時吸熱達到制冷目的，再以壓縮機將其蒸發(fā)壓縮，繼而使之放熱液化，從而完成制冷循環(huán)的電冰箱。由于這種電冰箱的理論和生產技術，工藝方面都比較成熟，使用壽命較長，所以目前國內生產的電冰箱中，90%以上都是這類電冰箱。 氣體吸收式電冰箱：它是以熱源為動力，常用氨作制冷劑，可造成液氨蒸發(fā)條件的氫作擴散劑，利用氨、水和氫混合溶液完成連續(xù)“吸收‐擴散”方式的電冰箱。由于沒有運轉機械，因而它無噪音，結構簡單，成本低，不易損壞，使用壽命長。可采用電、天然氣、煤油燈及太陽能等各種熱源加熱使其工作。 半導體式電冰箱：它是利用半導體材料產生珀爾占效應進行工作的，即用P型半導體和N型半導體制成電偶，接通直流電后，在節(jié)點處產生放熱和吸熱現(xiàn)象，從而達到制冷目的。半導體制冷與機械制冷比較，有體積小、質量輕、無噪音、無振動、無磨損、壽命長、冷卻速率調整方便、無污染等特點。但由于價格高，未普及使用。冷氣自然對流式：此類冰箱結構相對簡單，耗電量小，但是溫度無效性稍差，使用相對不方便。山東標準雙開門冰箱降價
根據(jù)我國南北地區(qū)溫差較大而設計的寬氣候帶電冰箱，在環(huán)境溫度較低情況下打開溫度補償開關以便正常使用。江蘇新能源雙開門冰箱標志
外形分類 單門冰箱 單門冰箱 單門電冰箱：冷藏室和冷凍室合在只有一扇門的箱體內的電冰箱稱單門電冰箱，以冷藏和保鮮為主，結構簡單、方便使用、耗電較少、價格較低。 雙門電冰箱：冷藏室和冷凍室分隔開，具有兩扇箱門，上面的小門內是冷凍室，下面的大門內是冷藏室，雙門電冰箱的結構比單門電冰箱復雜，用料多，價格較貴。 三門電冰箱：在上下雙門電冰箱的基礎上，下面增設一個果蔬室，并對外單獨開門后，就成了三門電冰箱。三門電冰箱容積比較大，多在200L以上，有3個不同的溫區(qū)，適用于冷凍、冷藏、保鮮及果蔬貯藏。 四門電冰箱：四門電冰箱是在三門電冰箱的基礎上，在冷藏室和果蔬室之間增加了一個 的、溫度在0~1℃、能貯藏新鮮魚肉的輕度冷凍室（也稱保鮮室）而構成的。四門電冰箱有4個溫區(qū)，適用于冷凍、冷藏、保鮮及果蔬貯藏。江蘇新能源雙開門冰箱標志
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