《數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)》詳解
數(shù)字化轉(zhuǎn)型和跨學(xué)科實(shí)踐暑期研討會(huì)
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什么是高壓蒸汽滅菌鍋?高壓蒸汽滅菌鍋又叫高壓滅菌鍋或高壓消毒鍋,簡稱高壓鍋,是利用高溫高壓蒸汽來實(shí)施滅菌的裝置。大家知道,水經(jīng)加熱產(chǎn)生蒸汽,在密閉狀態(tài)下,飽和蒸汽的壓力愈大,溫度愈高。在常壓下,蒸汽溫度較高為100度左右;而在髙壓鍋內(nèi),蒸汽溫度可達(dá)120尤以上,從而較大提高了殺菌能力,在較短時(shí)間內(nèi)即可實(shí)現(xiàn)徹底滅菌。因此,它是食用菌制種和栽培生產(chǎn)中的重要設(shè)備。主要用于長根菇的各級(jí)菌種培養(yǎng)基的滅菌,也可用于栽培料袋(瓶)的滅菌。殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):環(huán)保、節(jié)能、節(jié)時(shí)、衛(wèi)生。上海柜式滅菌鍋
滅菌鍋平放在熱源上。開始時(shí),必須將放氣閥摘子推到垂直方位,使器內(nèi)空氣逸去。待見器內(nèi)有較急蒸氣噴出時(shí)。應(yīng)即將摘子扳至水平方位。隨著滅菌鍋內(nèi)熱量的不斷上升而產(chǎn)生的壓力,則可壓力表上顯示出來。滅菌鍋內(nèi)的壓力達(dá)到所需范圍時(shí),應(yīng)隨即適當(dāng)調(diào)低熱源熱量。使其維持恒壓。同時(shí),開始按不同的物品和包裝來控制其滅菌時(shí)間。高壓滅菌鍋的使用方法,初次接觸的用戶可能并不了解,但是只要按照使用說明書按部就班的做就可以了,首先要檢查鍋里水的劑量是不是充足的,儀表盤上高水位指示燈是否亮起,如果亮起,說明需要及時(shí)加水。在外層鍋內(nèi)加入適量適當(dāng)?shù)乃?,讓水面和三角擱架,保持一個(gè)平衡,這是較好的。其次是用之前要檢查每一個(gè)閥門,還有開關(guān),看看這些零件是否能夠正常的工作,如果發(fā)現(xiàn)有問題以及一定要及時(shí)維修和更換。一些閥門和開關(guān)使用一段時(shí)間之后會(huì)變得腐朽,所以建議更換新的以保持設(shè)備正常使用。中國臺(tái)灣滅菌鍋多少錢高壓滅菌鍋在食品工業(yè)和醫(yī)藥、疾控以及分子等領(lǐng)域中,滅菌的效果對(duì)后期的實(shí)驗(yàn)及生產(chǎn)非常關(guān)鍵。
雙層水浴回轉(zhuǎn)式滅菌鍋的幾大優(yōu)點(diǎn)?:1、高溫短時(shí)間滅菌。采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。2、節(jié)約能源.在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。3、均一的水流交換方式,溫度均一,無死角.采用國際優(yōu)先技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均勻,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。滅菌鍋內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。
高壓滅菌鍋是利用壓力飽和蒸汽對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行迅速而可靠的消毒滅菌設(shè)備,適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè),科研,農(nóng)業(yè)等單位,對(duì)醫(yī)療器械,敷料,玻璃器皿,溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌,是理想的設(shè)備。將待消毒的物品,予以妥善包扎、順序地、相互之間留有間隙地、放置在消毒桶內(nèi)的篩板上。這樣,有利于蒸氣的穿透,提高滅菌效果。在滅菌鍋主體內(nèi)加入清水六升。連續(xù)使用時(shí),必須于每次滅菌后。補(bǔ)足上述水量以免干熱而發(fā)生重大事故將消毒桶放入主體內(nèi)。然后,將高壓滅菌鍋蓋上的軟管插入消毒桶內(nèi)的側(cè)凸管內(nèi),對(duì)正蓋與主體的螺栓槽,順序地用力均勻地將對(duì)方的翼形螺母旋緊,使蓋與主體密合。滅菌鍋需具備產(chǎn)品醫(yī)療器械注冊(cè)證,而且每一臺(tái)都需要經(jīng)過技術(shù)監(jiān)督局的嚴(yán)格檢測。
無線溫度壓力數(shù)據(jù)采集器校準(zhǔn)法:無線溫度壓力數(shù)據(jù)采集器是將傳感器采集到的溫度及壓力數(shù)據(jù)記錄在采集器內(nèi)。測試前,無線溫度壓力數(shù)據(jù)采集器設(shè)置相應(yīng)的程序,將該采集器置于被校滅菌鍋腔體中心點(diǎn)位置進(jìn)行校準(zhǔn)。測試結(jié)束后,通過計(jì)算機(jī)配套的信號(hào)轉(zhuǎn)換器以及軟件讀取記錄的數(shù)據(jù)。目前該類數(shù)據(jù)采集器的溫度測試準(zhǔn)確度為+0.1°C。壓力測試準(zhǔn)確度為+0.1KPa,一次可記錄近2萬個(gè)數(shù)據(jù),工作動(dòng)力為設(shè)備內(nèi)的鋰電池,使用壽命為5年左右。這種校準(zhǔn)方式是由于沒有引入外部連接線,滅菌器腔體密封完好,確保數(shù)據(jù)真實(shí)可靠,該設(shè)備可直接測得滅菌器腔體內(nèi)的實(shí)際壓力值。滅菌鍋內(nèi)的冷空氣是通過排氣軟管排出的。福建高溫滅菌鍋
滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否完全極為重要。上海柜式滅菌鍋
高壓滅菌鍋的注意事項(xiàng):鍋外水壺水位線的檢查,要使其介于線和線的中間位置偏下為宜。以免在滅菌過程中有過熱的水和水蒸氣溢出,造成危險(xiǎn)。每次打開高壓滅菌鍋前要確保溫度在80℃以下和壓強(qiáng)為0。滅菌用水必須用RO水/單蒸水,以免滅菌鍋內(nèi)積水垢。在拿出籃子時(shí)要盡量保持籃子清潔,以防被污染。如在滅菌過程出現(xiàn)問題,按STOP鍵,轉(zhuǎn)到制冷系統(tǒng),中止操作。滅菌過后要檢查好電源是否斷開,整理好方可離開。如隔1個(gè)月左右不用,需將鍋內(nèi)水排掉,清洗滅菌鍋。在滅菌過程中,應(yīng)注意排凈鍋內(nèi)冷空氣,鍋內(nèi)冷空氣如排放不凈,會(huì)影響滅菌效果,達(dá)不到徹底滅菌的目的。由于高壓蒸汽滅菌時(shí),要使用溫度高達(dá)120℃、兩個(gè)大氣壓的過熱蒸汽,操作時(shí),必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作,否則容易發(fā)生意外事故。上海柜式滅菌鍋