高壓滅菌鍋驗(yàn)證服務(wù)

滅菌鍋冷卻水加氯問(wèn)題：罐頭在殺菌過(guò)程中有時(shí)由于高溫高壓罐蓋膠圈會(huì)暫時(shí)軟化，而且罐子的卷封處會(huì)受熱膨脹，這樣就會(huì)造成卷封處形成暫時(shí)性或長(zhǎng)久性的縫隙。在罐體冷卻時(shí)罐內(nèi)的壓力下降，這樣罐頭就有可能在內(nèi)外壓力差的作用下吸入少量的冷卻水，如果冷卻水的微生物超標(biāo)就會(huì)導(dǎo)致罐頭內(nèi)的食品染菌，成為以后罐頭在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)變質(zhì)的根源。根據(jù)不少人的研究結(jié)果表明如果冷卻水中的活菌數(shù)在10個(gè)/ml以上，罐頭就不會(huì)因此而變質(zhì)。關(guān)閥再通電后，壓力表上升達(dá)到0.1MPa時(shí)，開始計(jì)時(shí)，維持壓力到指定的時(shí)間。高壓滅菌鍋驗(yàn)證服務(wù)

高壓滅菌是將待滅菌的物品放在一個(gè)密閉的高壓滅菌鍋內(nèi)，通過(guò)加熱，使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產(chǎn)生蒸汽。待水蒸汽急劇地將鍋內(nèi)的冷空氣從排氣閥中驅(qū)盡，然后關(guān)閉排氣閥，繼續(xù)加熱，此時(shí)由于蒸氣不能溢出，而增加了滅菌鍋內(nèi)的壓力，從而使沸點(diǎn)增高，得到高于100℃的溫度。導(dǎo)致菌體蛋白質(zhì)凝固變性而達(dá)到滅菌的目的。在使用滅菌鍋滅菌時(shí)，滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否完全很重要，因?yàn)榭諝獾呐蛎泬捍笥谒羝呐蛎泬?，所以，?dāng)水蒸汽中含有空氣時(shí)，在同一壓力下，含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。所以飽和蒸汽的滅菌更徹底！寧夏柜式滅菌鍋臥式高壓鍋這類鍋容量大，每次可裝200-800只菌種瓶或料袋，還有容量更大的。

盒狀包裝怎么選用滅菌鍋：盒狀包裝這類產(chǎn)品的殺菌，仍然是需要嚴(yán)格地控制溫度變換過(guò)程中壓力的數(shù)值。因?yàn)楹凶永锩嬗幸欢ǖ目諝?，傳熱比較緩慢，所以加熱、降溫的過(guò)程中，溫度的變化不能過(guò)快，且凡是置于滅菌鍋內(nèi)的所有產(chǎn)品須盡可能在一個(gè)較小的溫度范圍內(nèi)同步地升溫、降溫。這樣做的目的是使包裝材料基本不承受壓差，從而可以很好地保證包裝材料在整個(gè)殺菌過(guò)程中不會(huì)由于壓力的作用而產(chǎn)生變形。前面說(shuō)過(guò)，要做到使滅菌鍋內(nèi)所有的產(chǎn)品都在一個(gè)較小的溫度范圍內(nèi)同步地升溫、降溫，這就對(duì)滅菌鍋的熱分布性能有較高的要求。

高壓滅菌鍋的工作原理是很簡(jiǎn)單的，它由罐體、壓力表、罐蓋、排氣閥、安全閥以及電熱絲組成，壓力表主要是指示壓力的，排氣閥是用來(lái)排氣，調(diào)節(jié)罐內(nèi)壓力的，安全閥主要是防止壓力過(guò)高的，當(dāng)壓力過(guò)高，安全閥就會(huì)打開排氣;電熱絲是用來(lái)加熱的，整個(gè)的構(gòu)件是很簡(jiǎn)單的，原理也很簡(jiǎn)單，就是通過(guò)電熱絲加熱升溫，產(chǎn)生蒸汽，并保持在一定的溫度壓力下達(dá)到殺菌的目的，連芽孢都可以殺死，所以非常的常用。隨著滅菌鍋的不斷被應(yīng)用，現(xiàn)在高壓滅菌鍋的樣式也很多，有全自動(dòng)的，有半自動(dòng)的，小型的，大型的都有，但是其原理是都一樣的，操作方法也基本相同。易燃，易爆物品，如碘仿，苯類等，禁用高壓蒸氣滅菌鍋。

高壓滅菌鍋的滅菌方式：1、每次滅菌完，必須待壓力降至零位，容器內(nèi)蒸汽完全排除后方可打開。2、每日滅菌結(jié)束后，應(yīng)該將滅菌鍋內(nèi)水排凈，清洗水垢，更換新蒸餾水，以提高滅菌質(zhì)量及延長(zhǎng)使用壽命。3、雙刻度讀數(shù)壓力表，指示燈顯示工作狀態(tài)。4、加熱時(shí)，必須將放氣閥撥至放氣位置，使滅菌鍋內(nèi)冷空氣逸出，否則影響滅菌效果。5、高壓滅菌鍋是采用電加熱方式，時(shí)間任意設(shè)定：0-60分。6、高壓滅菌鍋是采用的全不銹鋼材料，快開門式結(jié)構(gòu)。7、每周至少換一次蒸餾水，每月對(duì)鍋體整體清潔一次。8、每次滅菌前，檢查水位是否在水位標(biāo)志處。9、滅菌終了蜂鳴器，自動(dòng)提醒停機(jī)，操作簡(jiǎn)單，安全可靠。日常使用留意事項(xiàng)：人工加水時(shí)。應(yīng)先切斷電源。湖南高溫高壓滅菌鍋

高壓蒸汽滅菌鍋可對(duì)醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌。高壓滅菌鍋驗(yàn)證服務(wù)

滅菌鍋的工作特點(diǎn)：1、電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式，以便選擇使用?？山鉀Q多種特殊情況。2、精確的F值測(cè)量功能。我公司滅菌鍋可依照客戶要求配置F值測(cè)量?jī)x。該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量F值的功能，F(xiàn)值測(cè)量?jī)x每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有的滅菌數(shù)據(jù)，括滅菌條件、時(shí)間溫度曲線、F值、時(shí)間壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。3.轉(zhuǎn)籠的特點(diǎn)：食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使其傳遞更迅速均勻，較大縮短整個(gè)殺菌過(guò)程的時(shí)間，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理，、同時(shí)，可避免食品周圍產(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象，無(wú)殺菌死角。高壓滅菌鍋驗(yàn)證服務(wù)