高溫滅菌鍋原理是通過(guò)在鍋內(nèi)底部注入蒸汽與鍋內(nèi)工藝水混合來(lái)加熱,同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),必要時(shí)補(bǔ)充壓縮空氣。這樣保證了溫度下的殺菌,而且不會(huì)出現(xiàn)包裝的破裂變形。這樣能在短的時(shí)間內(nèi)加工出質(zhì)量好的產(chǎn)品。滅菌鍋內(nèi)部的水,這些水通過(guò)安裝在鍋?lái)敳康膰娏鼙P(pán)不斷的循環(huán)。通過(guò)這種方式,可以實(shí)現(xiàn)蒸氣,水和空氣的混合并快速升溫。壓縮空氣可以在整個(gè)的加工處理循環(huán)過(guò)程中使用。它可以程序化地按照工藝要求,通過(guò)自動(dòng)調(diào)節(jié)閥門(mén)進(jìn)行加壓與減壓。高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線。中國(guó)澳門(mén)臺(tái)式滅菌鍋
高壓蒸汽滅菌具注意事項(xiàng):合理計(jì)算滅菌時(shí)間。滅菌時(shí)間包括:穿透時(shí)間,從鍋內(nèi)達(dá)到滅菌溫度開(kāi)始計(jì)算時(shí)間,到鍋內(nèi)難達(dá)到的部位也達(dá)到此溫度的時(shí)間;維持時(shí)間,即殺滅微生物所需時(shí)間,一般以殺滅嗜熱脂肪桿菌芽胞所需時(shí)間來(lái)表示;安全時(shí)間,為使滅菌得到確切保證所需增加的時(shí)間。一般為熱死亡時(shí)間的一半,其長(zhǎng)短視消毒物品而定。對(duì)易導(dǎo)熱的金屬器材的滅菌,不需要安全時(shí)間。在滅菌時(shí)間內(nèi),要注意壓力表,及時(shí)間調(diào)節(jié)進(jìn)氣量,以保持在的壓力,維持到滅菌時(shí)間為止。在滅菌過(guò)程中,如有壓力、溫度下降,應(yīng)重新升溫升壓,重新計(jì)時(shí)。陜西滅菌鍋真空食品殺菌設(shè)備高溫滅菌鍋采用微電腦智能化全自動(dòng)控制。
高壓滅菌鍋:不同類(lèi)型高壓蒸汽滅菌鍋對(duì)排放冷空氣的不同要求:非自動(dòng)控溫型滅菌鍋多為小型滅菌鍋對(duì)于這類(lèi)滅菌鍋必須排凈冷空氣,如果不排凈冷空氣,冷空氣熱膨脹后對(duì)壓力鍋的工作壓力有所貢獻(xiàn),此時(shí)壓力和溫度不能一一對(duì)應(yīng),顯示的溫度比鍋內(nèi)的實(shí)際工作溫度高,滅菌鍋的工作溫度不能達(dá)到設(shè)定的殺菌溫度,會(huì)影響滅菌效果。自動(dòng)控溫型滅菌鍋通過(guò)熱敏電極監(jiān)測(cè)鍋內(nèi)溫度變化,顯示屏上顯示的溫度是鍋內(nèi)真實(shí)的工作溫度,在冷空氣沒(méi)有排凈的情況下,也能夠保證滅菌的溫度要求。由于飽和水蒸汽的滅菌效果,所以在使用自動(dòng)控溫型滅菌鍋時(shí),也應(yīng)該排放冷空氣,提高滅菌效果,鍋下通常設(shè)有排水排氣閥,滅菌時(shí)可將排水閥向左(向右為排水)旋轉(zhuǎn)少許,讓少量蒸汽排出,也有的滅菌設(shè)備上設(shè)有可調(diào)排氣閥,滅菌時(shí),始終保持排氣閥處于微開(kāi)狀態(tài),可起到排出冷空氣的作用。
注意事項(xiàng):1、汽未放盡前,不得開(kāi)啟高壓鍋;2、如果滅菌后的培養(yǎng)基在鍋內(nèi)不及時(shí)拿出,需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開(kāi),切忌將培養(yǎng)基封閉在鍋內(nèi)過(guò)夜。3、壓力表指針在0.05MPa以上時(shí),不能過(guò)快放汽,以防止壓力急速下降,液體滾沸,從培養(yǎng)容器中溢出。4、操作過(guò)程,請(qǐng)注意安全,小心燙傷。在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100攝氏度,壓力越高,與之對(duì)應(yīng)壓力下的沸點(diǎn)越高,這里是高壓蒸汽鍋,說(shuō)明壓力肯定大于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓(通常情況下的地表面的大氣壓強(qiáng)就認(rèn)為是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓),也就是說(shuō)高壓蒸汽鍋肯定要超過(guò)100攝氏度才能沸騰,才能產(chǎn)生蒸汽。殺菌鍋的工作特點(diǎn):殺菌鍋在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用。
高壓滅菌鍋的滅菌步驟:準(zhǔn)備。將高壓滅菌鍋放在2000瓦電爐上,或放在有足夠火力的煤氣灶、煤爐上,向鍋內(nèi)加水至水位標(biāo)記線為止。將準(zhǔn)備滅菌的培養(yǎng)基及空玻璃器皿用牛皮紙包好,裝入鍋內(nèi)套層中,物品放置不宜過(guò)多,過(guò)擠,鍋內(nèi)應(yīng)留出三分之一空間。然后蓋嚴(yán)鍋蓋,采用對(duì)角式均勻擰緊鍋蓋上的螺旋,關(guān)閉鍋蓋上的氣閥。加熱。點(diǎn)燃熱源,開(kāi)始加熱。當(dāng)鍋蓋上的壓力表達(dá)到0.5kg/c㎡時(shí),打開(kāi)放氣閥,排凈鍋內(nèi)冷空氣,直到壓力表回降到“0”時(shí),關(guān)閉氣閥,繼續(xù)加熱。當(dāng)壓力表上升到所需壓力時(shí)(一般為1kg/c㎡),開(kāi)始計(jì)算滅菌時(shí)間。此時(shí)應(yīng)適當(dāng)關(guān)小熱源,不斷調(diào)節(jié)熱源大小,使壓力始終維持在所需數(shù)值上,達(dá)到保壓時(shí)間后,停止加熱,使高壓滅菌鍋內(nèi)壓力自然下降。結(jié)束。待壓力表降至“0”時(shí),擰松螺旋,半開(kāi)鍋蓋,用鍋內(nèi)余熱烘干蓋紙,10分鐘后取出滅菌物品。滅菌鍋的使用:打開(kāi)總閥門(mén),打開(kāi)排水法,進(jìn)行管道排水。四川滅菌鍋售后服務(wù)
所以不能使用民用鋁盒裝注射器或器械滅菌。中國(guó)澳門(mén)臺(tái)式滅菌鍋
高壓滅菌鍋不能正常地工作:杯空白報(bào)警或停機(jī):產(chǎn)生原因可能有反應(yīng)杯存有物或有劃痕;光源燈的燈絲斷裂,光源燈使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)致亮度不夠?qū)е鹿庠床环€(wěn)定(解釋:穩(wěn)固安定;沒(méi)有變動(dòng));反應(yīng)槽內(nèi)(Slot)有污垢致水污染;相應(yīng)的故障處理方法有:將反應(yīng)杯放入適量的抑菌液中浸泡12小時(shí),用蒸餾水沖洗,操作過(guò)程(guòchéng)中若發(fā)現(xiàn)反應(yīng)杯有劃痕,應(yīng)更換反應(yīng)杯;更換光源燈燈泡,光源燈燈泡累計(jì)使用(use)時(shí)間超過(guò)750小時(shí)應(yīng)及時(shí)更新;停機(jī)給反應(yīng)槽換水,清洗水槽及光窗。中國(guó)澳門(mén)臺(tái)式滅菌鍋